越南特色小吃推荐?
1、炸项鱼
越南十大美食:炸项鱼
项鱼是一种比手掌略大的鱼类,属于湄公河的特产,也是越南必吃的名菜之一。经过油炸之后的项鱼口感更加酥脆,连骨头都一样酥脆可吃,外酥内嫩的鱼肉,味道鲜美,搭配特色蘸酱一起吃,超赞的,嘎嘎香。那一般一条可不够,一次可吃上好几条,油而不腻的口感,让人一口接一口回味无穷。
2、越南虾饼
越南十大美食:越南虾饼
越南虾饼别于我们常见的虾饼,是以完整新鲜的大虾制作,裹上调味面粉的虾放入油锅煎炸,酥脆可口,是越南相当有名的小吃,街头巷口都吃得到。那如果您也特别爱吃海鲜的话,那现港海鲜街、芽庄海鲜大排档都很有名,搭配上其他海鲜菜肴一起吃更是开胃哦。而喜欢小卓两杯的朋友,也可以点上它来当下酒菜,别有一番风味。
3、甘蔗虾
越南十大美食:甘蔗虾
甘蔗虾是一种越南独有的特色小吃,越南许多美食都少不了新鲜的虾仁,而这道虾也一样,甘蔗虾的做法是将虾仁捣碎成泥酱,再与番薯粉混合在一起,裹在去皮的甘蔗上,接着杂质金***。吃的时候把虾肉从甘蔗上剥下来,然后用春卷皮裹着虾肉,紫苏、九层塔生菜、白萝卜丝、酱油和花生粉,口感甜甜辣辣。甘蔗的清甜加上鲜美的虾仁,味道清爽,甜而不腻。
4、越式法国面包
越南十大美食:越式法国面包
在19 世纪法国统治越南的时候,引进了涂抹干酱和奶油的棍子面包。而在越南重新掌权之后,法国面包慢慢的延伸出了独特的当地口味。这样一个融合了越式和法式风味的越南法国面包或越南式三明治,最适合当早餐、小吃,甚至是消夜也不为过。那烤得外酥内软的面包,搭配丰富的配料,就好像火腿、牛肉、黄瓜、鸡蛋,还有蔬菜吃起来有多层次的美味,是越南必吃的经典街头美食。
5、鸡蛋咖啡
越南十大美食:鸡蛋咖啡
越南是世界上数一数二的咖啡生产国,来到这里你绝对不可以错过当地的咖啡。除了越南著名的低漏咖啡之外,越南的鸡蛋咖啡也非常值得品尝。不过这道美食可不是***都敢尝试。加上生鸡蛋的越式咖啡,口感像是玛奇朵上层的泡沫一样,先喝一口鸡蛋奶沫,品尝鸡蛋的香甜,再混合苦涩的咖啡一起喝,将会给你的味蕾带来另一番风味。令人惊讶的是,鸡蛋咖啡并没有想象中的腥味,喝起来非常爽口,不管是冷饮还是热饮,你一定能感受到鸡蛋咖啡独特的口味。
越南沙巴有名小吃?
越南沙巴有许多受欢迎的小吃,其中最著名的可能是沙溪饼和沙溪汁面。沙溪饼是一种烤薄饼,以奶油、豆腐、油炸洋葱和鸡肉为馅料,口感酥脆可口。
沙溪汁面则是一种浓郁的汤面,由猪骨、肉片、糟海带和黄豆芽制成的独特酱料制成。此外,还有肉粽、鱼浆粉、青梅酒等其他美食,都值得一尝。
要去越南玩,请问越南有什么美食一定要吃?#吃货召集令#?
越南的料理很容易被中国人忽视,但它却被称为国际美食界的黑马,越南近些年虽然发展迅速,但是仍旧是很落后的国家,所谓人微言轻,再加上越南菜深受中国菜的影响,很容易被中国人忽视。
但是,越南菜在日本与欧美相当受欢迎。
越南菜中的河粉、越式春卷、酸辣汤、甘蔗虾、咖喱蟹等,都是非常出名的菜式。中餐中的阴阳协调、法国菜的精美,加上越南本土丰富新鲜的物产,造就了越南饮食。
越南人善用香料,咖喱、鱼露用的得心应手,在做法上倾向天然清爽,口味较重酸、甜。特点为清淡不油腻,添加蔬菜的比例高,以保存菜料的原味为原则,颇受健康饮食派的推崇。越南菜大量使用新鲜蔬菜和水果,以及海产品,荤腥油腻的食材并不多见。
越南饮食的清淡,也深受减肥人群与健康饮食爱好者的喜欢。
越南菜做好不容易,它考验厨师对越南菜的研究程度,在本土生长的厨师才能做出做正宗的越南菜。
越南菜真的很好吃!
广西和越南相邻,有防城港市、崇左市、百色市和越南边境相连。特别是在中国的边境城市,到处可以看得到越南的美食!
在我所在的南宁市,也有很多特色的越南菜馆,很多菜馆的确是越南人经营的,不过菜品的口味应该有所变化,更加符合我们中国人的口味。
下面,我介绍一下越南的特色美食:
越南的鸡肉粉、牛肉粉、卷粉
越南地区的米粉相对比较出名,在越南的大街小巷都会有各种各样的米粉店。越南比较有特色的就是鸡肉粉、牛肉粉和卷筒粉。鸡肉粉是用土鸡熬制汤汁,把鸡肉放在米粉上面,吃之前挤一点柠檬,味道特别棒!牛肉粉也是一样。卷筒粉做起来相对比较复杂。
越南的春卷
越南春卷是我去各个越南餐厅必点的一道菜。越南春卷皮是用糯米制作而成,看起来较为透明,里面放有虾仁、粉丝、豆芽,配着蘸料吃,味道真的很棒!春卷皮,我看在网上也有卖的。
越南的咖啡、越南的法棍
为什么会把这两样放在一起呢?由于越南以前是法国的殖民地,这些都是法国人留下来的。越南人喜欢喝咖啡,据说越南的大街小巷到处都是咖啡店。在中国的边境越南特产店里,你会看到,最多售卖的越南特产就是咖啡了。
法棍也是一样,也是法国殖民地的产物。越南大街小巷到处都是法棍的小摊,可见越南人民对于法棍的喜爱程度!
越式螃蟹、越南甘蔗虾
这两道菜,是我们去越南菜馆点击率最高的菜品。在南宁地区,到处都是越南螃蟹腿的大排档,主要吃炒蟹。在越南餐馆,越南人是用咖喱烹饪螃蟹,螃蟹味道鲜美,咖喱汁拌饭,也是异常美味。
甘蔗虾,真的是甘蔗和虾一起做的一道美食。把去壳的鲜虾肉剁碎打成虾胶,裹在削去外皮切成条状的甘蔗上,再包上面粉、蛋汁等配料下锅油炸,外皮金黄酥脆。
越南屈头蛋
屈头蛋就是没有孵化完成的鸭蛋,里面有鸭子的胚胎,可以直接煮着来吃,很多人觉得吃的恶心,难以下口。在浙江、江苏地区,也有吃毛蛋(和越南的屈头蛋一样)的习俗。
在中国卖的比较火的越南美食有越南酸奶(现在不让进口了,都是走私进来的)、越南咖啡、越南面包干、越南绿豆糕。
你最喜欢的越南美食是哪一种呢?在下面留言吧!
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到此,以上就是小编对于越南旅游美食攻略的问题就介绍到这了,希望介绍关于越南旅游美食攻略的3点解答对大家有用。