中国贵港美食攻略旅游，广西贵港美食攻略

1. 广西贵港冬至吃什么？

广西贵港冬至吃什么？

广西贵港人在冬至日喜欢包米粽，寓意“糯米补气”。粽子内馅包括精盐、南乳、豉油、五香粉等，外皮则用猪肉、海味、绿豆、荷包豆、栗子、花生等熬制。此外，酿豆腐也是贵港的传统菜式，将各种美味食材融合在一个豆腐包内，汤汁醇厚、鲜嫩滑润，味道鲜美。另外，冬酿酒也是过冬至的必备，色泽金黄，香甜可口，斟酒后酒香扩散，满室留有暖意。度数低，适合全家人饮用，可带来冬天的温暖感觉。

除了美食，贵港还有其他的冬至习俗。例如在桂平地区，人们有吃糍粑的习俗，这种糍粑是用糯米粉制成的，大约成***头大小，馅料特别，有咸鲜味的肉馅和豆角肉末馅等。在平南地区，家家户户会杀鸡拜社公祭祖先，全家人一起吃团圆饭。木梓地区的人们也会杀鸡祭祖、蒸发糕、包米粽和酿豆腐等。

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