泰州姜堰的特色小吃有哪些？
泰州姜堰的特色小吃有很多，著名的有：姜堰烧饼，溱潼鱼饼、虾球。
姜堰酥饼：是江苏姜堰地区汉族饼类名小吃，油酥面团卷成多层次的圆柱形，横断数截，垂直拍扁，擀成饼坯。两片饼坯之间夹以火腿、笋丁、鸡丁、虾仁等所制馅心，捏实边沿，油炸成熟。其层次丰富，花纹清晰，色泽金黄，酥脆味香。
溱潼鱼饼、虾球：溱潼古镇，四面环水，水产丰富，以鱼入馔，远近闻名，尤其“鱼饼”“虾球”堪称溱湖双璧。“鱼饼”用料以白鱼为上，青鱼次之。将鲜鱼破膛洗净，去皮剔骨，斩成茸泥，愈细愈佳。置鱼茸于盆中，辅以姜、葱汁、料酒、蛋清、菱粉加水调成糊状，用手揽拌。此时稠稀全凭手感。搅至粘稠加盐“收膏”，搅拌力道加大，促其“上劲”，成熟时取小块置清水中立即浮起。
“虾球”源于“虾饼”，与“鱼饼”乃异曲同工。演变成“虾球”后制作更为讲究，且品味也更胜一筹。取新鲜河虾去壳，斩成茸泥，加入二成肥膘（猪肉）茸泥，辅以生姜、葱汁、料酒、蛋清、菱粉，加水调成糊状，操作与“鱼饼”同，最后加盐“收膏”拌好的虾茸用手挤成球状至油锅（熟猪油）内炸熟，此时关键就是掌握油温，温高则起壳；温低则开裂。待虾球浮起用漏勺捞起，淋清油置筛中冷却后即可下锅。
姜堰早点哪家好？
个人感觉应该是路东头 福旺早点店 最好，品种多，价格亲民，店面环境优雅，服务态度好！
姜堰人最喜欢的早茶店榜中榜 。
老曹包子铺。
西江月酒楼 。
喜洋洋小吃部。
姜堰区溱潼镇福满楼大酒店 。
沈家牛肉馆。
沈家早茶楼。
明轩大酒店。
公联饭店。
阿福驴肉馆。
朱家鱼汤刀面。
金姜堰饭店。
清华园茶社。
梁徐董记牛肉面。
姜堰春堰大酒店 。
泰州三月份适合去哪玩？
泰州三月份适合去的景点有很多，以下是一些推荐：
兴化千垛景区。这里可以看到油菜花海，是泰州春季的一大美景。
李中水上森林公园。这里可以欣赏到二月兰的美丽，同时体验水上森林的独特风情。
沙沟古镇。这是一个古色古香的小镇，可以感受到浓郁的历史文化氛围。
姜堰溱潼古镇。这里有着美丽的古山茶景观，同时还可以品尝到当地的特色美食。
泰州华侨城。这里有各种***设施和主题公园，适合家庭游玩。
此外，还可以前往泰州博物馆、望海楼、梅兰芳纪念馆等文化场所，了解泰州的历史文化。如果想要赏花，还可以前往梅园、桃园、人民公园等地，欣赏梅花、桃花、梨花、樱花等春季花卉。
总之，泰州三月份有很多适合游玩的景点和活动，可以根据自己的兴趣和时间进行选择。
泰州旅游景点？
泰州市的旅游景点有：姜堰溱湖风景区（生态湿地公园），泰州凤城湖风景区，老街小吃旅游一条街，桃园，柳园，梅兰芳公园，兴化垛田油菜，兴化湿地森林公园，海军诞生地白马庙，望海楼，乔园，学政试院，泰州中国传统建筑风水博物馆，都天行宫，江苏盐税博物馆。
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