你觉得哪些网红是值得敬佩的网红？
值得敬佩的网红首先是具有正能量之思维格局，道德修养必须有做人的底线，有积极向上的精神，有明断是非辨别香臭之视野，有独立思考并解决问题的能力。飞机上给病人大叔膀胱插导管并用嘴吸尿的那位医生就是我们敬佩的网红。
我个人关注这个自媒体已经有一年多的时间了，不管什么领域的都了解了一下，有的网红呢本来就是地地道道的农村人他们记录的是农村发生的一些事和每天发生的一些小事，我本来就生为农村人也没有太多的知识所以我觉得这样就很好了，不用为了成网红特意的去打扮自己，搞一些奇奇怪怪的事情，我个人觉得真实一点好 ，但是这个只是我个人看法
回答，网红这是个网络发达以后出的名词，让很多人都想入非非，都想当网红，却不知他是一个有钱人炒起来的，没有强大的经济后盾，你就是怎么卖力气也很少当网红的，有的人跟风直播，救了直播工具的厂家，也救了直播平台，让不错的和亲属打赏，殊不知出了网红大肆宣传为什么，就是让你羡慕，让你跟风，关注的人多了，广告商就来了，投资捧起的网红也就开始收到回报了，平时你的打赏也就维持生活费用，不要看他送这个，那个送那个，其实基本都是自己安排的，至于那些网红值得，，，我只能说360行，行行出状元，希望搞直播的都成网红
我敬重的网红：
能给社会传达正能量；
能够积极地传播传统文化；
富有爱心；
能够给大家带来快乐；
能够教大家知识技能；
人生态度总是积极乐观并能感染别人；
即使处于逆境，但仍能坚持不懈努力成功；
利用自己的一技之长帮助别人成功；
不追求名利踏踏实实做事；
………
粿条的做法配方是什么？
【粿条】
粿条是潮汕地区的特色传统小吃，主要以大米作为原料，打成米浆，然后再放入蒸炉蒸出来的“粉皮”潮汕人称之为“粿”，然后再根据需要切成细条状称为“粿条”，比较出名的潮汕小吃“潮汕牛肉粿条汤”和“炒牛肉粿条”，用的就是这些粿条。粿条的做法和配方是什么？看完这篇文章你就知道了。
【粿条与河粉有什么不一样？】
潮汕粿条看似与河粉很相似，但是却有着很大的区别，具体有哪些不一样？请往下看。
【粿条】—— 粿条的制作方法全以手工为主，主要原料是大米，然后再搭配少许的淀粉，制作出来的粿条米香味浓，厚度相对比河粉厚，颜色偏米***，粿条带有一定的“韧性”不易断，吃起来有一种饱满的感觉，常用来炒，或者切成细条做成“潮汕牛肉粿条汤”。
【河粉】—— 河粉的原料也是大米，但是所加入的比例没有粿条的多，主要还要搭配一部分的薯粉和淀粉混合，河粉用的是机器制作，做出来的河粉呈乳白色，厚度要比粿条的要薄，没有“韧性”容易断，口感没有粿条的好，不过通常也是用来制作汤粉，稍过热水立即捞起就可以用。
因为我一亲戚是做潮汕粿条的，有空我也经常会过去帮忙，所以对于粿条的制作方法我是比较了解的，潮汕粿条的制作方法可以说是非常简单，根本没有什么所谓的配方，一句话概括：“主要就是以大米为原料”，如果要说配方那制作工序就是配方，因为工序很重要，详细制作方法请往下看。
【潮汕粿条制作方法】
【所需材料】：大米30斤、清水45斤、淀粉100g、食用油少许
>>>>>【制作步骤】<<<<<
1. 【浸泡大米】大米提前用清水浸泡一个晚上，早上把大米捞出沥干多余的水份。
2. 【研磨】 浸泡好的大米然后加入到研磨机中，在研磨的过程中一定要用一条小水管一边不停洒水一边研磨，这样米浆更方便流出。
3. 【米浆制作】大米全部研磨好后，再看打出来的米浆浓稠度是否够，然后加入清水调到合适的浓稠度，然后再加入淀粉、食用油少许，搅拌均匀，米浆制作完成。
4. 【蒸粿条】 加入适量的米浆放入到托盘中，然后放入蒸柜中，大火蒸约3分钟，然后取出。
5. 蒸好然后放在架子上摊凉，然后再一块块撕下来， 撕下来再切成细条就成了粿条，这样粿条就制作完成。
【粿条制作之小贴士】
1. 在研磨大米的时候水管流出的清水不用开的太大，如果加入过多的水磨出来的米浆是很稀的，太稀的米浆制作不了的。按照上面配方比例30斤米配45斤水即可。
2. 打出来的米浆用手去捏，感受下是否打的够细，如果有颗粒感，再把米浆倒入到研磨机中再复磨一次，如果有颗粒、不完全研磨好的米浆，做出来的粿条口感是粗糙的，而且也不爽滑，影响口感。
3. 在蒸粿条的时候，所加入的米浆不能太多，否则蒸出来的粿条会很厚，这样会影响口感的。
【粿条制作之“你问我答”】
1. 问：为什么我制作出来的粿条味道变酸的？是什么导致的？
答：你这不是变酸，是米浆变质了，出现这样的情况主要有两点：①【浸泡时间过长】 在炎热的夏季大米是不能浸泡太长时间的，因为天气炎热长时间的浸泡会使大米变质，夏季把浸泡的时间控制在3~4小时之间。 ②【保存不好变质】 潮汕的手工粿条是不添加保鲜剂的，所以蒸好完全凉后粿条就要放入冰箱冷藏，否则容易变味。
2. 问：为什么我蒸出来的粿条不成形，而且很稀烂？
答：出现这样的问题主要原因就是加入的清水过多，或所加入的大米太少，所以导致米浆太稀，蒸出来的粿条容易烂而且不成形。每次制作的时候积累经验控制好浓稠度。
3. 问：为什么我打出来的米浆总是有颗粒感，大米磨不成粉呢？
答：打出来的米浆有颗粒感磨不成粉主要的原因有两点：①【浸泡时间不够】如果大米没有泡软就研磨，这样的大米是无法研磨成粉状的，只有完全泡软的大米才能更好更快的磨成米浆。② 【研磨机器没有调好】研磨的机器是可以调节研磨的粗细的，把机器调到研磨最细的档位，这样出来的米浆是没有颗粒状的。
结语
一份粿条，配方和制作方法看似很简单，但是实际操作起来其中需要注意的工序是很多的，只要把握好工序，制作过程中积累经验，这样制作出来的粿条口感才会更好，更受顾客喜爱。如果我分享的干货对你有用，请给我【点赞】 谢谢！
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到此，以上就是小编对于零距离的美食达人的问题就介绍到这了，希望介绍关于零距离的美食达人的2点解答对大家有用。
