现在自己干餐饮店,想再做自媒体,怎么入手?再怎么结合自媒体?
你好,我是猪爸爸,很高兴回答你的问题。
我以前也是做餐饮行业出生的,现在也在慢慢做美食自媒体方面,我是认为结合实体餐饮可以做一下几个方面的定位
1.餐厅日常vlog的拍摄,把餐厅日常运营,工作环境拍摄记录下来,让大众了解一个餐厅是如何运作的,还有餐饮人的工作日常环境,同事之间的趣闻趣事等等
2.可以利用后厨厨师,开转美食制作***,教学,以及直播,让大家更多了解后厨的细节,而且美食***现在在自媒体上的播放量也是很大的一块板块,***起来就可以更好推广餐饮品牌,当粉丝一定积累的话,还可以开发一些加工类美食,快递全国。
我的回答就这么多了,希望我的回答能对你有所帮助。
自媒体的商业模式,大致可以分为两类。
一类是纯线上经营,即自媒体所有人通过媒体内容经营聚集了一定数量的粉丝之后,寻找合适的广告主在平台上做广告,实现广告收益。
另一类是效仿明星、名人、大公司CEO等人的做法,依托于前期在自媒体上积累的人气和个人影响力,通过线下渠道变现。线下变现的方式有很多,例如出书、演讲培训、企业咨询,甚至可以考虑开个网店卖书等等。相比,后者对媒体创办人的要求会高些。另外,线下变现若要发展成常规稳定的经营项目,一般需要媒体创办人具备一定的社会身份,例如畅销书作家、大学教授、媒体记者等等,由此才能将线上线下***有机对接,实现经济收益最大化。
在自媒体运营中,要遵循以下原则:
1.多样性
自媒体平台类型众多且不断推陈出新,这边刚刚熟悉了官方微博的运营,那边微信公众平台又粉墨登场了。面对多样化的自媒体形式,需要保持对新媒体的敏感度,勇于探索尝试,一旦有新的自媒体平台出现,就积极响应加入其中。
2.真实性
在通过自媒体平台发布信息时要力求准确,与网友沟通时要客观真诚,面对网友质疑时要实事求是。
3.趣味性
内容的真实并不影响在自媒体平台上体现一定的趣味性,包括发布趣味性的内容和策划趣味性的活动。
4.持续性
自媒体的本质是媒体,需要获得越来越多的媒体受众。自媒体用户的增长不可能一蹴而就,只能依靠高质量且持续更新的内容,依靠不断组织的有创意的活动,才能不断积累,获得用户的稳定增长,保持自媒体影响力不断扩大。
这是一个非常靠谱的想法。自媒体可以给你的餐厅,带来同区域的流量,这就是最大的价值。做自媒体的餐厅,生意一定比不做要好。
现在大家都知道,自媒体做好了,可以带来流量,也有不少人做的很不错,但流量有了,就要考虑变现的问题,这对一些泛***自媒体来说并不容易。
而对你做餐厅的同时来做自媒体来说,这个完全不是问题。你做自媒体就是给餐厅引流,展示你的餐厅和菜品,与顾客互动,带来流量的同时引导大家来餐厅消费。
那么,这个自媒体怎么做其实就很清楚了:就围绕着餐厅的方方面面来做内容。不要觉得餐厅摆在那里没啥好说的、好看的,其实不然,只要挖掘,是可以找到很多点的。有些时候你觉得很平常的事情,在其他人看来是很有意思的,这就是自媒体的特点。例如:炒菜的过程可以展示,和顾客的交流可以做内容,哪怕就是餐厅日常记录的日志流水账,也一样会有人愿意了解,如果你恰好还是一个逗逼,那就更能吸引大家了。
这个思路明白了吧,多思考、多挖掘,最重要的就是马上做起来,如果还有什么想要了解的,可以关注和私信我,我每天都会分享餐饮品牌营销推广和自媒体的内容,多多交流。
你好,你可以再多个网站上传你的店铺照片,***,还有你的店铺人多的时候***,你每天进的货物,厨房做的菜什么的,最主要的是要把你的店铺特色记录下来,发到个个***网站上去让大家看到!
开餐饮店,怎么装修最省钱?
