连州有什么特产呢?
一、东陂腊味 东陂腊味,广东省连州市东陂镇特产,中国国家地理标志产品。东陂腊味有三百多年的悠久历史,因产于东陂镇而得名。东陂腊味包括腊肉、腊肠、腊鸭、腊狗四个主要品种,它是把鲜活禽畜,经过选料、腌制、风干等程序加工而成。
二、星子红葱 星子红葱,广东省连州市特产,中国国家地理标志产品。星子红葱具有粒大色艳、鲜辣香浓等特征,产于无公害农产品的天然地带,在2004年和2005年分别通过了广东省无公害农产品产地和国家无公害农产品认证,成为广东省红葱生产与出口的基地。
三、连州溪黄草 连州溪黄草,广东省清远市连州市特产,中国国家地理标志产品。连州溪黄草是一种非常有特色的中药材产品,具有清热利湿、凉血散瘀等功效,对防治急性肝炎、急性胆囊炎等病症有奇特疗效。2007年9月,连州溪黄草正式成为国家地理标志产品。 四、连州菜心 秋冬季节,连州市昼夜温差大的特殊气候,使种植出来的菜心,比其它地区菜心更清甜、更细嫩、更爽口汁多,多年来远近驰名。
经霜打后的菜心,味道更是爽甜,是珠三角各大酒店的抢手货。连州菜心因此闻名,与广州增城菜心齐名。
五、沙坊粉 沙坊粉是广东连州地方传统名产,属于粤菜系。苍郁的大龙山孕育了清冽甘甜的大龙河。沙坊村的历史很长,上溯到五代楚王马希范时代(907—960)。
村中农户以精制颜色洁白、粉质细腻、久煮不糊、入口爽滑的切粉而扬名,连州人叫它“沙坊粉”。 来源:-东陂腊味 来源:-星子红葱 来源:-连州溪黄草 来源:-连州菜心 来源:-沙坊粉
一、东陂腊味
东陂腊味,广东省连州市东陂镇特产,中国国家地理标志产品。东陂腊味有三百多年的悠久历史,因产于东陂镇而得名。东陂腊味包括腊肉、腊肠、腊鸭、腊狗四个主要品种,它是把鲜活禽畜,经过选料、腌制、风干等程序加工而成。
二、星子红葱
星子红葱,广东省连州市特产,中国国家地理标志产品。星子红葱具有粒大色艳、鲜辣香浓等特征,产于无公害农产品的天然地带,在2004年和2005年分别通过了广东省无公害农产品产地和国家无公害农产品认证,成为广东省红葱生产与出口的基地。
听说连州很多长寿美食,具体有什么啊?
说起美食,大家头一想起的应该就是自己家乡的美食吧。今天,我就来讲讲我家乡连州的特色美食!连州有着“长寿之乡”的美称,因此连州的美食也就有了“长寿之食”的美誉。说起长寿之食。头一号就是东陂的水角糍。东陂的水角糍是用上等的粘米生、熟浆打皮,以马蹄、葱花、瘦肉作馅,包成三角形,再用蒸笼蒸熟。再蘸以酱油、麻油,使水角糍的味道由内到外的蓬发出来!
马蹄的清凉爽口;葱花的淡淡清香;瘦肉的甜味;麻油酱油的香味都配合得天衣无缝,把那水角糍香味顿时爆发出来!
那水角糍的外形就像一个饺子,但水角糍的皮面上撒了一些芝麻,再加上是用蒸笼蒸出来的,使东陂的水角糍染上了金***!连州的特色美食除了东北的水角糍外,还有着名的“星子扣肉”!
星子扣肉是由肥猪肉和芋头经过炸、扣、蒸等几道程序精烹而成。
肥猪肉肥而不腻,芋头松软爽口,同时咬上一口,肥猪肉的弹性配合上芋头的松软,使其不仅掩盖了肥猪肉的油腻,还增加了一点香气!
肥猪肉皮色泽金黄,芋头嫩红嫩红,把星子扣肉的色、香、味天衣无缝地展现在我们眼前,品尝在我们的嘴里。连州是个有山有水的地方,连州也是个有无数特色美食的地方。连州特色美食拥有着色、香、味,一应俱全!
到此,以上就是小编对于广东连州旅游美食攻略的问题就介绍到这了,希望介绍关于广东连州旅游美食攻略的2点解答对大家有用。