河南焦作十大美食你吃过吗(焦作十大名吃)

焦作十大名吃有铁棍山药、怀府闹汤驴肉、咸驴肉、海蟾宫松花蛋、马记烧鸡、孟州炒面、许良扯面、张三包子、南庄混浆绿豆凉粉、西沃卤肉等。

1、铁棍山药

是焦作非常有名气的特产之一，在当地种植山药已有千年之久，现自古以来，怀山药可以做菜食用机也可以用做药。铁棍山药质坚实，粉质足，色白，久煮不散，俗称“鸡骨山药”。不管是用山药做菜还是煲汤都是非常美味的，且营养丰富。

2、怀府闹汤驴肉

是焦作市沁阳市的特产之一。起源于清朝。距今已有100多年的历史。是用当地产的豫北平原驴制成的，其特点：汤鲜肉嫩、香味四溢。

3、咸驴肉

是焦作沁阳城久负盛名的风味小吃之一，相传已有一百多年历史，是西大街一名叫胡占鳌的屠户发明的，后将其所居住的胡同改名喊为杀驴胡同。咸驴肉选料考究，制作精细。其特点：肉汤呈乳白色，香而烂和，肥而不腻，营养丰富。

4、海蟾宫松花蛋

是焦作修武县五里源乡的传统特产之一。相传起源于宋朝，距今已有800多年的历史。也是明清两朝的贡品。

5、马记烧鸡

是博爱县许良镇的特产。相传马记烧鸡起源于清末，距今有100多年的历史，并荣获河南省风味小吃一等奖。

6、孟州炒面

孟州炒面是河南省焦作市孟州市的特色小吃之一。这里的炒面和其他地方炒面不一样，别的地方的炒面，一般是先将面条煮熟后再炒。这里是将生面条放入油锅一点点地煎熟然后再炒肉、菜，将煎好的面盖在肉菜上，淋入加了鸡精、味精、酱油等佐料的高汤，立即盖上锅盖子焖。

以上内容参考：百度百科-铁棍山药

以上内容参考：百度百科-怀府闹汤驴肉

焦作名吃十大排行榜

焦作名吃十大排行榜有：铁棍山药、博爱小车牛肉、怀府闹汤驴肉、武陟油茶、浑浆凉粉、许良扯面、博爱姜、孟州炒面、焦作烧鸡、海蟾宫松花蛋。

1、铁棍山药

河南焦作温县的正宗铁棍山药是垆土地种植，有着3000多年的种植历史，自古以来都是“国药之宝”，正宗的铁棍山药，胜过人间无数补药，掰开有黏液，有拉丝，这种山药吃到嘴里粉糯香甜。

2、博爱小车牛肉

博爱小车牛肉是一种卤制的，压块凝固而成的一种美食，据说这种小车牛肉的制作应该是在明朝时期就有了，在当地的集会总会碰到有卖的，很多人都会争相购买，切出来的牛肉又薄又亮，带有牛肉独有的醇厚香味，吃到嘴里绵软香嫩。

3、怀府闹汤驴肉

怀府闹汤驴肉是焦作沁阳市的名吃，相传在明清时期就已经非常有名了，在清末更是到达了顶峰。这种驴肉色泽呈现红褐色，肉质鲜嫩松软，口感细腻咸香。

4、武陟油茶

武陟油茶名为茶，实则看起来更像是粥，它是用炒面做成的，里边还加入了芝麻、核桃仁、花生米等食材，做好呈乳状稀汁，用开水冲上一杯，看着古香古色，香喷喷的，爱这一口的人，只觉这就是人间美味，浓香不腻口。

5、浑浆凉粉

非遗小吃浑浆凉粉是孟州当地人的最爱，它是用上好的绿豆磨成浆，用发酵过的浆做成的凉粉，做好的凉粉呈现黄绿色，这种凉粉最好的搭档就是芥末，用芥末凉拌吃，凉爽宜人，滑滑嫩嫩的，给人感觉神清气爽。

6、许良扯面

许良扯面是河南省焦作市的特色小吃之一，是将和好的面剂，手拿两端，扯成薄片，放放沸水锅中煮熟捞出。然后浇上卤汁即可。其特点：油而不腻，回味无穷。

7、博爱姜

博爱姜的产量高、块头大，姜丝细，品质佳，其放在锅中久煮不烂，并且香辣益口，不管是当做调料还是直接凉拌都很好吃。

8、孟州炒面

孟州炒面是焦作的特色小吃，这种面干爽筋道，色彩丰富，口感筋道，凡是吃过的人都对其赞不绝口，吃了还想再吃。

9、焦作烧鸡

焦作烧鸡是焦作的特色美食，它的特点是鸡肉鲜嫩，香味浓郁，酥香美味，熟烂离骨，吃的时候可以看到鸡肉是一个很完整的形状，但轻轻一撕肉就掉下来了，吃起来格外的嫩。

10、海蟾宫松花蛋

海蟾宫松花蛋是焦作的特色皮蛋，这里的鸭蛋个头大，品质好，味道鲜，而且经常还会产生双黄蛋。用这种鸭蛋做成的皮蛋口感滑腻，奇香无比，自古就是御宴席上的美味佳肴。

焦作十大特产 焦作特产有哪些

焦作位于河南省的西北部地区，也是我国太极拳的发源之地。此外，焦作好玩的、好吃的也不少，来到焦作不仅可以欣赏美丽的风景，还能品尝到很多特色的美食，买到令人惊叹的手工艺品。接下来，就跟着我一起来看看焦作特产都有哪些？

