如何应对餐饮业“房租高、物资高、人员工资高”的局面？
明确了问题，是解决问题的第一步！
任何行业，大环境对所有参与者来说是一样的。由于需求的客观存在，再不利的宏观环境下，也总会有微观生存者；再好的风口下，也会有出局人…
市场经济环境里，不同从业者的机会成本不一样，这是第一个能否生存理由。经营者本质上是自己给自己找的一份工作，只要对收入的期望不高，就能做下去，就能生存，区别只是好坏而已；
剩下来就是看个人的选择能力和运气成份了，前者是有点技术含量的，运气比较青睐于做好准备的实干家，只要努力做了多少是会有的。
比如，租赁店面，需要做很多前期研究工作，需要收集相关数据，而不是直接去碰运气赌一把；
降低人工成本也有各种方法，悟空问答一下可以邀请讨论…
生意的不确定性，更是值得大书特书的话题，这是一个零售业最古老的课题，有不少成熟的做法。移动互联网时代，给后入者带来很多工具，存在不少创新超越的可能性…
至于到底具体怎么做？特别建议大家在做以前就能有一个全盘规划，精准核算，留足回旋余地；而不是先睹为快，赢了误认为自己人品爆发，输了加码再博…
其实，其它零售业也有大同小异的问题，有感兴趣的从业朋友可以一起来互相关注交流，头条是个好地方，你关心的就会来，来了就产生价值，大家说说，是不是这样？求同存异一下👍
一样的餐饮业，不同的做法都有盈利空间，与一样的外部条件关系不大，关键在于时间维度上的长期坚持不懈一如既往，技术上的确定导向，成本上的按营收非固定…
明白的点赞😊
餐饮工作者作息时间怎么安排更合理？
酒店餐饮工作者上班时间可设为早9:30到下午14：00，17:00到晚上21:30。休息为:14:00到17:00，21:30到第二天9:30。
但一般中餐馆则上班要9:30到下午14:30，17:00到24:00。
不同的餐饮工作者有不同的生活作息。做早餐生意的早上往往四五点就得起了，到了下午却又很闲，晚上睡也很早。做午晚餐生意的，早上比较迟上班，下班也比较迟，有时候会到九点多。如果是做夜宵的，晚上六七点才上班，可能到夜里一两点还没下班。
怎么安排时间更合理呢？各种餐饮工作者可以根据自己的情况自行调整。不过，会有一些方法和策略可供参考。
1、每天对重要事情、不重要事情，紧急、不紧急的事情进行一个大致的规划。特别是重要的事情，一定要想清楚。这里的重要事情指的是餐饮工作以外的事情。比如今天重要的事情是自学一道新菜，看一小时餐饮方面的书籍，到一位餐饮前辈家里去拜访等等。
重要事情是优先的，重要而又紧急的事情更是第一时间要做好。
2、利用好零碎时间。有些餐饮店的时间是一段一段的，比如说做午晚餐的，中午没到下午两点，基本上就没什么人了。有的老板就让员工休息了，而这时候就可以用来学习、锻炼、培训兴趣。
3、尽量少玩游戏，少看一些无聊的***或网站。现在网络上的东西都太吸引人了，游戏、电影、小***、微信、QQ，等等，这些都会大大消耗掉你的时间。现代社会，你要想掌握命运，你就要掌握时间，你要想掌握时间就要少上网。上网是最消耗时间的方式。一个人如果想要干出点名堂，就必须利用好零碎的时间，而这些东西会大量地消耗掉你的时间和精力，不仅是大段的时间还有零碎的时间。不仅分散你的精力还会消耗你的时间，提高就无从谈起了。
4、大块时间和零碎时间要区分使用。大块时间适合做一些需要静心、注意力集中的事情，比如学习、钻研、写作等等。而零碎的时间适合做一些可以迅速达到一定成果的事情。比如思考，没事就想想你的创业思路，往往一个创业点子就会冒出来；比如记一个单词；比如打一个重要的电话等等。
5、每天晚上总结。总结一天都干了什么事情，这非常有必要。每次总结都是对自己一天的回顾与反思，纠正错误的，巩固新的知识，往往会带来意想不到的收获。第二天时间利用的效率会更高。