装修要省钱最好在软装上省
感谢邀请,我是餐饮知识树。以前餐饮人开店都是重装修,怎么豪华怎么来,怎么高大上怎么做,但是这几年因为成本房租压力,大家都开始省了,简洁风、小而美都来了。但是餐饮还是因为重资产给很多餐饮经营者压力。那么装修上怎么省呢?
餐饮知识树认为,基础装修搞好的,软装用轻的。怎么说呢?设计规划的钱不能省,该买的设备也不能省,但是装饰上可以用很多空间。比如说餐厅吊顶,可以不用做,直接用一些饰品装饰通过排列组合就能达到美的效果。举例来说用灯笼,用仿真花木等,都可以达到。
还有一些瓷砖地板,不需要用什么大理***木地板之类的,可以选择更经济实惠的材料替代。还有墙面装饰,刷一层灰挂上墙画或者在墙上画画即可,甚至可以用作心愿墙,放上一些仿真花木也是很好的做法。还有一些餐厅直接就露出砖墙,显得古朴又有质感。
餐饮知识树认识的一位餐饮老板,8000多平方米的餐厅,装修费只用了1500万搞定,就是轻装修重装饰的典范。
所以,大家要想在装修上省钱,就要从装饰上入手,还有自己做好材料***购方面的工作。当然,要省也有一些地方是不能省的,比如后厨,比如动线设计,还有各种水电和环保设施。
我是每天一条干货分享,助力餐饮人成长的餐饮知识树,欢迎留言讨论!
做好有熟人,还有最好要拿到装修材料清单,签订合同前,问清楚服务的内容,装修公司能赚的钱基本都在这几个方面。可以的话,找一个信的过的商务人员,让他帮你搞,现在很多的商务人员还是可靠的
谢谢邀请!
开店,都必须装修,这不仅是考虑到店家的格调和形象,关乎到之后的营业和发展,尤其是餐饮店,还涉及到卫生环保上对装修上有所要求。
装修上怎样最省钱。这就要看你开的是怎样类型的餐饮店,餐饮店有大众化的如中式快餐、汤包馆等,也有中高档的酒家和具特色的(连锁性质)的专营店,如某茶餐厅,某某米粉等。(如果是加盟餐饮连锁公司的,那他们也会有一套成熟的开店模式和装修要求)。开的地段也有讲究,如果开一家地处高挡社区或是商业街的,高附加值的餐厅,综合地段租金等因素,那么装修上做一些高端的投入,所要的花费也是必须的。
怎样最省钱,这也是相对来说的。如果开一家500平米中式快餐店,基本的地砖,墙砖,简单的隔断,顶灯设计排列,以及大厅的布局简单的装饰和厨房排水、烟道等必须的工程,只要做到符合有关部门的要求,同时给顾客一个简洁明亮卫生的就餐环境即可,不必要装修上过度追求豪华,这就是最省的。不必要投入的不浪费,必须用的一个也不能少。如果开一家茶餐厅,那么粤菜风格的装修特色必须有,装修投入的多少,也看你针对目标客户的档次,预测的就餐人群是哪些,这都是对应的。提示一点,充分做好前期的商圈调研工作很重要,有目标性,有针对性的投入应该是最省的。
您应该更多的关注以后如何利用餐饮空间设计来挣钱
一家餐厅生意的好坏,有很多因素决定:比如所在商圈位置的优劣?菜品的味道如何?餐饮设计装修环境是否吸引客人,餐厅的服务令人印象深刻等等。好的位置需要砸钱公关;而菜品的味道是餐厅的核心,常抓不懈才能持续改善;餐厅的服务团队则需要稳定团队,强化团队激励建设;唯有餐厅的设计装修可以起到立竿见影的效果,聘请专业的餐饮设计装修团队,根据餐饮定位,进行设计装修,投入合理的费用,迅速让餐厅形象特色鲜明,用餐体验倍感舒适,引来持续客流,提升餐厅盈利水平。
那如何进行餐饮的设计装修,才能引来持续的客源呢?品深餐饮设计,结合多年装修设计餐饮品牌,餐饮门店的落地经验,通过500多家门店的落地效果分析,把握好以下关键点,餐厅客流似水来。
