东京美食榜单有哪些?
众所周知,日本号称米其林之国,略显狭小的国土之上有着二百余家餐厅荣登米其林星级榜,不过你知道吗,其实在当地还有另一个全民美食榜单——Tabelog。Tabelog创立于2007年,今年刚好11个年头,不同于米其林的专业评审,这一榜单的评选以大众消费者的口碑为标准,分数并不固定,因此更得消费者信赖。许多日本餐厅都会把Tabelog的***评价标签当做荣誉贴在柜台之上,影响力可见一斑。
今天就跟我们一起来看看Tabelog上京都府的那些高分餐厅吧,要是心痒痒了,可别忘了联系我们预订噢~
-Hoshino-
新ばし 星野
🚩Tabelog综合评分:4.66
店主星野是日料名店“京味”的西健一郎大厨的***,随师父学习十几年后独立开了此店,继承了西健一郎传统的料理技术的同时星野也做了更多新颖的尝试,并用生、烤、蒸、炸等各种方式呈现出丰富多彩的菜品种类,能将食材本身味道最大限度地呈现在食客面前。星野的料理也如店主的人品,温和细腻,即使舌锋不敏锐,吃起来也一定能感受到店主在味道上的专注。
虽然不是正统的怀石料亭,这里的菜品里暗藏的小心思却别具一格,原料上却全不懈怠,西京味噌、宍道湖的白鱼、滨松的蟹脚……全都继承了京位料理激发素材原味的概念,星野在每一道料理里使用了丰富的手法,让食材间的口感取的了绝妙的平衡。
地址:东京都港区西新桥 1-18-8尾坪ビル 1F
人均消费:20000日元起
-Kyoaji-
京味
🚩Tabelog综合评分:4.73
1967年开业、坐落于新桥三丁目小巷中被人所熟知的京味是人称“传说的料理人”西健一郎开的京料理专门店,店主西健一郎,其父亲西音松是京都著名料理人,西健一郎是西音松的第四子,17岁在京都老铺たん熊(Tankuma)学习,30岁独立在此开店,店名和室内所挂“京味”二字以及书法作品“真味只是淡”均来自日本茶道里千家家元(15代目)千玄室。
作为文人墨客、艺术家、政治家所常光顾的名店,京味浑身散发这一股朴素的味道,但出品却与朴素一点也不沾边,尽是赏心悦目的华丽丽小料理。这里的鲷造有着出色的摆盘以及丰富的口感;烤的刚刚好的Moroko有着浓厚甘甜的上汤;丸豆腐嫩滑入味表现温柔;名物鲑鱼盖饭更是外焦里嫩味道一流。如果有幸一品京味的美味,一定要把握当下的滋味,全心品尝,留下穿越味蕾的各种回忆。
地址:东京都港区新桥3-3-5
人均消费:30000日元起
-Shinohara-
銀座 しのはら
🚩Tabelog综合评分:4.79
当年位于滋贺县的日本料理名店——筱原,无人不知。2016年36岁的店主筱原武店主关闭了原来这家名声显赫的日本料理店,搬到东京银座,从此开启了新的挑战,银座 しのはら由此而生。到了东京之后,筱原的料理依然维持着过去的本质:山林的味道与自然的恩惠,凸显着筱原氏料理的独特魅力。只一年时间里,已登上金奖榜单。
筱原大厨的料理创意很多,却也始终不忘传统怀石料理传达本质的思想。以当地景观和当地料理为背景,每一道料理都有它的故事,尤其是食材种类最丰富的的「八寸」。而碗物不仅汤汁味道清爽,难得的是造型也很有活力。从进店之后犹如一体的氛围,到五感都得到了满足的料理都是这家店这么快就成为名店的秘诀。
