河南新乡苗老太餐饮小吃学校谁去过?
苗老太小吃学校是真的,我是在那学的,我自己本身就挺喜欢小吃的,所以我就去那学了,学之前我还挺纠结的,不知道能学成不能,我现在自己在家开店呢,生意挺红火的,后悔学的少了,等一段时间我再去学些
响唐水镇出名小吃?
响唐水镇是河南省伊川县的一个历史悠久的水乡古镇,这里的小吃有着独特的口味和风味,深受游客和当地人的喜爱。首推的是夹馍肉夹馍,鲜嫩多汁,味美营养丰富;其次是面窝、饺子、麻花等面食类小吃,口感酥脆,香气扑鼻;此外,熏鱼、豆腐脑、豆角炖肉、鱿鱼、脆皮炸鸡等当地特色小吃也是绝对不能错过的美食。在响唐水镇,你可以品尝到道地的河南美食,感受传统美食文化的魅力。
河南小吃甜米胡子做法?
主料: 米饭一碗 西红柿2个 鸡蛋1个
配料: 葱花少许
辅料: 白糖适量 鸡精适量 食盐适量 玉米油适量
制作步骤
1. 西红柿洗干净后切成小块
2. 葱花适量备用
3. 鸡蛋打散备用
4. 锅中放入少量的玉米油,油热后先炒鸡蛋
5. 蛋炒好后,锅里仍有少许油,继续烧,下西红柿和葱花,转中火,翻炒一会。
6. 然后加入少量的白糖、鸡精、食盐翻炒一会,喜欢汤汁多点的话,可放入少量的水,稍稍的煮一会,待汤汁收的浓时关火
7. 最后,将西红柿鸡蛋浇在刚煮好的米饭上就做好了
首先把一碗糯米放入电饭锅蒸,和煮米饭一样。
步骤2
煮熟之后,里面放三勺食用油,四勺白糖,搅拌均匀,放一旁待用。
步骤3
把切好的藕片,薄一点,贴着
步骤4
把山药摆放碗边一圈,胡萝卜,蜜枣这样排序
步骤5
放一层米盖着下面,喜欢甜的,可以中间在放一层红枣
步骤6
这样就算大致完成了,然后放蒸锅上面,在蒸十五分钟左右!
步骤7
取出盖盘子里,锅里放一勺水,四勺糖,在放一点淀粉,使劲搅拌,成粘稠状,之后浇在糯米上!
如果你是河南人,请说出来你知道的河南美食,老乡你知道多少呢?
我就是河南洛阳的,河南的,资深老住户。
说去河南呀。河南美食多。从哪开始说?郑州,郑州的烩面那是面面中的战斗机。郑州做完了,还真不知道说点啥。其他城市咱还真不知道,但是咱是洛阳的,那就说洛阳吧。洛阳最出名肯定是水席对吧,从小吃到大,谁说他忘了,咱就去删他。如果来到洛阳,那水西必须吃。
说到这里,我就多说两句吧。如果你来洛阳啊,早上吃什么?不用多说了。肯定是去喝汤了。喝的什么汤?听我给你讲。有哇,羊肉汤,驴肉汤,豆腐汤,胡辣汤。洛阳有句话,清早一碗汤,神仙也不当。抬头一看,日头中间了。哎呀,中午吃点啥?肯定是面了。这有啥呢?先说小的。街边吆喝的。米皮凉皮擀面皮。捞面炒面鸡蛋面。用饮料矿泉水。伙计,你想吃点啥?随便你点啦。我吃碗面那下午刚刚到,随便转转,到了晚上咱想吃点啥。
晚上吃点啥?那肯定是烧烤啊。烤鱼,烤饼,烤面筋。肉串腰子,烧茄子。啤酒白酒一起怼。给完以后都醉了。一天这样过去了。
河南美食有:
第一:开封,灌汤包:开封小笼包已有百年历史,风味独特,是开封著名食品之一,还曾是北宋的御膳食品
第二:【安阳:扣碗酥肉】到安阳一定要品尝一下正宗的扣碗酥肉。选料在猪的上半身,因为这里的猪肉比较嫩,肥瘦相间
第三:【商城:简鲜鱼、炖土鸡】
第四:【周口:逍遥镇胡辣汤】这道驰名全中国的风味小吃,是以少林寺“醒酒汤”和武当山“消食茶”二方为基础,由三十余种天然中草药,按比例配制汤料,加入胡椒和辣椒和骨头汤底的美味小吃。
第五:【郑州:烩面】郑州烩面是河南面食的代表作之一,比较有名的萧记三鲜烩面、合记羊肉烩面,很多人都耳熟能祥。烩面的历史也很悠久,可以追溯到汉魏时期
我是河南商丘的要说美食我觉得我们那边的烧饼 豆腐脑挺好喝的别的地方豆腐脑好多都是甜的我们那边是咸的是鸡汁汤做的特别好喝有好多人回去都做在那喝还有我们那边的烧饼吃过的都觉得好吃我们那边去外地都会买上几个带着在路上可以吃到那了也可以吃的和其他地方的烧饼不一样的在说就是羊肉汤了虽然洛阳也有羊肉汤但是洛阳的汤是和肉放在一起的没有我们县城的那家好喝不过洛阳的羊肉汤和牛肉汤味道很不错
豫菜、河南菜的经典菜谱有:糖醋软熘鱼焙面、煎扒青鱼头尾、炸紫酥肉、扒广肚、牡丹燕菜、葱扒羊肉、汴京烤鸭、炸八块、河南蒸饺、开封灌汤包子、双麻火烧、鸡蛋灌饼、韭头菜盒、烫面角、酸浆面条、开花馍、水煎包、萝卜丝饼、烩面、高炉烧饼、羊肉装馍、油旋、胡辣汤、羊肉汤、牛肉汤、博望锅盔、羊双肠、炒凉粉、酸辣乌鱼蛋汤、肚丝汤、烩三袋、生氽丸子、酸辣木汤。
豫菜,即河南菜系,是对在带有中原传统文化内涵的烹饪理论指导下,运用具备中原地域特点的技术和材料所制作的菜肴、面点和筵席的总称。有“烹饪鼻祖”和“中华厨祖”之称的伊尹便出生于河南杞县空桑,当代豫菜是在原宫廷菜、官府菜、市肆菜和民间菜的基础上,根据中原物质条件,逐步积累演变而发展起来的。豫菜坚持五味调和、质味适中的基本传统,突出和谐、适中,平和适口不***是其显著特点。
豫菜特色是中扒(扒菜)、西水(水席)、南锅(锅鸡、锅鱼)、北面(面食、馅饭)。就烹饪技术来说,豫菜的特色是选料严谨、刀工精细、讲究制汤、质味适中。而河南菜的烹调方法,也有50余种。扒、烧、炸、熘、爆、炒、炝别有特色。
其中,扒菜更为独到,素有“扒菜不勾芡,汤汁自来黏”的美称。另外,河南爆菜时多用武火,热锅凉油,操作迅速,质地脆嫩,汁色乳白。在东莞胜和广场这家河南菜馆也体现了这样的特色,这里的菜式很多,仅凉菜就能多到二三十种,让人挑选起来眼花缭乱。
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