何如投资餐饮行业？
现在去投资餐饮，总有一种死法适合你！告诉你常见的死活。
死法一：招人难，招聘来的员工刚填上那个坑那边又有人离开！天天要招工。
死法二：用工成本高，餐饮业一线员工劳动强度大，工资待遇如果不高，***待遇不好。根本招不到人！
死法三：厨师流动大。味道很难保持一致！客人的嘴巴你骗不了，可能他不说，慢慢就少来了。
死法四：原材料价格高，菜品价格无法同时提高。利润空间变小！
死法五：同质化竞争激烈，效仿、价格战。到头赔了钱赚吆喝！
死法六：房租高，原本可以做的，租金每次的递增，重签合同又要茶水费！慢慢地无法承受
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如果你说这些都可以解决。那好，投资一个餐馆，首先从选址开始，餐厅的设计风格，菜品特点和卖点，菜品订价，消费群体，人员配置和培训，食品安全和生产安全，设备日常维护和维修。涉及许多的知识和细节。任何一个细节不能出现纰漏，例：每天下班后燃气和电源检查，下水管道堵塞，开关插座更换，临时突发状况等。如果你想做甩手掌柜是不可能的。请人吗？死更快！
我不赞成现在去做餐饮，因为整个运营成本太高了！如果真的要做，记得口味是最重要，而且品种不要多，品种多消耗多，人员配置就多。有一两道看家菜就成了。消费群体定位适合普通老百姓的。
最后奉劝经营者不要过多依赖营销活动！好的营销只是让你走得更快，只有菜品的质量才是真正的让你活得更久！
首先这个问题其实不够具体，难得本人万年失眠一次，充当一次键盘侠:
1个体投资
2宏观投资
先说一下个体投资:你瞅准了如果还会算账，那就筹备下框架干就完了，在这里注意三个点-投多少钱＆回本周期＆产品竞争力，每个行业都有生存周期，餐饮行业就像时尚圈，每个周期一番风口，结合地域区域口味差异，专注经典改良产品入局就可以了，多句嘴，现在品牌观强烈，小打小闹，不能养家糊口。
宏观投资:看到这里说明你可能有这个野心，你想好怎样入局出局了吗？最少几百万，如果还想运作一个线上给力系统，准备好钱。另外怼一下那些传统老板，带着传统的成本核算思维，你歇歇吧，多听听新型复合型人才的建议，步子太小了人家早就弯道超车了。
1.针对消费者口味，首先得自己定位，自己应该适合怎么样餐饮类型的投资，可以把自己擅长，喜爱的食品和你所想推广的人群加以联系，所谓做自己喜欢的才会成功嘛。
2. 针对选择店面的地理位置，你的门面是设在哪很重要，而店里所推广的食品也很重要，在南方，味道偏淡，在北方，味道偏浓，重。
3.针对店面装潢，越精致越诱人，食物亦然，这也是吸引人群的不二法则之一。
4.针对优惠活动，有时在一些节***日可以多多适度的推广一些优惠券，买二送一，第二件半价之类的。
餐饮投资出资人与运营人占股比例？
投资人首先应处于绝对控股的地位，占股比例应在70%左右，好的运营人员对歺饮业成败至关重要，为了将其个人利益和歺饮运营业绩紧密联系起来，鼓励其努力工作，他的持股比例可在30%左右考虑比较合适，太少起不到作用，太多对出资人明显不公平。
资金和技术是从事餐饮经营活动的两大要素，资金投入占股比例50％，技术占股50％，没有技术股，运营人占50％，投资人也参加运营，又占25％，因此，餐饮投资出资人占股比例为75％，运营人占股25％。
到此，以上就是小编对于关于餐饮投资的投资问答的问题就介绍到这了，希望介绍关于关于餐饮投资的投资问答的2点解答对大家有用。
