餐创天下培训是真的?
我觉得餐创天下这个餐饮培训学校还是很不错的,项目比较齐全,客服的态度很好,很细心的回答我的各种问题。
餐饮收银难不难啊?
我是某五星级酒店餐厅的收银员,收银工作本身不耗费体力,但是是否踩雷得看是什么酒店有什么领导。
有的酒店设备先进,规矩少而高效,有的酒店繁琐的程序麻烦得要一个人同时做四件事才能保证效率,这很踩雷,耗费精力不说,还非常容易出错,收银员接触的都是账目和钱款,这一出错难免就要你赔钱了,自己掏腰包赔。
有的领导你做完了自己的事不出错,到了时间就可以下班,有的领导看你做完了自己的工作还要求你去厅面“帮忙”干一些体力活,这就很踩雷了,餐饮的体力活可是相当累的。
如果一定要做餐饮,不想干脏活重活可以选择收银。但是如果可以选择,请不要来做餐饮。
餐饮众筹靠谱吗?
众筹是靠谱,餐饮的经营管理是学问。餐饮众筹能走多远,在于经营管理者的水平能力,进入正规后向股份制方向走是必须的,这样才能越做越大!这样就会出现质的改变。众筹餐饮只是起步,也是可以选择的很好的一个方向。具体的操作是很细分的。
众筹是一种融资方式,在前几年众筹风靡的时候,很多餐饮尤其是咖啡馆都***用过众筹模式,但事实证明成功率极低。其最核心的问题在于:众筹之后,该餐馆或咖啡馆的经营决策由谁决定?是大家表决按多数人意见做?还是听少数人的意见(很可能是正确的)?
粗看起来似乎是“众人拾柴火焰高”,但实际上却变成了谁都只要利益,谁都不负责,所以这样的餐馆就难以持续;除了融资之外,众筹可能还有另一种想法,通过众筹能够带来朋友客户,但事实是众筹股东们的客户都要求餐馆给予最大优惠(基本不赚钱),而且朋友圈也没有扩大,所以最终难以为继。
如果要***用众筹方式,只有一种可能的方式:首先有一个大股东,出资占整体出资额的70%,其余30%的出资可以众筹。这样的话,大股东就是最大的责任人,餐馆的经营决策也就有了主要责任人;其他众筹参与方都是不参与经营只参与分红的小股东。
供参考。
你看一看中国的电影最佳合伙人,里面的原型俞敏洪曾经说过,如果你想创业的话,一定要一个人说的算,或者说几个人合伙,但最终都要听其中一个人的。已经有太多太多众筹而失败的例子了,众筹是什么众筹就是大家都是老板!! 都想拿利益,但是大家都不想付出。在经济学这边有一个说法叫兄弟无限公司,你看看现在的公司都叫有限公司,你就明白这样子的公司是做不下去的。
我投资了众筹餐饮店十万,有资格回答这个问题。
首先,餐饮众筹平台最重要,现在平台主要有***创、投哪儿网等,相对来说***创的项目更靠谱些;
其次,要会识别项目,现在都能看到每个项目的历史收益率,可以甄别靠谱的连锁餐饮创业者,投资一二线大城市的项目也更靠谱些;
最后,投一些闲钱就好,毕竟餐饮店业绩会有波动,今年赚钱明年就可能亏钱。
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