酒店,饭店宾馆有啥区别?
区别如下;
1.酒店一定包含餐饮和客房两个主要部门,两个同为主要利润来源,一般都会根据服务和设备定星级,星级高的还会带酒吧,***场所,******等等。
2.宾馆相对于酒店简陋一点了,可能带餐饮,也可能不带~带餐饮质量也不会多高,主要利润来源在于客房,正常来说不会再带有别的设施比如酒吧,***场所,休闲场所等等了。
3.饭店您可以把它当作酒店来理解~也同样有客房,有餐饮,但是通常来说,一般叫某某大饭店的,虽说是酒店性质,但是主要收入来源在餐饮,所以他们餐饮这一块可能做的非常非常棒。
酒店招聘中面试官会问哪些问题?
为什么选择酒店这个行业?
此面试题是让你回答对酒店的相关认知,你不认知这个行业,你就会选择这个行业?而你的认知的多或少反映出你在作出选择时的头脑清晰度。 面试回答:酒店是最能体现个性化、人情化服务的一个综合场所,它不仅要求职工需要一定的职能技巧,更要求职工具备接人待物应有的心态,我认为我在酒店行业会更加锻炼自己。
你应聘此职位的优势是什么?
面试回答:我学习的是酒店管理专业,加上上一份工作经验使我适合这份工作;另外,我的个性开朗喜欢与人打交道,沟通能力好这在我的工作中能给我很大的帮助。
简述下你在上家酒店的工作职责
面试回答:我的工作是翻班制的,一天工作12个小时,早上主要的工作是办理C/O手续,和相应的服务,中午需要制作当天的报表,核对收银金额;下午开始办理C/I手续,这期间要处理客人各种投诉和需求。晚上是作为夜班值班经理处理公寓夜间事务。另外还要完成前台的夜审工作:核对房间数目,押金的收取情况等等。
你是如何处理客人投诉的?
面试回答:当客人提出投诉时,首先先向客人致歉,然后耐心的倾听,了解情况,如果是公寓工作上的失误,在向客人道歉之后,做出相应的补偿。对于复杂的问题,要缓减客人的过激心态,不要马上表态,向上级领导汇报后再给客人答复。
酒店
酒店(又称为宾馆、旅馆、旅店、旅社、商旅、客店、客栈,中国作饭店、酒店等,马来西亚、新加坡等作酒店)其基本定义是提供安全、舒适,令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。
一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证,通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务,从而获得经济收益的组织。酒店主要为游客提供住宿服务、亦生活的服务及设施(寝前服务)、餐饮、游戏、***、购物、商务中心、宴会及会议等设施。
宾馆的一楼可以做餐饮吗?
可以。这位朋友问宾馆的1楼是不是可以做餐饮,我的回答是可以,当然这也是有附加条件的,就是说你在经营许可证上必须重新拿到工厂管理部门去登记,因为你原先登记的只是住宿业务,现在要经营餐饮业就必须扩大你的经营范围,否则你就是非法的市场管理部门可以对你吊销营业执照。
到此,以上就是小编对于酒店餐饮基本知识问答的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店餐饮基本知识问答的3点解答对大家有用。