能说说你对莆田了解多少吗？
莆田是福建地级市，古称“兴化”，又称“莆阳”、“莆仙”，素有“海滨邹鲁”、“文献名邦”之美誉，是福建省历史文化名城。
海峡西岸经济区城市之一。 莆田有湄洲湾、兴化湾、平海湾三大海湾，陆域总面积4119平方公里，海域面积1.1万平方公里。2017年末，全市常住总人口达290万人。
莆田市地处福建沿海中部，东面台湾海峡与台湾隔海相望，北依福 州，南接泉州。 莆田是著名的侨乡，截至2012年，莆田市共有海外侨胞150万人，分布在84个国家和地区，其中华侨31.43万人、华人118.57万人；莆田市累计批准侨资企业1518家，合同总投资75.77亿美元，合同利用侨资70.02亿美元，占莆田市全部利用外资75%以上。
莆田盛产鳗鱼、对虾、梭子蟹、丁昌鱼等海产品，龙眼、荔枝、枇杷、文旦柚“四大名果”驰名中外。莆田被列为第一批国家新型城镇化综合试点地区。 2017年消费品工业“三品”战略示范城市. 2018年11月，莆田入选“2018中国地级小康城市100强”，排第66名。
莆仙话 莆仙话流行区域除莆田市全境外（包括莆田乌丘乡：大乌丘屿、小乌丘屿等）， 还分布在广东潮州、汕 头、揭阳、汕尾、大埔县、丰顺县、海南省，湛江、雷州、茂名的电白、千年以来本来是隶属莆田县的新厝镇在1950年代割给福清等地的大部分地方。部分分布的有：福建泉港北部、东部，永泰南边、福清西南边和原来的莆田县新厝镇东边、北边的镇的某些村、西边，广东的韶关、广西东部、南部，浙江温州南部、东部，舟山群岛、福建东部霞浦少量地方，江苏宜兴，兴化，安徽的歙县等市、县的部分地方。莆田地区已渐渐没有了那淳朴的莆田话氛围，保护莆田话的任务严峻。[49][50]莆田乌丘村，包括大乌丘屿、小乌丘屿（下屿），原为莆田县湄洲乡乌丘村，全镇使用莆田话，乌丘屿六百多人原住民也全部保留使用莆田话。
莆田，福建省辖地级市，古称“兴化”，又称“莆阳”、“莆仙” [1] ，境内地势西北高、东南低，横剖面呈马鞍状，地处北回归线北侧边缘，东濒海洋，属典型的亚热带海洋性季风气候；截至2018年，辖1个县、4个区，总面积4200平方公里；常住人口290.0万人。
莆田市历史底蕴深厚，史称“兴化”，素有“海滨邹鲁”、“文献名邦”之美称，自唐以来，涌现出2482名进士、21名状元，17名宰相。基础设施完善，湄洲湾、兴化湾、平海湾“三湾环绕”，湄洲湾为深水良港，可建万吨级以上泊位150多个；福厦铁路、向莆铁路贯穿全境，湄洲湾港口铁路支线投入使用；福厦高速、沈海复线、莆永高速、湄渝高速形成“两纵两横”格局。 [2] 同时，莆田被列为第一批国家新型城镇化综合试点地区 [3] ，及消费品工业“三品”战略示范城市 [4] 。2018年10月，获得“国家森林城市”荣誉称号。 [5]
2018年，莆田市实现地区生产总值2242.41亿元，比上年增长8.3%。其中，第一产业增加值116.27亿元，增长2.4%；第二产业增加值1179.91亿元，增长8.5%；第三产业增加值946.23亿元，增长8.6%。 [6]
2019年10月23日，被确定为“第三批城市黑臭水体治理示范城市”。
