当“旅行”撞上“美食”,会碰撞出怎样的火花?
说说我自己吧!对于我而言基本上出去旅行,80%是为了吃当地的美食,旅行于我而言最重要的就是吃,而且我最大的梦想就是吃遍全世界的美食,哈哈…
下面说几个我曾经逛吃逛吃过的城市。
前几年去韩国首尔打卡了当时特别红的五色烤肉、cafe de pairs的芒果、车厘子思慕雪,还在酒店里叫了韩国的炸鸡外卖,不得不说,韩国炸鸡真的一点都不油,吃完手上都没什么油,怪不得韩国人那么爱吃炸鸡却不胖。
重庆的火锅、成都的辣子鸡和锅盔是必打卡项目了,虽然每天都“菊花残”,但是依然挡不住我爱吃火锅的心。
厦门的沙茶面,作为一个北方人,本来以为我会不喜欢沙茶,结果吃了这碗沙茶面真的被惊艳到了。
对香港印象最深的店就是翠华,早餐量大惊人,一整天都有餐食供应,而且虽然香港的食物不算便宜,但几乎每一家店的餐量都很大,尤其是经营多年的茶餐厅,一直是我的最爱。
未来攒钱还会再去一次美国,说到美国真的快餐太多了,垃圾食品也确实很多,但你要想吃正宗的垃圾食品,那必须到美国走一遭。话说in n out的汉堡真的没有让我觉得很惊艳,到是费城路边的烤牛肉卷、龙虾卷和旧金山路边的大披萨让我觉得很美味。
对东京最深的印象停留在一碗拉面,自助机器买好拉面和配餐,进到只能容下十几个人的小屋子里,辣辣的浓郁味道搭配冰可乐,怎一个爽字了得!
还有很多城市的美食没有一一列在这里,想要了解更多,欢迎关注我的头条号!
当“旅行上“美食”那是再好不过的完美体验啦!
旅行,去发现诗和遇见远方,让身体在路上。在旅行中遇见合口的“美食”定会使味蕾感动😹,吃,是人类的第一需要。不是有那句话“世上唯有爱与美食不可辜负!”吗?然也。
我上个月刚刚去过重庆,那真真是“旅行”撞上“美食”啊,一路的风景一路的美食,让身体和灵魂都在路上。
第一次坐游轮,第一次看长江夜景,第一次看到到“洪崖洞”的民族风情吊脚楼,知道长江索道是中国人自主研发自主建造!第一次知道轻轨可以穿楼而过!旅行总是令人难忘的。
美食更是举不胜数,九宫格火锅、辣子鸡、口水鸡、双椒兔,毛血旺等等,好吃的太多太多了,现在想想还在忍不住流口水🤤。
有时间一定还会出去走一走,期待还能在“旅行”中撞见“美食”完美!
旅行中让你最难忘的美食有哪些?
说起苏州,苏州城内大街小巷,随处可见的羊肉馆,门头上皆悬挂书写“藏书羊肉”的招牌;再简陋的门脸,敞开的玻璃门上也必贴着“藏书羊肉”四个不干胶红字。
连个羊肉起名都如此江南书卷气,离开了粗犷的西部,在烟雨江南羊肉也能吃出秀气清雅之感。
其实,“藏书羊肉”之“藏书”其实是苏州灵岩山下的一个小镇,以烹制羊肉而闻名。明清时期,藏书镇的农民就常挑着羊肉食担走村串户,靠着一手绝活走遍四方,名噪江南。苏州城大大小小的羊肉店都叫藏书羊肉店,为的只是强调羊肉口味的正宗。
羊肉是很多老饕的心头好,新疆的手抓羊肉,老北京的涮羊肉,内蒙的烤全羊,陕西的羊肉泡馍……,辣椒、花椒、大蒜、茴香、陈皮……,烤、炒、煮、烧,十八般武艺全上,大江南北的羊肉料理味道各有千秋。
藏书羊肉的吃法,相比之下,简单到随便。客人进店先称好羊肉,不多时,店家便端上一盘切得整齐的羊肉,一碗熬得发白的羊汤,这便齐活了。羊肉是淡的,羊汤是淡的,酸甜苦辣麻,半些滋味皆无,油盐酱醋糖,丁点调料不放。你若这这么夹着羊肉咬下去,更会发现,连羊肉鲜味也很少,甚至连肉类固有的腥臊味也尝不出来,只是一块枯燥乏味“淡出鸟”的肉。简直让食客怀疑这吃的是不是羊肉?
可是,你千万别忘了老板附送的那碗汤啊!
那碗滚烫乳白的羊汤,你随意撒上一撮白白的细盐,一丁点青蒜叶,然后夹上一块羊肉,浸入羊汤,等羊汤的鲜美浸润到羊肉的每丝肌理里,这时再入口,那原本淡而无味的羊肉,如同金陵安乐寺墙上被点了睛的金龙,一下子活了过来。羊肉变得鲜嫩生动,酥而不烂,喝上一口清鲜的羊肉,苏州话说“鲜到掉眉毛”!一丝腥臊味皆无,蘸上当地的红椒酱,便是人间至味了。
藏书羊肉的奥秘全在这碗汤了,有了这汤,羊***有了灵魂。
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