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北京拥有米其林餐厅的酒店都有哪些?
1、TRB Hutong(君品餐厅):位于北京市中心的胡同里,这家餐厅由米其林星级厨师Paulo Airaudo主理,提供现代欧洲料理。餐厅环境充满现代艺术气息,菜品精致且富有创意。福楼法餐厅(Flo):位于北京王府半岛酒店内,福楼以其正宗的法国菜肴和优雅的用餐环境而闻名。
2、Da Dong Roast Chicken - 这是一家以烤鸡而闻名的西餐厅,由拥有“北京烤鸡王”之称的大董先生创办。虽然以烤鸡为主打,但这里的其他西式菜肴同样值得品尝,如牛排、海鲜等。Opera BOMBANA - 由米其林星级主厨Umberto Bombana开设的Opera BOMBANA,主打意大利北部的美食。
3、家。中国米其林三星餐厅有2家,北京米其林三星餐厅为新荣记(新源南路),上海米其林三星餐厅为ULTRAVIOLETbyPaulPairet。 每一年或18个月,米其林公司都会对获得星级的餐馆进行重新评分,每年的重新评分,有的餐厅或厨师会从三星降到两星,也有可能直接被摘星。
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