去广东清远必吃的美食是什么?
去广东清远必吃的美食有东陂水角、卷筒糍、刀切糍是、东陂牛肉干、皮蛋豆腐、麦羹、北江河鲜宴等。
东陂水角:广东清远最著名的汉族传统小吃之一。糍皮软脆滑嫩、香爽口,肉馅咸甘适度、味美香醇,既有楚南人饮食的辛辣韵味,又有岭南人清淡高雅的风范,集岭南和中原饮食文化于一体。
清远早餐推荐?
01【奇味饺子馆】
这家20多年的老店,
依旧保持纯手工搓面团、
包饺子的工艺!
做出来的煎饺鲜味十足,回味无穷!

02【大强刀切糍】
之前在清远想吃刀切糍只有晚上才能去麦记吃
现在挖到了一家澜水的宝藏小店
终于能在早上吃到热乎乎的鹅汤刀切糍了
10块一碗超多料

地址:东城街道澜水中心村增强西街19号首层第二卡
03【雄记面家】
开了20多年的雄记
一直坚持手作竹升面
面条爽口有嚼劲
云吞皮薄馅多


地址:清城区曙光路5号
04【孙记杭州小笼包】
记得刚开始吃TA家小笼包才3块
几年过去现在价格已经涨到6块
但依然无法阻止我对TA的喜爱

地址:银泉路11号首层
05【永发包点】
不熟悉的人路过女人街
一般不会注意到这家不起眼的小店
TA家的品种超丰富
炸物蒸包煎货豆浆...
样样有

地址:清城区朝阳街与麻巷街交叉路口西南50米
06【名银布拉肠】
这家开了16年的老字号
不少人慕名过去打卡
店铺就藏在北门街市场里
老板曾在广州银记打工多年
回清远后选择开了这家小店

地址:清城区下濠基与先锋中路交叉路口北150米
07【正宗洲心明记大粥】
正宗洲心明记大粥,30+年老字号!
洲心大粥用新鲜的猪腰、
猪心等猪杂做原料
看似平凡无奇,却美味至极

地址:清城区洲心街道青联大沙口村
08【何姨窝仔粉】
何姨窝仔粉,
是一家开了超10年的小店
米浆都是使用竹编米筛蒸制而成
肠粉皮滑肉香,很是美味


地址:清城区下濠基165号附近西门岗二号二座
09【云浮肠粉】
西门塘这家云浮肠粉,10多年历史。
年复一年,师傅从
放肉、倒浆、进屉、起屉......
不一会儿,热腾腾的肠粉便出炉!


地址:清城区西门塘12号
10【上廓云吞面】
上廓云吞面,门面不大,
却是附近学生、街坊美味之选。
这里的冬菇瘦肉云吞,
性价比超高,6元一大碗喔~

地址:清城区麦围大街
以下是一些清远早餐推荐:
1. 清远米粉:这是当地的特色早餐,以米粉为主食,配以各种蔬菜和酱料,口感清爽,营养丰富。
2. 油条糕:由油条和糯米粉制成的传统早餐小吃,外表金黄酥脆,内里软糯,味道香甜可口。
3. 肠粉:由米浆经过蒸烤而成的薄薄的米皮包裹着肉馅或虾仁等配料,口感细腻,入口即化。
4. 小笼包、鸡蛋糕、豆浆等传统早点:这些传统早点在清远也非常受欢迎,美味可口,不容错过。
总之,清远有很多美食值得一试,早餐也不例外。
清远特产?
清远市区及清新县城有不少餐馆,招牌菜式有白切清远鸡、刀切糍等。
连州的风味菜肴也很特色,较有名的是腊蛋、腊全狗、有野味、河鲜、山珍等。
英德则有特色菜——九龙豆腐。可以在英德市区的梅花路、峰光路、城西市场上的夜市小吃街吃到。
白切清远鸡
清远美食特产白切鸡的独特的做法保持了清远鸡的原味,香、滑、爽兼俱,可算得上“清远第一菜”。到了清远,一定要吃一道正宗的清远白切鸡。
刀切糍
用搓透的粘米团切成条,与鹅肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮,既有鹅香又够溜滑,是当地人喜爱的小吃。
九龙豆腐
是九龙镇特产,以当地特有山水磨豆制成,吃来口感嫩滑、豆香盈口,在英德***皆知。吃九龙豆腐一定要到九龙镇,那才是正宗。
洲心大粥
洲心位于广东省清远市,坐落在北江河畔。清远著名的洲心大粥,以猪杂为主要原料,有猪腰、猪心等九种材料在里面,大份且料足,原汁原味地保留了大粥的传统风味。
东陂水角
东陂水角是广东清远连州东陂镇小食中最具特色最负盛名的品牌。东陂水角糍皮软脆滑嫩、香爽口,肉馅咸甘适度、味美香醇,既有楚南人饮食的辛辣韵味,又有岭南人清淡高雅的风范,集岭南和中原饮食文化于一体。老一辈品尝过东陂水角的海外华人,至今还念念难忘、喷喷称道。
连州白茶
又叫“藤婆条”,是连州家家必备的茶,具有清热、润肺、解暑消毒的作用。据说唐代大诗人刘禹锡被贬到连州当刺史时,岭南还是一片蛮荒之地。当时有不少中原人也迁移到连州来,因水土不服而生疮中毒。刘禹锡发现山寨中的原住居民却身体强健,很少患病。
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