家常烙饼的做法?
需要提前准备好的材料包括:面粉 300克、橄榄油 30克、盐 3克。
1、面粉和水揉成面团,和好醒一会。
2、擀成大片尽量薄一点。
3、放入橄榄油。
4、撒盐要尽量均匀。
5、卷起来。
6、分成两份。
7、盘起来。
8、擀开。
9、电饼铛预热放入适量的油放入饼胚子合上电饼铛的盖子烙3分钟左右。
10、切成小块,这样饼就已经做好了。
烙饼家常做法?
烙饼的家常做法非常简单。你需要中筋面粉300克,盐3克,开水95克,凉水100克。
同时,你需要准备油酥:玉米面25克,盐2克,植物油30克。
将面粉、盐、开水和凉水搅拌在一起,揉成面团。将油酥配料搅拌在一起,然后将它揉成面团。
把油酥揉入面团,揉至光滑。然后分成12个小面团,把每个面团压成薄片,将薄片叠在一起,再分成6个小面团,擀成薄饼状,用平底锅烙。烙饼是软的,层次分明,非常好吃。试一试吧!
家常烙饼的家常做法?
材料:
1、面粉300克
2、水约150ml左右
3、盐适量
4、油适量
步骤:
1、将面粉和盐混合均匀,加入水搅拌成面糊状。
2、加入约1-2勺油在面糊中,搅拌均匀。
3、平底锅倒入1勺油,烧热后,将面糊倒入锅中,用铲子摊平,烙制成薄饼,烙至两面金黄即可。
4、依次将所有面糊烙完,即可享用。
温馨提示:在烙制饼时,要掌握火候,烤制时间不要过长,否则会糊掉或硬化。可以根据个人口味,加入葱花、肉末等馅料,丰富口感。
家常烙饼怎么做?
主料:面粉300g
辅料:胡麻油适量、酵母适量、面粉适量
1、准备面粉和酵母,如下图所示。
2、酵母兑温水搅拌开,静置2分钟后,倒入面粉中和成面团,然后盖好盖子发酵1小时,如下图所示。
3、发酵好的面团,如下图所示。
4、准备胡麻油和适量面粉,如下图所示。
5、将面粉一点一点倒入胡麻油中搅成油酥,如下图所示。
6、将发酵好的面团制成大小均匀的小面团,如下图所示。
7、将面团擀制一下,然后将油酥适量放入,如下图所示。
8、然后对折,擀制,如下图所示。
9、要重复对折擀制多次,至面色均匀,如下图所示。
10、最后擀成圆形饼坯,如下图所示。
11、电饼档预热,抹油,如下图所示。
12、将擀好的饼放入。盖锅工作,如下图所示。
13、烙至两面金黄即可,好吃又松软的烙饼就好了,如下图所示。
到此,以上就是小编对于家常烙饼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常烙饼的做法的4点解答对大家有用。
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