餐饮店店长面试问题和答案?
1.
你有管理餐饮店的经验吗?答:是的,我曾经在某餐饮企业担任店长,并且在该店工作期间,我成功地提高了销售额和客户满意度。我也了解餐饮业的市场趋势和竞争情况,以及如何管理员工和制定预算等。
2.
你如何处理餐饮店的客户投诉?答:我会认真听取客户的意见和建议,并***取有效的措施解决问题,例如向客户道歉、提供优惠券或免单等。同时,我也会及时向公司汇报客户的反馈和建议,以便改进服务和产品。
作为一个店的店长来进行面试,那么题目首先是他问你,你为什么要来到这个地方应聘这个店长的职位,
第2个问题他会问你,如果你应聘成功之后你将如何开展工作?
第3个问题他会问你,如果遇到一些紧急的事情,你将如何解决?
再有就是他会问你,如果你的想法和领导不一样,你该如何解决?
餐饮运营面试问题及标准回答?
1、效劳员应做到哪几勤?
效劳员应做到“四勤”即:眼勤、嘴勤、手勤、腿勤
2、效劳员要做到哪 “ 三轻一快 ”?
操作轻、说话轻、走路轻、动作敏捷效劳快。 3、效劳员的行走要求是什么?
迎客走在前,送客走在后,客过要让路,同行不抢道,不要在客人中间穿行。
4、饭店餐饮部门为客人提供哪些需要? 食品、饮料、效劳。
5、餐厅效劳员应具备的根本技能是什么?
六大根本技能:托盘、摆台、斟酒、上菜、分菜、口布叠花。
6、托盘的操作要求?
平、稳、松。
餐饮面试个人优劣怎么回答?
第一,性格内向,办事认真,适合做文秘、财会工作;
第二,性格外向,善于交际,适合做公关、营销工作;
第三,勤奋好学,善于总结,适合做教学、科研工作;
第四,责任心强,善于助人,适合做服务、保障工作;
第五,公正无私,处事公道,适合做执法、行管工作;
第六,吃苦耐劳,爱岗敬业,是做好一切工作的基础;
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