大家好,今天小编带来面筋不用烤这样烧比肉还好吃的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
可谁说面筋只能烤着吃呢,在家一直研究各种好吃的,倒是让我发现了原来比烤面筋更好吃的是面筋烧肉!面筋吸收了肉香,更加的鲜美入味,口感却还是一如既往的Q弹有嚼劲,当真是吃着比肉更过瘾!
面筋烧肉
香菇面筋,需要准备芝麻油,盐,白糖,酱油,蚝油,小青菜,面筋,先把香菇切成块状,面筋放到开水里面泡软,然后水分挤干,锅中加入适量的水烧开,把盐,植物油放进去,再加一些青菜烫熟,锅中加入适量的油,烧到6成热的时候把香菇放进去,煸炒一下,加一些白糖,酱油,蚝油,面筋放进去,再加入适量的清水,用大火烧开,再改成小火烧10分钟左右,然后再用大火收汁,淋上芝麻油,出锅以后覆盖在青菜上面就可以了。
还可以做青椒炒面筋,需要准备盐,糖,老抽,生抽,小米辣,大蒜,青椒以及面筋,把面筋撕开成长条状,青椒切成丝,蒜切末,小米辣切成段状,炒锅烧热加油,把小米辣,蒜末放进去爆香,然后再把面筋撕好以后放进去翻炒,加入一些老抽上色,再加上一些生抽翻炒均匀,沿着锅边加入适量开水,等到水快要烧干的时候,加一些青椒,盐,糖翻炒均匀就可以把火关掉吃了。
还可以做鲜菇焖面筋,需要准备生姜,油糖,老抽,生抽,香菇,面筋,先把香菇清洗干净以后备用,生姜切成片状,面筋切成薄片,切的越薄就越入味,锅中加油烧热,把生姜放进去爆香,面筋放进去,用中小火煎到金黄色,再加一些砂糖,老抽,生抽,兑一些水倒进锅中,盖上盖子小火焖5分钟,一定要用小火慢慢焖到入味,然后再加入香菇,中火翻炒均匀,盖上盖子继续焖两分钟,最后用中火收汁就可以出锅了。
面筋块怎么炒好吃简单
比肉还好吃的素炒面筋
用料 ?
面筋 ? ?6个 ? ?
青椒 ? ?2个 ? ?
油 ? ?1勺 ? ?
生抽 ? ?2勺 ? ?
陈醋 ? ?2勺 ? ?
蚝油 ? ?1勺 ? ?
鸡精 ? ?1勺 ? ?
比肉还好吃的素炒面筋的做法 ?
准备好所有食材
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青椒切丝,面筋撕成条或者切块
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油热下入青椒丝翻炒
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倒入面筋翻炒
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两勺生抽
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两勺陈醋
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一勺蚝油
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一勺白糖
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一勺鸡精
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翻炒均匀
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出锅
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请你吃
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比肉好吃
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美味
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开动
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快来
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面筋主要是用一些面粉制作而成的,里面含有大量的植物蛋白。适量的吃一些面筋可以有效的吸收其中的蛋白质,能够增加皮肤的水合度、延缓皮肤衰老。并且可以起到美白皮肤的功效,而且面筋中的营养价值非常高,含有非常多的钙离子、无机盐、钾离子等成分。可以增强人体的免疫力,并且可以促进肠道蠕动,增加骨骼的强度,还可以起到一定的消肿除烦的功效。
面筋的营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。水面筋适合人群: 一般人群均可食用,尤适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。水面筋食疗作用: 水面筋性凉、味甘;有和中益气,解热,止烦渴的功效。水面筋的脂肪含量以及热量比较低,即使多吃一点也不用担心会发胖,正是很多想要减肥的人群最佳食物之一。
后缀:面筋不用烤,这样烧,比肉还好吃
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