中国餐饮文化分为几个区？
1.粤菜事实上也是北方菜和南方菜的大结合，大面积的吸收了很多外来菜式，路上跑的，水里游的，地上爬的，天上飞的都能吃。
2.北京菜，北京是很多朝代的首都，也是政治、经济和文化中心。因此北京菜传统上代表了古代宫廷口味，以北京烤鸭、“全羊宴 ”最著名。
3.苏菜，源于中国南部江苏省的本地烹饪方法，风味清鲜，咸甜适中，肥而不腻，淡而不薄，重视调汤，保持原汁。苏菜由六个风格构成：南京风味、扬州风味、苏州风味、淮安风味、徐州风味和海州风味，其中南京风味、苏州风味和扬州风味最为著名。
4.川菜有很长的历史，举世闻名，源于古代的巴蜀地，经过唐宋两代的发展而形成的。四川菜风格包括成都、重庆和本省其他一些地方的特色。
民国开始，中国各地的文化有了相当大的发展，民国时分为华北、江浙、华南和西南四种流派。后来华北流派分出鲁菜，成为八大菜系之首，江浙菜系分为苏菜、浙菜和徽菜，华南流派分为粤菜、闽菜，西南流派分为川菜和湘菜。鲁、川、苏、粤四大菜系形成历史较早，后来，浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名，就形成了我国的“八大菜系”。经过竞争，排次发生变化，首先川菜上升到第二，苏菜退居第三。后来形成最有影响和代表性的也为社***公认的有：鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。
扬州顺福居地址？
扬州顺福居餐饮管理有限公司
法人代表：孙杨
注册资本：200万元
成立日期：2019-03-28
行业：商务服务业
经营范围： 餐饮管理；餐饮服务、食品销售；***服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动##）
地址： 扬州市经济开发区古津路6-19号
行政区划： 扬州
统一社会信用代码： 91321091MA1Y59JU8F
企业类型： 有限责任公司(自然人独资)
2021年扬州餐饮业什么时候正常营业？
2021下半年真的太难了，一个毛老太让多少家庭雪上加霜，我也是其中一个。真的太难了。
你说餐饮十么时候营业，我看好多店开始走外卖，配送，每个小区统计人数，到时统一配送，这样也不错。现在应该都是在送，堂食应该还得在等半个月吧。
如果在没有新增，正常营业等到9月中旬就算好的了。
期盼早日复工！
2021年八月因为疫情，扬州的餐饮业暂停了一个多月，从9月开始已经陆续放开外卖但不能堂食，到9月16日已经全部开放堂食，不过按照规定只能有百分之五十的上座率，也就是一家店只能接待一半的客人。进门需要测体温，消毒，扫行程码，这样就可以了。
扬州市融莲餐饮管理有限公司介绍？
简介：扬州市融莲餐饮管理有限公司成立于2012年07月12日，主要经营范围为许可经营项目：公共浴室等。
法定代表人：孙秀梅成立时间：2012-07-12注册资本：1000万人民币工商注册号：321027000180732企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)公司地址：扬州市文汇西路213号1-
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