6、建立奖励系统。当自己能很好地利用一点时间的时候，给自己一个奖励。比如自己在一个小时时间里没有玩手机，而是用手机笔记功能，写了一小段学习心得。这个就是充分地利用了时间，不妨奖励自己玩会小游戏，给自己中午的餐饮标准加十块钱，给自己一个大大的鼓励等等。当每次正确的行为都能得到奖励的时候，就能让时间利用地越来越充分。
今日股市沪市微绿深市收红，明天12月16日星期三，会怎么走？
今日股市沪市微绿深市收红，我认为明天12月16日星期三，股市将会冲高回落。
今天上证指数以3366点开盘，最高上摸到3373点，最低下探至3348点，尾市以3367点收盘，跌幅为0.06%，深证成指涨幅为0.52%，创业板指数涨幅为1.18%，总的成交量与上一个交易日持平。北向资金今日净流入19个多亿。
今天三路股指走出了分化的走势，创业板指数比较强，上证指数比较弱，个股处于跌多涨少的状态。上证指数还是在大的箱体3200点～3400点内进行震荡整理，短期内的走势没有改变。
昨日上交所和深交所发布了退市规则征询意见稿，引起了广大投资者的热议，相信正式的退市规则很快就会与投资者见面，随着注册制的即将实施，有业绩支撑的股票将会受到市场的青睐，所以我们选择股票必须要看业绩和成长性，避开业绩差的垃圾股，以防成为最后接盘侠，造成较大的损失。
以上是我的个人观点，仅供参考。
感谢邀请，很高兴回答
今日盘面赚钱效应依旧不明显，不过好的现象就是验证了作者之前的逻辑，就是酒喝多了该吃药了，今日医药板块的龙头白马们可以说是出现了一些涨幅，其实不管是医药板块，还是之前的白酒，食品板块都可以看出来这些都是防御性板块，从这方面依旧可以看出临近年末，资金们仍然很谨慎，要想发动大行情是很难的。
那么大盘指数今日探底回升，虽然没有红盘，但是可以看出来这里目前还是跌不深的样子，跌下去就会被拉起来，而创业板方面相对来说还算好看一些，板块中的权重标的做出了很大的贡献。就目前看投资者需要观察的是量能，今日量能继续缩量，也就是说这里没有量能的放大，更多的是选择震荡模式，这也是资金们为什么不会展开跨年行情的原因。当然作者希望这里再往下挖一下坑，这样明年的空间相对于大一些，否则的话，明年的行情就可能不是那么如意了。总之呢，这里量能不跟上，投资者们还是需要控制仓位，多点耐心，熬一熬，而选择短线投机的投资者一定要记得做好止盈和止损纪律！
我是小布衣，喜欢的投资者请点个关注，我的初衷就是帮助更多的投资者走出迷茫，迈向辉煌，关注我，可以看到不一样的文章！谢谢
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今日股市沪市收绿，深市收红，预计明天12月16日星期三，股市大盘继续调整走势，收绿盘的可能性大。
1、今天股市大盘呈现深强沪弱的格局，可能受美国批准***疫苗的影响，今天医药股走强。受退市制度修订稿的影响，ST股和*ST股走弱，多只ST股跌停。券商股在下午曾普遍红盘，是上证指数在下午尾盘一度曾由绿转红的重要因素。盘中大数据和云计算概念板块有所表现。煤炭和有色、白酒都呈现个股分化走势，热门板块中个股分化明显。
2、总体来看，股市大盘在全面注册制之前，盘整的格局一直存在，在200点的空间内来回震荡，A股还要解决退市这个大问题才能为全面注册制铺平道路，退市制度早就有，就是没真正严格落实过，修改和推进上一直没有实质性的进展，而全面注册制是要解决“有进有出，优胜劣汰”这个问题的，如果不能很好的解决退市问题，A股始终活跃不起来，因为太庞大了！
3、北向资金今天沪深两市净流入了19.58亿元，大部分是在尾市流入的，上午一直是净流出状态。
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