地址:东京都中央区银座2-8-17 ハビウル银座2 B1
人均消费:20000日元起
-Saito-
鮨 さいとう
🚩Tabelog综合评分:4.83
Saito在寿司届,它就是个***,是东京老饕们公认的,第一名寿司;也是全球寿司爱好者都想去一饱口福的餐厅。被称为“天生的寿司人”、“新一代寿司之神”的主厨斋藤孝司,高中毕业之后就在银座名寿司店「久兵卫」学习,33岁在赤坂独立开店。非常值得一提的是,斋藤孝司是个极其温和的人,对客人也十分亲切,用餐过程不会像二郎那般紧张,轻松愉悦,店内气氛融洽,也是拥有一大批熟客粉丝的重要原因。
斋藤孝司的目标是做出无法在家庭料理中再现的味道,达到舍利(醋饭的代称)、食材、芥末、酒水之间精妙的一体感。Saito通年的菜单里可以用“出类拔萃”、“无人能及”这样强烈的字眼形容,比如鲑鱼子、白虾、煮章鱼、烤星鳗。食物的美感是真的,服务好是真的,而难订也是真的,至于味道,尚未品尝,便不再叙述。
地址:东京都港区六本木 1丁目4-5 自転车会馆1F
人均消费:20000日元起
-Matsukawa -
松川
🚩Tabelog综合评分:4.95
Tabelog排名第一的名店,店主是被称为天才料理人的松川忠由,2011年在赤坂开了这家店,仅仅6年的时间便成为了日本顶尖的餐厅,由此可见料理人精湛出众的料理技术。
店内食材选用高级的季节性鱼介蔬果及肉类,极为注重品质,料理注重突显食材本质。春天可以品尝搭配花山椒调味而成的牛锅,夏天有宍道湖的天然鳗,秋天可品尝岩手县等地产的高级松茸大餐,冬天则可体验来自京都府京丹后市间人渔港优选间人蟹的饕餮盛宴。此外店内名物还有北海道的乡土料理乌贼冷冻刺身以及经典甜品水羊羹等。顶尖的日本料理,超越想象的味觉极致体验。
地址:东京都港区赤坂1-11-6 赤坂テラスハウス 1階
人均消费:30000日元起
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不会英语不会日语,想去日本旅游怎么办?
其实方法有很多很多种
第一: 手舞足蹈的动作语言,真的一句都不会说的话就靠比划咯,一般来说很多人都可以get到你到底想表达什么
第二:写下来或者把标志性图片保存下来,如果你需要去什么地方,提前做好准备工作,把地名写下来,把那个地方标志性图片保存下来,就可以一路问路啦。 我之前在越南的时候出去玩了后找不到自己住的酒店位置了,就记得在一个教堂附近,我就靠这张教堂的照片一路问一路走回去的,很简单,就把图片给别人看看,一般都能明白。
第三: 翻译软件,这个还是蛮重要的,可以翻译很多国家的语言
第四:thank you 这一句一定要会说
第五: 微笑微笑微笑… 世界通用语言
第六:找个私人翻译加导游,啥都不用愁了
第七:也可以跟团,省去不少事儿,基本也是什么也不用管,跟着玩儿就是
谢邀!
2017年樱花季,我们两口也一不会日语,二不懂英文,照样完美地自由行近半个月!加关注 @蓝调男人316000 ,让我以亲身实践告诉朋友们,想去日本旅游(自由行)语言问题怎么解决?
(加关注 浏览图文及悟空问答,里面还有更多有关日本旅游的点点滴滴......)