莆田，福建省辖地级市，古称“兴化”，又称“莆阳”、“莆仙”，境内地势西北高、东南低，横剖面呈马鞍状，地处北回归线北侧边缘，东濒海洋，属典型的亚热带海洋性季风气候；截至2018年，辖1个县、4个区，总面积4200平方公里；常住人口290.0万人。
莆田市历史底蕴深厚，史称“兴化”，素有“海滨邹鲁”、“文献名邦”之美称，自唐以来，涌现出2482名进士、21名状元，17名宰相。基础设施完善，湄洲湾、兴化湾、平海湾“三湾环绕”，湄洲湾为深水良港，可建万吨级以上泊位150多个；
1.莆田卤面
莆田的卤面算是最富盛名的小吃了。又最属江口的卤面有名了。面，是莆田自制的，在外
面比较少能买到。佐料倒很多，有海蛎，蛏子，干贝，虾干，精肉，蘑菇.....卤面的工序
不难，但是要做地道的却是很困难~基本上没有哪个莆田人不吃卤面的~
2.兴化炒米粉
莆田古称兴化。印象中，别的地方是买不到这样的米粉。兴化的米粉比别的米粉都白且细
。其实米粉的做法很多的。很爱豆浆米粉。把豆浆烧开了，米粉放进去烫一下就熟了，再
加上花生油~那个叫美味啊~
3.炝肉
肉有很多种做法，但是莆田这样的炝肉却是唯一的。这道菜也是莆田人非常喜爱的一道，
看似简单，做起来却是非常难，当厨子的表哥说，要做好炝肉，没有真传，是很难作出地
道的~想想饿的时候，吃上这么美美的香香的肉，该多幸福啊~～～
福建除了厦门，有什么不为人知的景点吗？
福建深度游的话，有很多特色的民俗和风景，推荐几个我去过的地方吧。
如果恰逢雨天，那一定要在这一天去泉港区的樟脚村看看，这是一个有彩色石块堆砌的油画山村。雨水重刷过后，石头屋的色彩更加浓重。在这个古老的村庄走一走，被时光风化成铁红色的石块，就一直在这里静候着岁月。
来到泉州的一个沿海渔村－鲟埔村，一年四季都用花朵装扮的鲟埔女，会有很美好的人生吧！每年的正月二十九，会举行盛大的妈祖巡游，舞龙，舞狮等活动，保佑来年出海平安，收获满满。喜欢人文民俗的不可错过哦！
在福建的东北沿海，因日出映照，江水如霞而得名的霞浦县，如画的景致，梦幻的色彩，劳作的人民，是一个让人生出梦想的地方。不过，一定要选择天气好的时候，才可以看到多变的美景，我去的时候就一直下雨，也算是给下次再去留了一些理由吧。
喜欢古镇文化的推荐霍童古镇，基本没开发，节***日会有一些民俗活动，平时也没有已开发古镇的流程和喧闹。
最后，跟着大鱼海棠，寻土楼文化，推荐初溪古村落和永定土楼，神话般的山村民居建筑群。每一座土楼都是水源福缘财缘之地，一杯清茶，一帘幽梦，慢慢的回味一座楼的故事。
福建除了厦门外，还有许多旅游景点很好玩，比如：泰宁大金湖、永定土楼和连城冠豸山等地，均曾经是藏在深山无人识，如今已是名扬中内外了。
我在福建工作时，曾到过永定土楼和连城冠豸山参观游览，被永定土楼的神奇、巧妙、独特和宏大所震撼；被连城冠豸山的险峻、奇幽、秀丽所陶醉。在这里推荐给朋友们。
一、永定土楼
永定，是福建拥有土楼最多的的县，约有23000多座。是世界上独一无二的神奇的山区大型夯土民居建筑，是中国古建筑的一朵奇葩。并成功列入世界遗产名录。
永定土楼历史悠久、风格独特，规模宏大、结构奇巧、功能齐全、内涵丰富。具有极高的历史、艺术和科学价值，被誉为“东方古城堡”、“世界建筑奇葩”，“世界上独一无二的、神话般的山区建筑模式”。土楼种类繁多，分方形，圆形，五角形，八角形，日字形，回字形，吊脚楼等多种类型。圆形土楼是客家居民的典范，它就像地下冒出来的“蘑菇”，又如同自天而降的“飞碟”，在冷战时期，它曾被西方国家认为是我国的核反应堆。
