郫都这些屌炸天的鱼摆摆你造吗吃过三家以上算你厉害

郫都这些屌炸天的鱼摆摆你造吗吃过三家以上算你厉害

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(图片来源网络,侵删)

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一入秋来,怎一个“凉”字了得

不瞒大家说,小编每天穿上两件衣服

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都还会冷得鸡皮疙瘩直冒

据说秋冬季是体弱者进补的好时机

吃鱼的最好季节也是在秋季

冲啊!郫都的鱼摆摆我们承包了

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光光鱼

一家有故事,有来历的鱼摆摆店,主营三角峰,而且只做一种味型就是麻辣味。因为专注做鱼,所以专业,味道巴适极了。最主要的是开业大酬宾,勇闯啤酒无限畅饮,鲜橙多免费喝!不收锅底费,不收油碟费!刺激吧?

老板之所以将店名取为光光鱼,也是因为小时候家里条件不是很好,暑期就常常跑到河边钓鱼,去其内脏及鱼尾,辅以普通佐料及蔬菜投入锅中混煮。

只需片刻就可以吃到美味的鱼肉,自顾称之为光光鱼。现在开这家店,一是为了满足自己味蕾上的记忆,二是为了让大家也能品尝到此等美味。

地址:郫都区唐昌镇宁馨大道西

营业时间:10:00-22:30

容和苑大花鲢

容和苑是一家在郫都比较出名的老餐饮店,以前是靠做花鲢起家的!容和苑鱼的种类也比较多:有花鲢、水蜂子、三角峰等......各类河鲜,但是主打的还是花鲢,这里的花鲢真的就是资格大!花!鲢!

容和苑虽然是个老品牌,可是到现在依旧如此受吃货的欢迎是因为他们不断创新,研发新菜品,让吃货无法释怀!

因容和苑的大花鲢都非常大,平均都在7斤以上,大厨通过多种烹饪方式,将一条鱼用不同的口味展示在吃货面前,差不多有20多种口味哟!

ps:7-8斤的鱼可做两种味道;10斤以上的鱼可做4种味道

地址:郫都区滨清路中段(工业港南片区餐饮聚集区)(高德地图输入“容和苑”可直接导航)

丽水生态农庄

占地面积达60-70亩,斥巨资打造的集餐饮、垂钓、露营、品茗、休闲等为一体的生态农庄。这里的鱼都是稻田鱼,生态又健康,其中凉拌鲫鱼、藿香鲫鱼这两道菜是来这里的客人必点的,而且好评连连,最关键的是!如果你来晚了或者运气不好,就卖断货了,到时候可就是想吃都吃不到了。

除了鱼摆摆,还有各种地道田园美食等你来品尝。农庄的环境十分绿色生态,随处可见的棕榈,热带风情十足,来走到这里,享受一个难得的休闲时光,也是极好的。

地址:景岗村村委会前200米

电话:13699032598

营业时间:8:00-23:00

鱼上好事

想必对郫都的鱼摆摆比较关注的吃货些都知道,鱼上好事前些日子可是在郫都火了半边天!而且它只花了2年的时间就当上“网红”,粉丝后援会发展到了眉山、乐山、双流、簇桥、双楠、郫都...共6家自营店,10多家加盟店!

他们家的鱼摆摆采用的烹饪方式是“软烧”,最大特点就是把所有的味道全部锁住,时间越久,只会把味道诠释的更加浓烈。豇豆鱼是当家花旦,基本上是桌桌必点,据说在眉山店豇豆鱼真的是要靠抢,才可以吃到的噢!吃完鱼以后你还可以煮一大碗的面条,吃得连汤都不剩!

还有把藿香研磨成粉,再加入新鲜藿香叶炒制而成的藿香鱼,藿香有清热降火的功效,所以肯定不会上火啦。还有番茄豆捞味,是清淡粉的最爱,用上10以上的番茄熬制鲜汤,不惜成本,只要鲜美可口就OK。

地址:郫都区和顺巷57—59号

人均:50元左右

马家院子

马家院子主厨三代便开始从事餐饮行业,从解放初期的马家店、时代店、三八店到现在的马家院子,都是有着丰富餐饮经验,其马家院子大厨已掌厨20余年了噢,是不是很腻害!对鱼、兔、鸡、肥肠有独到之处。

