- 餐饮在风水五行上是什么行业?
- 餐饮业使用天然气居多还是液化石油气居多?
- 餐饮行业的班前会都是说那些内容?
- 患有哪五种传染病不能从事餐饮业和公共场所直接为客服服务的工作?
- 外行人说餐饮行业赚钱,内行人却说餐饮行业亏本,如何评析?
餐饮在风水五行上是什么行业?
说到饭店内部的分工,五行就各不同的了。
厨师属火,因用火炒菜。
跟刀属金,因用刀切菜,刀为金属,把菜肉鱼等切碎为兑卦为金。
会计属金,因整天和钱打交道,钱为金钱。
服务员属水,因每天走来走去象水流动似的给不同的流动性客人上菜饭。
来饭店吃饭的客人属金,因客户来吃饭是要靠嘴巴,嘴巴为兑卦五行属金。
作为开饭店的老板五行属啥?老板是统领者,是乾卦,五行属金。
那么餐饮业,这个行业五行属啥?餐饮业是靠嘴吃饭生财的,属兑卦,五行属金。
如果你命中忌金,就不要开饭店,餐饮业。
餐饮业使用天然气居多还是液化石油气居多?
一般的餐饮店用的都是液化气,因为很多商铺并不是标准餐饮酒楼经营场地,而是普通商铺经营餐饮的,所以,严格来说,都不符合消防要求,但现在的管理部门,一般都是你经营我收管理费,所以,造成了液化气比管道气多的现象. 消耗量看经营情况而定,相差很大
餐饮行业的班前会都是说那些内容?
1. 班前例会口号
(1)恰到好处,点到为止。服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、
(2)有声服务。没有声音的服务,是缺乏热情与没有魅力的。
(3)轻声服务。传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。
(4)在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。
(5)普通话服务。即使是因为地方风味和风格突出的餐厅,要***用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流。
患有哪五种传染病不能从事餐饮业和公共场所直接为客服服务的工作?
按照《食品安全法》的有关规定不得从事食品餐饮行业工作的有:
1、凡是患有呼吸道传染病(如活动性肺结核);
2、肠道传染病(如伤寒,痢疾等);
3、化脓性、渗出性皮肤病(如疮疖,***);
4、各型肝炎(如甲肝、乙肝)等在治愈前,都不能从事餐饮业工作;
5、患有其他各种易通过血液、体液、接触传播的疾病。
外行人说餐饮行业赚钱,内行人却说餐饮行业亏本,如何评析?
这个问题就像围城,里面的人想出去,外面的人想进来。可里面很多事情只有自己经历了才知道。
我家饺子店平时看起来有点生意,好多人都说,你家生意不错哦!也有人经常讨论我家一天能挣多少钱啥的。有时候听到了,开始还反驳,现在都不愿意出声了。心里的帐只有自己明白。
拿一份饺子来说吧,现在猪肉贵,房租,人工,水电,物业都是一大批开支,如果一天卖不到一千多元,我们就是亏本的。拿服装店做比较,卖一件衣服的利润顶我们卖几十份饺子的利润了,而我们如果要卖几十份饺子要差不多一天时间,几个人忙进忙出,而服装店卖一件衣服也许就几分钟,一两个人轻松搞定,这就是为啥餐饮看起来忙忙碌碌,不挣钱,而服装店看起来像没生意,但很多店依然存在的原因。
有个哥,他自己家店铺,年租金能收入十几万,拿来卖螺蛳粉,有点浪费了,开螺蛳粉店一年到头即使你挣十来万也不合适,辛辛苦苦一年挣十多万,如果我把店铺租出去,啥也不用干照样有那么多,做餐饮多累人啊,他可能平时看饮食店生意挺好的,就想自己开呗,但是这个只能等他做完一两年他自己才能体会哦。
任何行业都不要盲目的进入,真正想一下自己是否适合,划不划算的。
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