唯有美食才能消除宅家的无聊,你都做了哪些美食和家人共享?
我过去是一个厨子,现在唯一的爱好就是做饭,这段时间不让出门不过,我年前准备了很多很多的是菜,就是做菜用的满足一下自己的爱好哈,我也发布了很多美食教学***,有想学的小伙伴也可以看我的***,我把我做的菜的图给大家分享下哈。
在我们陇南最好的美食就是洋芋搅团,把洋芋煮熟剥皮,晾温,在放到木槽里,使劲捣碎,有一定的粘性了铲到碗里,配上蒜蓉,油泼辣子,自己煮的醋水,韭菜花,就开吃了,确实不错哦
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大家好,我是李家妈妈美食,我的回答是:
做为一名美食爱好者,平时就喜欢捣鼓美食,每天变着花样煮三餐,最近宅家时间比较长,正好用美食来打发无聊的时间,动作制作许多美食和家人共享。
年前冰箱就了许多年货,原本想着晏请客人,现在客人没来,都被我拿出来做成大餐了。
下面分享一下这些天来做的美食,一日三餐,每天不复样,营养美味,经济又实惠。
鸡蛋花生汤——泉州特色小吃,百吃不厌
平时上班比较紧,早餐会比较简单些,现在正好宅家,时间充裕,动手做了一个闽南特色小吃:鸡蛋花生汤,这是一款泉州地区特色早点,被称为:古早味,也是一款经典早点,用上等的花生,先经过浸泡后褪去花生衣,用炖锅小火慢炖至花生软糯香甜,入口即化,加上红糖煮开后,直接冲入鸡蛋液,营养又美味。
清蒸鲍鱼——清脆鲜甜
鲍鱼平时比较少买,原本是准备用来请客用的,清洗干净后,直接下锅蒸,加少许蒜蓉酱,口味鲜甜、清脆,特别美味。
香炸墨鱼丸——外酥里嫩,金黄焦脆
这道香炸墨鱼丸是比较受小孩欢迎的,蒸熟后加少许鸡蛋液,少许粉酱,下油锅炸至金***即可,趁热吃,蘸上少许甜椒酱,一口气可以吃上十个。
最后结语
关于唯有美食才能消除宅家的无聊,你都做了哪些美食和家人共享,就分享到这里了,美食能治愈心情,能带给人快乐,还能增强体质,在宅家的这段时间,动作制作美食带来许多乐趣,也消除宅家的无聊。
我是李家妈妈美食,如果这个回答对您有所帮助,请记得帮忙点赞、收藏和关注,感谢您的支持。
上半年疫情期间宅家小半年时间,每天陪伴老爸老妈还有即将中考在家上网课的闺女。记忆里93年上大学离开家乡之后就没有过这么长时间的陪伴父母了,等两年后闺女上大学也不会再有这么长时间的陪伴了,借此机会唯有珍惜。
因为爱好厨艺,每天宅家尽己所能的多给他们做好吃的,这回有时间把以前费时费力,需要耗费大量时间的所谓大菜都做一遍,与家人共享,能为所爱的人做美食是我最大的幸福和满足。
1.麻辣小龙虾:
很多人都吃过,而且应该很爱吃,想做好这道菜除了要用地道的小龙虾调料之外,最不好处理的就是“刷虾身、挑虾线、剪虾头”。三五个人还好说,因为本身没有多少虾肉,再多人聚餐那么多小龙虾能让你处理的怀疑人生。
2.居家烤肉:
没有烤肉专用炉具,就地取材用电饼铛铺上锡纸代替,煎烤出来的味道一样不错。
3.三汁焖锅:
闺女平时最爱吃的三汁焖锅,各种食材买回家,综合查询网上的做法,关键是如何调配酱汁、辣度,做出来和店里堂食味道差不多。
4.红焖羊肉(红焖羊蝎子):
尤其冬季寒冷天气,烀上一大锅羊肉配上大枣枸杞,营养下饭又暖和。
5:清蒸鲟鱼:
买的活鱼因为自己比较难处理,一定提前处理完。一直听别人说这种鱼清蒸最保持营养,现在看没有自己擅长的红烧更入味。
6:土豆焖鲍鱼:
乡土与华丽的邂逅,这看似不搭的两种食材,放在一起没有一丝一毫的违和感,而且现在鲍鱼也餐桌常见没有那么高不可攀了。
麻辣小龙虾配料很关键,也没有多少肉,感觉吃了很大一堆,其实就是在唆拉小龙虾表面的调料。
重庆磁器口的调料,带回来的青麻椒。
三汁焖锅需要的大量食材,洗、切、煨、拌……,不是宅家确实没有这么多时间备菜。
三汁焖锅调配酱汁非常关键,是做出来地道味道的关键所在。
焖锅在家做也是越焖越入味,味道和黄记煌差不多。
炸茄盒~也是平时很少做的一道菜。
尽管宅家这么给闺女变着花样做,但还是抵不过人家饭店的正宗和诱惑呀!