1、动线规划合理,出餐用餐高效有序:餐饮设计的第一步就是规划餐厅布局,规划餐厅布局最重要的就是明确餐饮动线。菜品从后厨出来,如何规划服务员上菜速度最快,客人从店外进入餐厅,舒适有序不会和出餐形成冲突。餐厅动线的设置需严格根据餐饮种类,精心规划。比如快餐店,用餐要求快,翻台率高,桌子尽量多摆一些,动线设置在1.2米比较常见。如果是传统炒菜餐厅,动线需要设置在1.4米的宽,顾客才能感到舒适。
2、门头设计大气醒目,识别度高:餐饮设计装修,无论是大店还是小店,不管是街铺还是商场店。门头设计是重中之重,而且必须遵循几个原则:门头招牌一定要体现品类属性,让顾客很清楚的看见,迅速做出选择;门头招牌亮丽醒目,大气,给顾客以实力很强,高端上档次的心里暗示;门头招牌还要有艺术美感,让消费者有亲近的冲动。在这方面,品深餐饮设计装修的二小姐的店.江南味道,门头招牌含有品牌名,更有“苏杭味道,江南小点”的定位语,识别度高,极有吸引力。
3、色彩搭配统一,地面,墙面,吊顶,家具,照明,都统一在一个系统中:餐饮设计装修重要一点就是餐厅所有的形象都能统一在一个系统中,比如我们服务的蘩楼全天茶市,是做广式早茶的一家茶楼。品牌的定位就是广式早茶,我们从桌椅的款式,隔断***用的满洲窗,餐厅灯具的造型,以及各种导视应用,指示系统等,都统一在品牌色调体系中,构建了非常有识别度的广式茶楼文化,消费者记忆度高,人气超旺,餐厅盈利超好。
4、品牌文化及软装美陈营造特色氛围:消费升级时代,且受到移动互联网影响,各种资讯发达,消费者也被各种信息教育的极为挑剔。餐厅的软装美术陈列及品牌文化的导入变得极为重要了。比如我们2018年12月18日开业南小婉湘菜餐厅,在空间上我们打破了常规的湘菜餐厅设计,而是引入轻奢,国际化大牌的设计,在品牌文化导入方面,我们***用商业插画手法,原创几幅画面,在餐厅中画龙点睛,恰到好处,惹来消费者驻足停留,拍照分享。
综上所述:品深餐饮设计认为在餐饮设计装修中把握好以上几点,餐饮空间氛围体验感好,顾客回头率就高,客流似水来,生意自然好。
现在的餐饮店,为什么转让费那么高?
现在餐饮店为什么转让费那么高?
餐饮店转让费为什么那么高啊!其实有很多原因的,跟现在餐饮行业比较红火也有很大关系,随着这几年互联网的发展,互联网购物***购越来越让大多人接受,
连普通乡村老太太也学会网上购物买买东西,导致传统服装鞋帽等,一些百货传统零售商店难以继续,不得不转行。
纵观国内各种行业都受互联网冲击很大,唯有餐饮业一枝独秀,不但没有受到互联网的影响和冲击,反而餐饮业越来越红火,
而且还搭上了互联网上的东风,不但没有任何影响,而且越来越红火了,所以很多人都投入到餐饮业的行业当中,再加上现在人的生活水平提高和消费能力提高,对吃的要求也越来越高了,也舍得消费了,导致传统一些做生意的人,都盯餐饮行业,都投资餐饮行业,所以导致餐饮行业水涨船高,门店等转让费也随之提高。
虽然餐饮行业这几年发展的非常好,也每年成倍的发展,但是投入的人也很多,每年都有大量的人失败,不得不转让,社会上也出现了很多加盟餐饮,五花八门,让人眼花缭乱,口味一般,装修就很豪华,所以我们在投资餐饮行业的时候一定要小心谨慎,虽然大的环境很好,但餐饮行业水很深,我们每一个创业想法做餐饮的人都要提高警惕。
我是兵头将尾的朱军强,欢迎大家关注,点赞,评论,转发,谢谢!
