齐鲁小作家｜优秀作文选登《最爱鲫鱼抹锅饼》

崔光浩济宁市十三中学初一四班

指导老师杨莉

生活中有很多美好的事物，美貌、美景、美食、美文、美梦、美德……美无处不在，但我最喜爱的还是济宁的美食——鲫鱼抹锅饼。

它的传说由来已久，据说很久以前有一位老人在微山湖附近独居。他的子女们几个月才回来探望一次。有一天，老人在炖鲫鱼时，无意中将死面团揉成饼，贴在锅面上，结果发现死面饼和鲫鱼汤配在一起，子女们回来后都说好吃。后经过朋友之间相互推广广泛传开，成为了一道地道的济宁名吃。

先看它的色：浓浓的汤汁上面渲染着一层厚实的油，呈现着金黄，可金黄之下又有一种深棕色作为底色，一眼看去深不见底。鲫鱼肉已有部分金黄。鲜红和亮白充满整锅鲫鱼肉，泛黄的锅饼在周围装点鱼肉，让人光看一眼就忍不住流下口水来。

再说它的香：里面包含了鱼肉的香鲜，锅饼的酥软，汤汁里面又包含着蒜、生姜、大葱的浓厚料味儿，这些香又组成了一种全新的香味。

而它的味则是最吸引人的。轻轻地咬一口，无数的味蕾仿佛在一瞬间活了过来，鲫鱼肉肥而不腻，瘦而不柴，饼子的酥软让我流连忘返。然后再配上一口绝妙无比，鲜香可口的汤汁，嘴里包含鲜、香、咸、甜。只有一个字可以形容，那就是“爽”！

我爱鲫鱼抹锅饼，更爱济宁美食。

山东省首届中小学生作文大赛征稿启事：

大赛宗旨:由山东省作家协会、齐鲁传媒集团主办,齐鲁晚报、山东文学杂志社、时代文学杂志社承办的“新东方·百年育才杯”山东省首届中小学生作文大赛是一项服务于中小学生写作实践,引导中小学生进行写作创新性尝试的公益性作文竞赛活动,自2019年起每年举办一届,今年是第一届。旨在为全省中小学生搭建高水平写作平台,提升中小学生写作素养,发现文学新苗,助力发展素质教育。大赛积极鼓励中小学生关注社会变化、生活变迁,感知风土人情、人性之美,抒写真情实感,展现作文个性,提高人文素养以养成健全人格。

投稿说明:大赛接受全省中小学生投稿,参赛作品需弘扬主旋律,传播正能量,符合大赛写作理念与主导思想,题材、文体不限,字数不宜超过2000字。文稿严禁抄袭、套作,一经发现即取消参赛资格,如在评奖后发现,即取消所获奖项。

本届大赛不收取任何费用,获奖作品将在齐鲁晚报所属报、网、端、微等渠道推送,并择优在齐鲁晚报·齐鲁壹点发表。所有作品一经参赛即视为作者同意大赛组委会有编辑、修改、出版、发行等权利。

初赛投稿日期:大赛分为初赛和决赛两个阶段,初赛为即日起-7月31日。

报名及投稿方式:

1、报名及投稿邮箱:sdszwds@163.com,请在邮件主题栏附上个人信息-包括姓名、学校、班级、指导教师及家长电话-,投稿请不要使用附件。

2、手机端报名及投稿:请扫码关注“青未了”小程序,进入作文大赛报名主页,按照提示流程报名。或者关注“齐鲁校园直通车”微信公众号,点击"作文大赛"目录,进行报名投稿。

3、线下报名。线下报名点分布在新东方济南学校市区各校区和山东省-除青烟潍-新东方济南学校各地服务中心处,以及百年育才-山东-的各个校区,扫描左下方二维码了解详情。

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