一、其实,日本自由行语言根本就不是个事儿
这些年,境外游已成旅游热门。而许多人也都希望自由行,摆脱跟团游进店消费、时间紧促的弊端。但对于除中文外,其它语言都是天书的旅游者来说,语言交流的确成了不成问题的问题。但去日本例外,为什么这样说呢!?这源自日文与汉语同根同源,流传至今日文中许多汉字,其意思靠猜,也猜个八九不离十!而另外,就是我以及许多自由行游客,在日本自由行中亲历感受到,真的,旅游中不懂日语,一点不影响在日本旅游。
我们是2017年樱花季游览了名古屋——京都——大阪——奈良——神户——东京。这十四天旅程中,也曾经遭遇过因不懂日语,看不懂乘车路线、问询路线等等,但都被一一轻松化解。怎么化解的呢?只要你在路上遇到一位不是太着急赶路上班的日本人(最好中青年人为好;个别老人也许个别路况不熟悉 )基本都会热情地给你指路,或者指路还不行,还非得带你走一段路,确认你走向正确的方向后,方放心离开。
我们曾经第一天从名古屋机场乘轻轨到市区时,因中途换乘不知道怎么选择,询问了一位候车的中年人后,给我们比划半天看我们还不明白,就干脆带着我们上车,一起乘坐了几站地后,再详细地告诉再怎么下车后方才离去。而交谈中得知,这位中年人刚刚下班准备回家,他把我们引到换乘车后,再返回原车站,再次乘车回家.......另外一次是从东京酒店赶往机场,也是因为换乘车,一位日本人告诉我们怎样换乘后,看着我们进站了却准备乘坐错误的车次,急忙刷卡“闯”进站台,把我们送到正确的换乘车上车后,才又出站换乘另外站台乘车......
其实,在日本自由行,预定酒店时咨询是否有中文服务,或者在“携程”预定带有“华”的酒店,都可以解决住宿问题。而吃上,小吃就不用说了,饭店里菜单都是带图的,看着点就行;而路线许多类似“吉野家”的简餐店,都是自动售卖,看图下单就行啦!至于在景点游玩看不懂,没关系,租一个带中文导游的景点讲解器,不就什么都解决啦!问路乘车没问题了!吃饭住宿没问题了!景点游览也没问题了!不会英语不会日语,日本旅游自由行难吗?一点也不难哦!
二、巧用多种手段,解决旅游中语言难题
日本自由行时,先下载中文版“谷歌地图”,落地后打开谷歌地图(为什么落地打开!这个不解释!你懂得!),谷歌地图强大的功能解决你在日本旅游吃喝玩乐几乎一切,非常好用。另外,你也可以在手机上下载一款翻译软件,或者租借一款翻译机,简单对话、交流是没有问题的。
如果有家人或同学朋友在日本居住或留学,没时间陪你玩,那也没问题,在日本旅游基本没时差,可以随时微信与朋友联系,现场解决旅游中一切问题——语言真不是难题!
三、定制游、个***解决旅游中语言难题 如果上面方法还解决不了你在日本自由行难题,那好,还有的是办法。如今,旅游和经济发达了,与旅游相关的一些职业和设备也在日新月异。比如语言不通又想自由行随意玩,那就在旅游网站定制旅游吧!旅游网站会根据你的旅游爱好和选择,为你制定每天吃住行玩的路书,你只要按图索骥般游览就好了!遇到难题可以随时微信与导游在线联系!
而另外再奢侈点的,就是定制个***。就是选定日本当地的留学生或华侨,落地后按***每天陪你游览,相当于你私人导游吧!再奢侈点的话,还可以让这些当地导游带车陪你全程游览。当然,这价码也是逐级攀高的吧!定制游比个人自由行贵40---50%;带车兼导游的话恐怕得翻倍了。不过,也算给语言不通又想自由行的游客提供多一样选择吧!
日本自由行注意事项: 1、每年清明前后樱花季和十月-十一月枫叶季,是日本的旅游旺季,当然这两年还有春节,***这个时间旅游的,需提前两月以上预订机票,会比临时预订便宜一半以上。 2、酒店预订也一样,能早就更早。可以选择可以随时退订、不需要预付款的酒店,给自己留足选择的余地。预订带“华” 标签的酒店具有中文服务。 3、经济考虑的话,在国内某宝上购买一张ic卡(西瓜卡)可以方便乘坐公交、地铁和部分轨道交通。万不得已情况下,不要乘坐出租车,跟贵的哦!
你看!解决了上述不算难题的难题,不懂语言日本自由行就不难了吧!那就赶快安排日程吧!不过,近期疫情境外游还没完全开放,有***出游的及时关注境外游相关信息吧!
关注@蓝调男人316000 与你分享旅途中那些有趣、有用的点点滴滴……
到此,以上就是小编对于日本旅游美食价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于日本旅游美食价格的2点解答对大家有用。