10.焦作烧鸡 焦作烧鸡是焦作的特色美食，它的特点是鸡肉鲜嫩，香味浓郁，酥香美味，熟烂离骨，吃的时候可以看到鸡肉是一个很完整的形状，但轻轻一撕肉就掉下来了，吃起来格外的嫩。

9.闹汤驴肉

闹汤驴肉是河南的传统名吃，相传乾隆皇帝在品尝过怀庆府驴肉后都拍案叫绝。驴肉的肉质鲜美，富有嚼劲，并且营养也很丰富，因此逐渐演变成了中原一绝。

8.孟州炒面

孟州炒面是焦作的特色小吃，这种面干爽筋道，色彩丰富，口感筋道，凡是吃过的人都对其赞不绝口，吃了还想再吃。

7.小车牛肉

小车牛肉是一种卤制、压块凝固后制成的一道美食，相传自明朝时期其这道菜就在焦作十分盛行。

6.武陟油茶 武陟油茶被称作焦作一绝，它既是茶也是饭，里面是用花生、芝麻、果仁、豆类等多种天然绿色食品研磨配置的。其香味浓郁，口感醇厚，制作方便，食用简单，受到了国内外很多个国家和地区人民的喜爱。

5.博爱姜 博爱姜的产量高、块头大，姜丝细，品质佳，其放在锅中久煮不烂，并且香辣益口，不管是当做调料还是直接凉拌都很好吃。

4.博爱竹器 博爱竹器是焦作的传统手工艺品，当地制作竹器的历史十分悠久，它工艺精巧，样式美观，在我国的封建社会还被列为宫廷御用。

3.焦作柿饼 焦作柿饼的不同之处在于它非常的干，并且体积小，不容易腐坏。人们用刀从柿饼中间切开可以看到柿心是空的，里面还有裂纹，还能将其做成美味的糕点。

2.海蟾宫松花蛋 海蟾宫松花蛋是焦作的特色皮蛋，这里的鸭蛋个头大，品质好，味道鲜，而且经常还会产生双黄蛋。用这种鸭蛋做成的皮蛋口感滑腻，奇香无比，自古就是御宴席上的美味佳肴。

1.四大怀药 焦作的四大怀药是明清时期的贡品，里面分别是怀地黄、怀牛膝、淮山药和怀菊花。现如今，四大怀药在全世界都非常的有名，国外更是将其称作怀参，其所产生的价值甚至可以与人参相比较，足可见人们对它的珍视程度。

焦作有什么好吃的小吃

　　焦作小吃：

　　1、白吉馍：白吉馍是一种食物，一般的烧饼面坯为饼状，而白吉馍的面坯为碗状，烙馍时碗状面坯的碗底朝下进行烙制。

　　2、擀面皮：擀面皮是陕西地区特有的汉族名小吃，尤以西府宝鸡地区为最佳，宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。

　　3、胡辣汤：辣汤，又名糊辣汤，起源于河南中部，尤以周口西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。

　　4、炸酱面：炸酱面是中国传统特色面食，最初起源北京，为山东鲁菜，不过在传遍大江南北之后便被誉为中国十大面条之一。

　　5、羊肉泡馍：羊肉泡馍简称羊肉泡，泡馍，制作原料主要有羊肉，葱末，粉丝，糖蒜等，古称羊羹，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名。

　　6、豆腐脑：豆腐脑一道著名的中式传统小吃，常与豆腐花，豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食。

河南焦作有哪些好吃的特产

焦作是河南的地级城市，是华夏民族最早的活动中心区域之一，更是中国太极拳的发源地，到焦作一趟，焦作有哪些好吃的特产呢?
焦作特产一：焦作柿饼
柿饼是河南省焦作的传统特色产品，是焦作家喻户晓的产品。没到秋天的时候，焦作人都会将柿树上成熟的柿子摘下，然后将柿皮去掉，晒干后密封，就做成了附带白霜的柿饼，吃起来甜腻可口，还含有丰富的营养。
焦作特产二：怀府闹汤驴肉
怀府闹汤驴肉是河南省焦作市沁阳的特色产品，有着悠久的历史，相传在明清时期就已经非常出名了，距今已有三百多年的历史。沁阳市游蛇优越的地理环境，四季分明，雨量充沛，土壤肥沃，非常适合驴的生长，所产出的驴品质优良，制作出来的驴肉肉质细腻，口感细腻鲜香，色香味美。
焦作特产三：海蟾宫松花蛋
海蟾宫松花蛋是河南省焦作市武修的传统特产，有着非常悠久的历史，得名于刘海蟾。海蟾宫松花蛋的制作工艺十分考究，选用优质的鸭蛋为主要原料，在选用山中烧炭所留的山火灰，将鸭蛋放在水中煮熟，水中放入茴香，花椒，茶叶等香料。最后将鸭蛋裹以碱面，食盐，生石灰等物，密封百日即可。
焦作特产四：博爱浆面条
博爱浆面条是河南焦作的传统著名小吃，有着悠久的历史，其制作方法其实很简单，选用豆汤为老汤，浆面条放入豆汤里面煮熟，然后再配以花生，黄豆等辅料，最后制作而成的博爱浆面条吃起来酸辣适中，十分美味，称为了焦作怀庆府地区独具风味的小吃，受到广大消费者们的喜爱。
焦作特产五：武陟油茶
武涉油茶是河南焦作的传统名点，有着非常悠久的历史，在清朝末年就已经非常有名了，距今已有两千多年的历史。武涉油茶的制作工艺积分考究，选用优质的面粉，核桃仁，玉米淀粉为主要原料再配以各种香料，花生，芝麻等辅料，在采用传统的制作工艺制作而成。吃起赖十分美味，芳香可口。

后缀：河南焦作十大美食，你吃过吗