他们家的肥肠鱼是必须推荐的,新鲜送达的花鲢现点现杀现码料,鱼肉吃起来特别嫩!肥肠买回来全是老板他们自己打整,光去油就要花个多小时,处理得没有一点斤斤掉掉的东西。大火烧制以后出锅,倒入汤汁,最后再淋入干海椒油,哇塞,味道不摆了!还有肥肠兔和肥肠鸡,嗯~巴适。

地址:犀浦镇犀湖街36号马家院子(地铁/高铁站出口正对那条街)

人均:35元左右

唐昌炭火鱼

在唐昌炭火鱼就餐还原了最古朴的环境,茅草屋、树皮房,你看见的一切环境都有一种儿时熟悉的感觉。户外的帐篷卡座配上美式风的餐椅,中西混搭的感觉,倒是十分有新意。既然是要介绍鱼,那么环境也就不多说了,一鱼五吃,让你一次吃个够!

鱼摆摆都是现点现杀,每一片鱼肉都切得2mm左右,非常考验厨师的刀工!五吃:滋补鱼汤、涮鱼片、炸鱼柳、烤鱼排、鱼肉抄手,不同的吃法不同的味觉体验,强力推荐大家去吃哦!

地址:郫都区唐昌镇西北村活动中心旁

营业时间:11:00——21:30

味奇绝美蛙鱼头

味奇绝美蛙鱼头火锅使用的都是每天新鲜配送来的鲜活美蛙,新鲜鱼头;事先在厨房烹制好,上桌就可以直接吃。

一次性锅底,绝不回收使用!选自汉源花椒、精品干辣椒,用好东西价格自然就高!超大的鱼头差不多在一斤2两左右,这个重量下的鱼头肉质细嫩,和美蛙就是一个完美CP组合。

在香气四溢的锅底里翻滚几遍,鱼腥味早已消失,只剩下细嫩鱼头肉,麻辣鲜香,味道发挥的淋漓尽致,说好吃到哭!真的一点也不过分。

地址:犀浦街道兴业南街味奇绝美蛙鱼头(刘明记烧烤)

小院铜锅鱼

选用现榨菜籽油,并且都是一次性锅底,无任何添加剂,锅底加以高汤进行熬制,保证汤味更浓厚。红汤里面夹杂着香浓的新鲜藿香,锅底还配有老板自己泡制的酸萝卜、新鲜的青花椒...人生百味都体验在了这口藿香锅底里面。

河鲜品种非常多,消费价格也是划分明确

大众消费的品种:

花鲢、三角峰、齐头黄、青波...

高端消费的品种:

石爬子、水蜂子、红豆鱼、鳕鱼...(石爬子需提前预约)

所有的鱼都是按斤称重、现点现杀,保证鱼肉的新鲜,所以味道真的是鲜嫩。

地址:郫都区太清路梨园村一组68号

根据地

当肥肠遇见花鲢,这一番新鲜滋味,你愿意尝试吗?纯清油锅底加入酸菜一起炒制,让鱼肉回味有有一丝丝酸菜的口感,但酸菜却没有抑制住香辣的主味,搭配的非常棒。

每一锅鱼都是新鲜点杀的大花鲢,平均体重3-6斤不等,保证吃的过瘾!除了肥肠鱼,还有:干锅系列,兔子系列,棒子煲系列等...其中盆盆虾连续三个月稳居根据地热销榜首。

地址:郫都区唐昌镇鸣凤村蜀源大道五段鸣凤小区对面“根据地”(沙西线路边)

三道堰苗苗鱼

山清水秀,人杰地灵的三道堰,就连一只鱼都透着灵气,这里有着数不胜数的鱼火锅,苗苗鱼更是随处可见。但是这家三道堰苗苗鱼生意却格外火爆。源自重庆的口味,加之不断改良创新,使得这家店热闹非凡。每一锅苗苗鱼从选材到上桌都有着严谨的方法,底料全部是一次性使用,健康安全。

地址:郫都区三道堰惠里商业街与永安桥交叉口

没想到吧

我们大郫都还有这么多好吃的鱼摆摆

啥子都不用多说,行动就对了!

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后缀:郫都这些屌炸天的鱼摆摆你造吗?吃过三家以上算你厉害!

出处:好吉味美食

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