其中最著名的的土楼有：福建土楼王-承启楼，土楼王子-振成楼，土楼公主-振福楼。
1.承启楼
承启楼是福建土楼当中建筑规模最大的、圈数、居住人口最多的土楼，被称为“土楼王”。建于清康熙四十八年（1709年）。全楼直径73米，走廊周长229．3米，全楼为三圈一中心。外圈4层，高11．4米，每层设72个房间；第二圈二层，每层设40个房间；第三圈为单层，设32个房间。中心为祖堂，全楼共计400个房间。整个建筑面积为5376.17平方米。“高四层，楼四圈，上上下下四百间；圆中圆，圈套圈，历经沧桑三百年”，鼎盛时期住过800多人，像一个热闹的小城市。1986年，中国邮电部发行一组中国民居系列邮票，其中福建民居邮票就是以承启楼为图案，该邮票在日本被评为当年最佳邮票。
2010年进入世界吉尼斯最大土楼纪录。
2.振成楼
振成楼是最为富丽堂皇的客家土楼，是客家土楼的精品，被称为“土楼王子”，该楼建于1912年，按《易经》“八卦图”布局建造，卦与卦之间设有防火墙，以拱门相通，门闭自成院落，门开院落相通。分内外两圈。外圈4层，每层48间，八卦每卦6间，一梯楼为一单元。内有花园、学堂，祖堂为一舞台，内有众多名流名家楹联，充分展示了土楼文化内涵。台前立有4根周长近2米，高近7米的大石柱，舞台两侧上下两层30个房间圈成内圈，二层廊道有石雕木刻，琉璃瓦与铁质花格栏杆，用砖木仿西洋式装修，形成“外土内洋，中西合璧”的独特风格。
1986年4月，在美国洛杉矾举办的世界建筑模型展览会上，振成楼与雍和宫、长城并列为中国三大建筑，模型作为中国南北圆形古建筑代表在建筑展览会展出。振成楼设有客房、餐馆、浴室及卫生设备。
二、连城冠豸山
冠豸山是福建省十佳风景区，国家4A级旅游景区。并入围第五批国家地质公园。冠豸山平地兀立，柱石林立，险峻而奇幽。山腰间有一块巨石，形状如獬豸的头部，因而得名。景区由獬豸冠、石门湖、竹安寨、九龙湖、旗石寨等九大游览区组成，景区内奇峰比肩，山水相应，以“雄奇”、“秀美”著称，素有“上游第一观”的美誉。它与武夷山一起被人并称为“北夷南豸，丹霞双绝”。
冠豸山雄奇险峻，山后是温柔秀丽的石门湖，碧水映丹山，阴阳称双绝，是游人们读不够的生命大典，作为冠豸山水代表作的“生命之根”和“生命之门”两个形象逼真的景点相距只有1公里之遥，一个在水中，一个在湖畔，阴阳相对，遥呼相应，堪称华夏一绝、神州奇观，人称“阳刚天下第一，阴柔举世无双”，被誉为“客家神山”，“生命神山”。
1.生命之根
“生命之根”，在冠豸山长寿亭下的峡谷中，是一根硕大无朋的圆柱形石柱，很高很大。无论是近处仰望还是高处俯瞰，它都象一根高高勃起、威然耸立的男性***。它孓然挺立于山谷中、天地间，直指苍穹，充盈着阳刚之气，给人以奋进、拼搏的无限遐想。
2.生命之门
“生命之门”，在石门湖畔的一面石壁上。光滑的石壁突现一狭缝，缝中临水处有一眼黑色的洞，洞的四周长着小草、青苔，洞下水光辉映，这活脱脱就是人类的“生命之门”。
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