居家囤粮清单?
1.主食(面条、大米、面粉):建议买真空包装或塑封好的,不然容易生虫。通常一袋10千克的大米,维持一个月是没问题的。
2.冻肉:将鲜肉切成小块分装冷冻,吃时按量解冻就好。除了猪肉也可以考虑牛排、冻虾、鸡胸肉等。
3.鸡蛋:冷藏条件下鸡蛋保质期40~60天。按家里人口准备,至少保证每人每天1个鸡蛋。
4.常温奶或奶粉:牛奶的消耗量是每天300毫升,除了按箱囤常温奶外,还可以选择更耐储存的奶粉或者冻干奶酪。
5.食用油:三口之家囤上两桶5升左右的食用油就能维持一个月,如果用不粘锅或空气炸锅烹饪,用油量还会更少。
6.杂粮豆类(小米、糙米、绿豆、红豆):耐储存可充当主食,也能提供米面中缺少的维生素和膳食纤维。
7.存储时间为3~4天的蔬菜:小***、油菜、菠菜、茼蒿、油麦菜、空心菜、苋菜、新鲜菇类等。
8.储存时间为5~7天的蔬菜:茄子、番茄、彩椒、辣椒、秋葵、佛手瓜、蒜薹、韭菜苔、洋葱茭白、莲藕、莴笋、花椰菜、西蓝花、芥菜、卷心菜、紫甘蓝、芥蓝、芦笋、洋姜、毛豆、芸豆、豇豆、扁豆、荷兰豆、嫩豌豆等。
9.储存时间为8~14天的蔬菜:白萝卜、青萝卜、樱桃萝卜、胡萝卜、芥菜头、甜菜根、生姜、冬笋、大***、南瓜、整个冬瓜、大蒜、大葱、山药、土豆、红薯、紫薯、芋头等。
10.耐放水果:苹果、梨、橙子、橘子、柚子、柠檬等。
11.适当储备需要一段时间成熟的水果:如猕猴桃、榴莲、香蕉等。
12.速冻食品:饺子、包子、手抓饼、葱油饼等;
13.干制食品/脱水蔬菜包:木耳、香菇、腐竹、黄花菜、海带等,放在干燥的室温下就能存放,泡发时间控制在4~6小时,不然容易孳生有害微生物。
14.加工肉制品:肉肠、午餐肉、香肠、腊肉等很好存放。
15.方便速食:方便面、螺蛳粉、酸辣粉、自嗨锅等,耐储存还不用放进冰箱。
16.即食谷物:即食麦片、燕麦麸皮等,可以当早餐。
17.零食:根据喜好买。但是建议控制摄入量,尽量少吃。建议囤独立小包装的饼干、坚果、小面包、肉干、巧克力、红枣、葡萄干等。选择可在常温下储存,保质期大于3个月的零食。
18.饮料:可以囤一些100%含量的果汁,作为果蔬缺乏时的维生素补充。备几罐绿茶或茶包,在常温下能够保存一年。
19.调料等:基础调味料和复合调味料、维生素片等。
20.饮用水:一个健康成年人每天要喝1.5升水,一桶4.5升的桶装水大
您好,很开心为您解答。居家屯粮,可以买一些比较耐放的东西。比如油,米,可以买一个月的量。纸巾、洗洁精、盐巴、味精,调味的也都需要。
食品的话可以屯半个月的水果,苹果,橙子,青香蕉。
蔬菜屯一些土豆,洋葱,白萝卜,胡萝卜,卷心菜,大***,红薯,冻肉,排骨,猪蹄等。
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