甘肃名吃十大排行榜?
一,兰州牛肉面。
二,东乡手抓羊肉。
三,靖远羊羔肉。
四兰州臊子面。
五,临洮洋芋搅团。
六,黄河大鲤鱼。
七,张掖搓鱼子。
八,兰州高担让皮子。
九,临夏牛杂割。
十,临夏阀子面肠。还有许多名吃不再列举。
甘肃特色美食?
甘肃的地方特色美食也绝对是甘肃人的一大骄傲;
1;兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。
2;临夏手抓羊肉,手抓羊肉是临夏颇具代表性的一道名吃。有一种流传:“说起手抓,想起临夏”,手抓羊肉一般带骨,多切成条形或块状,因直接用手抓食而得名。
3;靖远羊羔肉;靖远羊羔肉以其独特的烧煮技艺,烹调成各式羊肉菜肴,因其肉香汤鲜、味美可口、营养丰富而深受人们喜爱,是冬令进补佳品。
4;武威三套车,指的是凉州行面、腊肉、冰糖圆枣茯茶,无论外地游人还是凉州居民均爱食用,为大众化的风味美食佳肴
5;张掖小饭,牛肉小饭是甘肃省张掖市最具特色的早餐之一,它虽名叫饭但确是面食。当地人把面团揉成跟铜钱差不多厚的面片,再用刀切成小小的方块,看着像饭粒。再将这些方块以滚水下锅煮,浮起之后就捞出过凉水,这样煮出来的小饭面丁丁吃起来就不仅爽滑,而且带有嚼劲。
6;酒泉鸡汤糊锅 ,糊锅是鸡汤打底,熬得特别浓稠,一整个大锅都是汤底,面筋和宽粉都是现要现放的,麻花也是,麻花也可以根据口味不同选择硬的或软的,冬天吃特别暖和。
7;敦煌驴肉黄面;驴肉黄面是敦煌的一道名吃,号称中华一绝。驴肉黄面其实是两道菜,一盘驴肉作菜,配手工拉制的黄面拌酱料作主食,敦煌民间流传久远的吃法便是如此,驴肉易嚼不腻,面筋道滑顺,配在一起真的绝了!
甘肃十大特色美食
1:兰州牛肉面
甘肃美食的名片,面条柔韧、滑利爽口。
2:洋芋搅团
甘肃传统美食,味道香浓、口感丰富。
3靖远羊肉
甘肃特色美食,肉质细腻、味道鲜美。
.4:牛肉小饭
甘肃特色小吃,嫩滑爽口、味道鲜美。
5:牛眼睛包子
甘肃特色美食,皮香馅鲜、味道浓郁。
6:抓住羊肉
甘肃特色美食,肉质鲜美、肥而不腻。
7:酿皮子
甘肃特色小吃,清凉爽口、味道酸辣。
8:搓鱼面
甘肃传统美食,口感细腻、味道鲜美。
9陇西腊肉
甘肃特色美食,鲜香可口、味道纯正。
10:臊子面
甘肃特色美食,筋韧爽口、营养丰富。
靖远枸杞
靖远枸杞是甘肃省白银市靖远县的特产。靖远县把枸杞种植作为富民强县的支柱产业来抓,立足区域***优势,以基地兴产业,以产业带基地,着力培育枸杞优势产业,目前,枸杞种植面积达到2.88万亩。
兰州古时特色美食?
兰州古时候特色美食有很多。首屈一指的就是兰州牛肉面,还有甜胚子、兰州酿皮子、兰州炒面片、羊杂碎、羊肉泡馍、浆水面、千层牛肉饼、热东果、鸡蛋醪糟汤、手抓羊肉和黄焖羊肉。还有兰州烩菜、糜面疙瘩、兰州臊子面,反正还有很多就不一一介绍了。
“面食”是甘肃人最喜欢的饮食习惯,甘肃都有哪些好吃的面食呢?
谢邀:甘肃人特别喜欢吃面食,平常吃的最多的是牛肉面,面劲斗,纯牛肉汤清亮,香菜碎,蒜苗碎代表了绿,在加上红红的辣椒油,更增加了食欲,还有黄黄的爽滑细拉面,加上白罗卜片和大块牛肉片,调上特色的本地醋,吃一碗开胃过隐,还有河沿面片,滑滑的面片,鲜嫩的羊肉片,味美,数量足,热天有凉面,有臊子面,还有炒炮仗面,干拌面,都特别好吃,一碗管饱,还有各种包子,馅多皮薄,价格便宜,吃着实惠,夏天有开胃消署的浆水面,酸酸的特好吃,有各种油炸食品,如糖油糕,油饼,油果子,撒子,还有酿皮子,甜麦子,凉糕,用杂粮做的搅团,撒饭,还有伏天进朴的手抓羊肉,大盘鸡等还有特色明火烤士豆,还有许多,都写不完了
,如果有喜欢吃面食,请到甘肃来,我请大家吃。
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