秋妹排骨美食的做法?
排骨500克
辅料
蒜50克 酱油50毫升 花椒少量 八角少量 精盐少量 姜15克 料酒10毫升
步骤1
锅中放入水和适量料酒、八角、姜,水沸腾后将排骨放入焯一下
步骤2
捞出排骨洗净
步骤3
将排骨放入锅中,放入姜、大蒜、花椒、八角、盐
步骤4
放入适量水,煮至沸腾后转为小火慢炖至排骨肉软烂
步骤5
大蒜压成泥状
步骤6
放入酱油和香油
步骤7
是不是很美味呢
秋妹春卷配方?
秋妹春卷是一种以新鲜蔬菜和米粉为主要原料的传统美食,其独特的口感和鲜美的味道深受人们的喜爱。
为了制作美味的秋妹春卷,需要准备以下原料:米粉、盐、生抽、洋葱、香葱、大蒜、胡椒粉、植物油等。
在制作过程中,首先将米粉和水按照一定比例混合,搅拌成粘稠的米浆。
然后将洋葱、香葱和大蒜等蔬菜切成小块,再用盐、生抽和胡椒粉等调料将米浆和蔬菜拌匀。
最后将拌好的米浆和蔬菜用汤匙舀入锅中,用中小火慢慢煎熟即可。
秋妹春卷的特点在于其独特的口感和鲜美的味道。
米粉的细腻口感和蔬菜的清新味道相互融合,使得这道美食成为人们喜爱的佳肴之一。
此外,秋妹春卷还具有营养丰富、易于消化和制作简便等特点,因此成为家庭聚餐和外出野餐的理想选择。
总之,秋妹春卷是一道美味可口、营养丰富的传统美食。
如果您想品尝正宗的秋妹春卷,可以前往当地的餐馆或美食街品尝。
如果您想自己动手制作,可以参考上述配方和制作方法进行尝试。
祝您品尝愉快!
秋妹鱼做法?
秋妹鱼,又称秋刀鱼,是一道口感鲜美的传统海鲜美食。首先,将鱼洗净,用刀在两侧斜切成菱形格子,然后用盐和料酒腌制片刻。
接着将葱姜蒜切碎,放入碗中,加入生抽、老抽和糖,搅拌均匀。
将腌制好的鱼均匀地抹上葱姜蒜混合料,码在蒸盘上,上锅大火蒸制15分钟。
最后,将蒸好的秋妹鱼撒上香葱丝和香菜,淋上热油,即可香气扑鼻地上桌。这样做出的秋妹鱼肉质鲜嫩,味道鲜美,值得一试。
1、姜切片,秋刀鱼洗净,放入白酒、盐抹匀腌制10分钟
2、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉倒入秋刀鱼中抹匀,腌制4小时
3、锅中倒入适量橄榄油,放入秋刀鱼小火煎至2面金黄,盛出挤上柠檬汁即可享用.
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