要去餐厅面试了，该怎么回答问题，做些什么准备，有经验人士请答？
可能你要回答几个问题：
1、有没有相关经验，在那里做过类似工作；
2、有没有执业资格或者证书，3、为什么离开原来单位，4、对我单位有何建议或者如何认识的，5、你感觉能胜任本想工作吗，6、你觉得如果你担负这项工作，你打算怎么做，如果你把上面问题考虑好了，那么这份工作就是你的了
餐饮行业各方面的投诉及如何解决投诉的相关技巧，谢谢？
我经常见到的几种客人投诉有：
1.客人认为某一道或多道菜品等待时间太长，等到上菜的时候客人投诉要求退菜。
2.客人由于卫生问题而投诉，例如发现餐厅里有蟑螂，菜里有头发等等3，客人对服务员的服务不满意或者态度太差而进行投诉。4，客人对菜品质量不满意，例如不新鲜，不合客人胃口等等5，客人已经做了预订但该预订桌却被其他客人所占而遭到投诉6，客人认为他的个人利益遭到损坏时而投诉，例如餐厅噪音太大，客人被破损餐具划伤等等处理投诉的一般都分这几个步骤：1，倾听客人，不管客人是因为何种原因而投诉，说明客人已经对你的餐厅不满意并且其情绪可能处于不稳定状态，认真聆听客人在说什么可以更好的了解事情，并知道客人心里的想法。而如果客人一投诉你就不停跟客人争论的话，客人的情绪可能越来越激烈，适当的沉默有利于缓和气氛，让客人把一肚子的怒火发泄出去才有利于解决问题。2，分析整个***，最重要的是明白客人投诉的目的是什么，而身为经理的你能为客人做的又是什么。3，当你提出一个解决方案时，应该用征求的语气，如：“您看我这么做行吗？”4，当你安排好人员解决问题后，及时的做出反馈，并问客人是否满意。反正只要你客气点，客人也不会太为难你的
作为一家餐饮管理公司,其经营范围应如何填？
餐饮管理有限公司经营范围：餐饮管理（不得经营餐饮）、餐饮策划及咨询、企业形象策划、市场营销策划、餐具、餐饮用品、餐饮设备以及相关配套设备的批发、进出口业务（不涉及国营贸易商品，涉及配额、许可证管理及其它专项规定管理的商品，按国家有关规定办理申请）。
餐饮管理公司是掌握管理技能和独特技术、运用品牌、专利和服务优势，开展餐饮运营的经济组织。餐饮管理公司的组织机构一般***用职能部制，只有开展连锁经营业务的公司，***取事业部制。 餐饮管理公司的内涵有两种：一种是自有实体经营，策划、管理下属餐饮企业；另一种是为其它餐饮企业提供咨询、培训和委托管理服务。开餐厅如何找供货商？
感谢信任并邀请。
结合我自己开餐馆的经验。找供应商一般有这么几个套路。
1.被动的。开店装修过程中，会有各路人马到你店里来，向你推荐原料或者是推销原料。有卖酒的、***的、卖菜的、卖餐巾纸的、卖餐具的，美团的业务员、饿了么的业务员也会不时来找你。总之，你择优选择即可。或者，合作过程中逐渐发现优质的供应商。
2.主动的。去当地食品批发市场或一些大的早市，***购的过程中，会发现许多送货上门的商贩。我就是这么做的，然后找到价格合适的，合作起来舒服的，长期合作下去。
其次，可以打听做过餐饮的朋友，找到相关的进货渠道，其实，这个也是很靠谱的方法。
再者，向互联网要供应商，如优菜网或者当地的生鲜配送公司等。都可以提供不错的原材料。
至于原材料把关，只能靠你自己了，经验都是积累出来的，或者说，是被坑出来的。（哈哈）
最后，一天需要***购多少，怎么也要你的店运营一段时间（至少一个月吧）才能估算出大约每天的原材料用量，不可能刚开店就知道用多少的。也可以试营业一段时间，利用这个时间，掌握好原材料用量。
希望能帮到你，朋友！
在选择供应商之前，先要了解这些：
一、市场环境
在决定投资前，市场调查是一定要做的：在你要开餐厅的区域，把这个区域最火的前20家餐厅挨个吃一遍，你的脑海中自然就有了是否接地气的标准了。
二、项目概况
看项目历史，做几年了？开了多少直营店？又有多少加盟店？看总公司资格，看经营模式，看管理经营手册，这是保证团体高效运转的规则，越成熟的企业，制度越完善，经营也越顺畅。
三、自身情况
除了最基本的资金问题，还要考虑自身的兴趣能力。任何行业都需要兴趣，餐饮也一样。如果你对餐饮没有兴趣，那么你不要入行，因为到最后，没有兴趣，就会把餐饮当成生意。只有生意，遭殃的是客人，最后，是自己。 有了兴趣，再谈能力，选择一个适合自己的项目，不是一时心血来潮，三分钟热度是不够的。
具体怎么选？
1、品牌优势：品牌名气代表的除了实力，也有浮夸，选择对应自己定位的品牌。
2、技术优势：看这个企业是否有自己研发的具有市场竞争力的核心配方和烹调方法。
3、全流程支持优势：企业对你的加盟支持是否全面、到位。
4、自营门店：自营门店决定了这个品牌是否是皮包公司。
到此，以上就是小编对于找工作问答餐饮类问题的问题就介绍到这了，希望介绍关于找工作问答餐饮类问题的4点解答对大家有用。
