现在的餐饮店,为什么转让费那么高?
现在餐饮店为什么转让费那么高?
餐饮店转让费为什么那么高啊!其实有很多原因的,跟现在餐饮行业比较红火也有很大关系,随着这几年互联网的发展,互联网购物***购越来越让大多人接受,
连普通乡村老太太也学会网上购物买买东西,导致传统服装鞋帽等,一些百货传统零售商店难以继续,不得不转行。
纵观国内各种行业都受互联网冲击很大,唯有餐饮业一枝独秀,不但没有受到互联网的影响和冲击,反而餐饮业越来越红火,
而且还搭上了互联网上的东风,不但没有任何影响,而且越来越红火了,所以很多人都投入到餐饮业的行业当中,再加上现在人的生活水平提高和消费能力提高,对吃的要求也越来越高了,也舍得消费了,导致传统一些做生意的人,都盯餐饮行业,都投资餐饮行业,所以导致餐饮行业水涨船高,门店等转让费也随之提高。
虽然餐饮行业这几年发展的非常好,也每年成倍的发展,但是投入的人也很多,每年都有大量的人失败,不得不转让,社会上也出现了很多加盟餐饮,五花八门,让人眼花缭乱,口味一般,装修就很豪华,所以我们在投资餐饮行业的时候一定要小心谨慎,虽然大的环境很好,但餐饮行业水很深,我们每一个创业想法做餐饮的人都要提高警惕。
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现在的餐饮店,转让费为什么那么高?关于转让费的高低,其实主要的还是看一个店的所在地段。人流量大,消费水平高的地段,转让费就相对比较高。
问题中所提到的,我们都知道,一个餐饮店前期的投资都是挺大的。一个有主题、有风格、有特色的餐饮店,它的装修费用比较高。
其实一个店的转让费,高就高在前期的装修费用上面。
要注意一个,餐饮店的转让,一定要问清楚是全转还是裸转。
做餐饮的有很多是头脑发热就进入的这一行,但进入以后感觉没有自己想象的那么容易,于是转让,但又不想自己的钱亏太多,所以就尽量往高了要,一家这样别家也学,最终影响整体的行业
如何经营好一家餐饮店?在经营过程中可能会遇到哪些问题?
关于如何经营好一家餐饮店这个问题我想我应该可以与你分享一下,我有5年的餐饮行业创业经历和3年互联网创业经验。
如果你想从事餐饮创业的话,1.首先要选一个好的地理位置,这个是重点。位置选不好做得再好吃生意也不会好,这是我的经验之谈,我刚开始开店做餐饮吃亏就吃亏到这上面的,我和我哥同时去学习的,做出来的味道基本差不多,可是他的店里基本上下班爆满,而我店里人寥寥无几。
2.前期开业期间一定要做活动,让大家知道这里有一家餐饮店开业了,可以做吃多少送多少的活动,吃饭送饮料,介绍一个人过来消费满多少可以给介绍人返利等等都可以。主要是将你店里的知名度打出去,餐饮就是要宣传与口碑。
3.不要为了自己店里的生意去弄虚作***,有些人就是为了利润最大化在量上面或者用料上面做文章,更有甚者隔夜饭第二天继续卖,这样你的店只会生意越来越差。有些客户吃出来了就是不说但是他会选择不会再去。
4.服务这一块一定要跟上,不管你做的店是大是小,是不是有美女帅哥服务员,客户去店里一定要热情,不要来了客户对人家不冷不热的,每个人都希望被尊重,这就是人性。这就是为什么说情商高的人无论做什么生意都能做好的原因。
不知道以上几点是不是你所需要的,希望对你有所帮助。
经营餐饮店过程中会遇到各种你预想不到的问题和困难,最难搞的‘客诉’,‘三高一低(房租高、食材成本高、工资高、毛利低)’其次是标准化很难执行,做不到标准化就做不大,其次是选址、餐饮小白做餐饮交的学费是肯定的,在一个是厨师不适合开饭店,厨师只会把菜怎么做好,做不好经营管理。
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如何加盟一家餐饮店,有哪些注意事项?
加盟一家餐饮店,最应该了解的一些注意事项!
1、看一定要去总部看公司实力,各个方面考察一番。现场查看该公司的直营店或加盟店,看是否有特色及可持续的营业能力
2、了解是品牌加盟还是产品加盟
3、看该公司有无系统产品,有无配送能力 产品成品不超30%,管理费用不超10%
4、根据自身能力定位,加盟所看重的餐饮。
5、店面协寻及商圈评估。
6、装修、物资筹备及人员招聘。
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你好,谢谢邀请。加盟一家餐饮店,建议从以下几方面考虑。
1.实地调研。餐饮加盟店,一定要调查企业实力,不要光看网上宣传,要到实体店体验一下,包括企业管理制度,店铺装修风格,消费人群,周边环境及配套设施。餐饮店选址很重要,可能不是所有加盟店都能盈利,所以你要看几家实体店,看看他们的店铺位置及周边人群。
2.学习经验。很多做的很大的餐饮企业,是没有加盟政策的,比如呷浦呷浦,海底捞等,你可以深入了解一下类似这样的企业,看看这些企业的企业文化,管理模式等方面,如果你加盟一家餐饮,可以结合一下这些大企业的经验,可以助你的店铺运营更加饱满。
3.注意事项。许多餐饮加盟店,从菜品配料到餐具餐桌,都要求总部统一购置,特别是秘方配料这方面,总部永远不告诉你配方,所以类似这样的公司建议不要考虑,这会影响你的店铺今后的发展规模。做餐饮加盟店,要在加盟的基础上形成自己的特色,这样才会做大做强。
总之,做加盟商一定要慎重,选择不好盲目入坑,可能一年下来,对上给企业打工,对下给员工打工,你要把加盟做为一个跳板,确定几年可以跳出各种束缚,跳出各种加盟政策约束,自由发挥,做出自己的文化。
加盟餐饮店注意几点:
1、了解项目、品牌;
2、实地考察品牌方实力、运作、案例;
3、了解项目和自己落地处的市场匹配度;
4、了解整个加盟流程、细节,加盟合同有无隐藏条款;
5、了解加盟后,对当店后续支持内容和频率;
6、最重要了解品牌方老板、团队三观、为人处事。
以上几点参考,最重要是了解品牌方三观、为人处事,现在很多项目都是逐利,以赚加盟费为宗旨,没有实际也没有意愿去操心加盟方后续经营情况。所以,加盟本质上是加盟对的人、对的团队,项目反而是其次。
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