彩虹小厨白凉粉做的甜点?
食材:黑凉粉50克,白凉粉50克,水2000ml,适量的冰水。
做法:
1.将水250ml倒入锅内,加入黑凉粉用筷子拌匀。
2. 然后倒入乘下750ml水拌匀。
3. 开大火烧煮开,开后继续煮沸2分钟,倒到容器内放凉。
4.另将水250ml倒入锅内,加入白凉粉用筷子拌匀。
5. 然后倒入乘下750ml水拌匀。
6. 开大火烧煮开,开后继续煮沸2分钟,倒到容器内放凉。
7. 分别放入冰箱三个小时以上。
8. 要吃的时候分别取出切成小块,加入适量的棉白糖,加入冰水、薄荷水、蜜蜂水拌匀即可。
菠萝布丁做法白凉粉?
用料菠萝 1个盐 2克细砂糖 80克清水 550毫升白凉粉 30克
【菠萝果冻】用白凉粉轻松制的做法步骤
步骤 1
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已去皮去叶处理好的菠萝,横切成均匀的薄片。 盐2勺加水混合溶解,将菠萝片充分盖没浸泡约30分钟。 (此步骤可省略)
步骤 2
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浸泡好的菠萝片, 用刀切成小碎丁约300克。 (试验过菠萝打成果泥,个人感觉成品质地会略显粗糙。因为菠萝纤维打细后分布太均匀,出现了类似砀山梨的那种小颗粒感,出戏到糖水炖梨,不太像果冻了)
步骤 3
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细砂糖80克,盐2克,清水500毫升。 倒入煮锅内 (可以用冰糖40克替代白糖,喜欢甜的再多加一些糖)
步骤 4
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放置炉灶上开中火,用筷子搅动使糖完全溶化后,倒入菠萝丁,开中小火,待沸腾后再煮10分钟。
步骤 5
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白凉粉30克,加入清水50克
步骤 6
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混合搅拌均匀成米汤色
步骤 7
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倒入即将煮好的菠萝锅内,搅拌均匀,待再次沸腾后关火。
步骤 8
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倒入果冻模具中,放凉后入冰箱约2小时至完全凝固即可。
步骤 9
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这样做出来的果冻里果粒比较多,如果喜欢冻多的话可以相应减少菠萝块,或者增加水和凉粉用量。
步骤 10
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煮菠萝时再次加盐可以使成品甜味更鲜明,不会有咸味请放心。个人多次实验后感觉比单纯只放糖更美味。
步骤 11
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酸甜可口,Q冻嫩滑,纯正天然
芒果牛奶布丁的做法白凉粉西米露?
芒果 四个小的
牛奶 250毫升
白砂糖 适量
白凉粉 15-20克
水 两三勺
芒果牛奶布丁~白凉粉版的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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芒果切好装碗
步骤 2
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250毫升牛奶倒入锅里➕适量白糖,甜度按自己喜欢的加就好
步骤 3
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17克白凉粉➕两三勺水搅拌均匀
步骤 4
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牛奶中小火煮开后,白凉粉水搅拌均匀,牛奶一边搅拌一边慢慢倒入白凉粉水后一直搅拌至牛奶煮开后关🔥,然后倒入装了芒果丁的碗里,我为了快速降温,把碗放到装了水的盆里,降温后放入冰箱冷藏一下更好吃😊ི
步骤 5
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闷热的夏天来一碗,特别爽
步骤 6
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🈵🈵的芒果丁
到此,以上就是小编对于白凉粉做甜品大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于白凉粉做甜品大全的3点解答对大家有用。
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