现在的餐饮店,转让费为什么那么高?关于转让费的高低,其实主要的还是看一个店的所在地段。人流量大,消费水平高的地段,转让费就相对比较高。
问题中所提到的,我们都知道,一个餐饮店前期的投资都是挺大的。一个有主题、有风格、有特色的餐饮店,它的装修费用比较高。
其实一个店的转让费,高就高在前期的装修费用上面。
要注意一个,餐饮店的转让,一定要问清楚是全转还是裸转。
做餐饮的有很多是头脑发热就进入的这一行,但进入以后感觉没有自己想象的那么容易,于是转让,但又不想自己的钱亏太多,所以就尽量往高了要,一家这样别家也学,最终影响整体的行业
餐饮行业怎么搭建社群?
一、基础工作:做好社群的推广和引流
在对外推广社群之前,先要有第一批***用户。***用户一般是店内员工,身边的朋友,以及店里的一些忠实顾客。社群建立以后可以引导他们在群里发言、引起讨论、活跃气氛。
有了初步积累后,如何进一步吸引人进群呢?通常有这些渠道:
1、线下门店做推广,引导顾客进群;
2、员工分销裂变,邀请顾客或者朋友;
3、公域流量平台引流;
4、企业线上平台账号推广,如微信公众号、直播账号;
5、鼓励顾客带顾客,拉新裂变。
其中,线下门店推广引流是核心,例如在店里张贴海报、桌牌或买单时的引导,告知顾客群内有活动或给予一些***,如进群赠送优惠券,就可实现引导顾客进群。
在公域流量平台,餐企可以通过在包装中放入二维码、DM单等方式将流量逐步导入社群当中。
顾客的拉新裂变,需要餐企通过裂变营销方式来***顾客主动拉新,例如拉满10人获得奖励或规定群满抽取奖励。
二、关键工作:重视社群的维护及活跃
记得有这么一句话:“开发十个客户,不如维护好一个客户”。社群的管理中,留住用户比吸引用户更重要。如果一个社群长期没有活动,很容易让社群暗淡下去,逐渐成为死群。因此,要格外重视提升用户黏性的社群活动,通过利用多种多样的社群活动,促进群内的气氛活跃起来。
在这里,推荐几种花式营销玩法,通过这些营销方式,能够创建有质量的群活动来活跃群气氛。
(1)会员日活动
操作建议:在社群内设定月度/周度会员活动,发放折扣券、满减券等优惠活动海报,培养用户消费习惯、增加用户消费频次。
(2)拼团
操作建议:在社群内发放菜品优惠券的小程序链接,拼团人数一般设置在2-5人,可以起到裂变转化会员的效果。
(3)商城秒杀
操作建议:在社群中,每周设置1到2次的商城产品秒杀活动,活跃群气氛的同时,促进线上半成品/生鲜礼盒的销售。
(4)砍价
操作建议:可将明星菜品券限时***砍价活动的小程序链接分享到社群中,如1元购买原价68元的锅底,分享10人砍价可购买。
(5)直播带货
操作建议:开展直播带货,并在社群中分享直播活动海报,调动更多成员观看直播,参与互动。
推荐与微信结合更紧密的腾讯看点直播,通过直播实现与微信小程序的打通,能在直播中完成下单引导、会员注册、线上领券到店消费等多项营销活动。
(6)预售/储值活动
操作建议:在一些特定节日或时令,在社群中推荐预售/储值活动,可提前锁定大量的未来到店用餐的客户,提升复购率!
(7)礼品卡
操作建议:创建“***群”等优惠社群,分享礼品卡链接引导群内成员购买,或直接在群内转赠礼品卡供群内成员领取和转发,通过微信社交链条裂变拓展外部会员。
关于如何运营好你的餐饮社群,还有一些有益的建议:
01、群不在于规模大小,在于质量。
02、在运营的过程中寻找那些真正有价值的客户,建小群运营(也就是vip群),小群慢慢沉淀做大了,才是最有价值的***。
03、群里不要一次性发过多的广告,营销要有遵循用户心智接受规律。
社群营销不一定立竿见影,但是只要坚定方向,不忘初心为顾客创造价值,就会成功!
以上工具及方案均来自天财商龙,关于餐厅经营的方方面面,欢迎关注、向我们发起提问,共同探讨。
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到此,以上就是小编对于餐饮装修问答问题有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮装修问答问题有哪些的4点解答对大家有用。