我也喜欢饭店这种其乐融融的氛围。
不管宅家还是工作之余,有时间尽力用心去做好每一道菜,无论好吃与否都要珍惜和家人和你爱的人在一起的机会,且做且珍惜。😀
漯河有哪些旅游景点推荐?
漯河市位于河南省中南部,是国家园林城,国家森林城,中国特色魅力城。漯河历史悠久自然人文景观众多。其主要景点有:
1、小商桥
小商桥国家4A级旅游景区,全国重点文物保护单位。
小商桥位于临颍县小商河,是一座建于隋开皇年间的单孔石拱桥,桥长20.87米,宽6.67米,拱桥券面雕刻有天马、狮子、莲花、牡丹等精美图案。整体造型优美,结构严谨,工艺精湛,是研究我国建筑和交通史的重要资料。
2、***
***是国家旅游局首批命名的全国农业旅游示范点,国家4A级景区,中国十大名村。
***坚持走集体共同富裕道路,创建共产主义小社区,取得了辉煌的成就,是河南省著名的红色旅游景点。
3、贾湖遗址
贾湖遗址是一处规模较大,保存完整的新石器时代前期重要的遗址,是全国重点文物保护单位。
贾湖遗址发现了世界上最早的酿酒坊,还发现了世界上年代最早、保存最完整的乐器——骨笛,改写了世界音乐史,推翻了中国笛子西来说和“七声音阶”外来说。同时这里也发现了蚕丝蛋白残留物,将我国丝绸出现的的考古证据提前了4000年,也充分证实尽我国是发明蚕丝和利用蚕丝最早的国家。另外贾湖遗址发现的契刻符号,有可能是原始汉字的雏形。
4、受禅台和受禅碑
受禅台台高20米,长30米,是曹丕接受汉献帝禅让皇位,举行受禅大典,登基称帝的地方。
受禅碑有两块,立于受禅台前,碑刻详细记述了曹丕接受禅让,登基称帝这一历史盛况,是魏汉***交接过度的历史见证。该碑刻的撰文、书法、镌刻具是当时的显贵和名家,故又称“三绝碑”。
受禅台和碑刻是全国重点文物保护单位,是一处重要的三国历史遗址。
5、许慎文化园
许慎文化园是依托全国重点文物保护单位许慎墓建设而成的一处文化旅游景区。
许慎编篡了我国第一本字典《说文解字》,被誉为“中华字圣”。许慎文化园主要有:汉字大道、字圣殿、说文馆、字形牌坊、许慎墓组成。许慎文化园也是全国少见的汉代风格仿古建筑群。
6、杨再兴墓
杨再兴墓墓冢高大,翠柏茂密,墓前石刻“宋统制杨再兴将军墓”相传为岳飞用枪头刻成。杨再兴墓前有祠,有明清碑刻数通,记载了抗金名将杨再兴的生平和功勋。
7、镇河铁牛
镇河铁牛位于沙河大堤,由郾城县第22任县令傅鸿邻铸造于清道光年间,铁牛高1.5米,长1.2米,浑身乌黑,双角高耸,气势威猛,栩栩如生。是一处难得仅见的重要人文景观,可以和河北沧州铁狮子,山西黄河铁牛媲美。
8、开源森林公园
开源森林公园以湖面为主体,景区分九个专类景区,绿化面积600多亩,是市民运动健身、休闲***、郊野度***的绝佳场所。
除此之外,漯河还有杨再兴墓、金太子墓、兴国寺、镇河铁牛、、城隍庙、陈星聚纪念馆、沙河湿地、沙澧河景区、神州鸟园、香陈湾等众多人文自然景观。
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