玉林牛耳脖正宗做法?
木薯粉/清水/面粉/红薯/油/白糖
1. 300g木薯粉与200g清水调配,和成面团后将面团放置清水煮15分钟。
2. 将煮好的面团碾成面皮。
3. 将红薯煮熟,取300g红薯与面粉拌匀,并捏成球状。
4. 在红薯与面粉拌匀的球状体上抹适量清油,然后将碾好的糯米粉皮包到红薯面粉团外,并将其和成长条状。
5. 然后将其切片,捏成牛耳朵形状。
6. 起油锅烧至160度(可以用一滴面糊滴入油中,浮起来说明已经达到炸牛耳饽的温度),下牛儿片炸2分钟,将至炸至金***,捞出冷却备用。
7. 煮制糖浆。将清水与白糖一起倒进锅里加热熬制,熬制是必须不停搅拌,以免糖浆溢出。
8. 将炸好的牛耳饽盛出,淋上糖浆。牛耳饽完成!
玉林特产十大特产美食?
玉林特产10大特产美食是,白散,牛腩粉,北流鱼,仁东大番薯,仁东 算米,陆川猪脚,生料粉,容县柚子,福绵鸭,手撕鸡,螺蛳粉,一样都好吃,最好吃的是育才玉柴那边的螺蛳粉去玉林最好吃的,还有那个玉林宾馆对面的那家牛腩粉是最正宗的,还有博白的白切鸡,白切鸭也是很好吃的。
玉林特产十大美食。
第一扣肉。
第二牛杂。
第三北流荔枝,第四博白空心菜。
第五兴业城隍酸料。
弟六陆川猪。
第七容县沙田柚。
第八白切土鸡。
第九白切鸭,第十白切猪脚等。所以数不胜数,何止十大美食,像玉林脆皮狗肉,名扬天下大蒜出口到东南亚一带。
广西玉林特色小吃牛腩粉的做法?
你好:
玉林牛腩粉味道爽口,香气浓郁,至今已遍及广东广西诸多城市。
牛腩粉具体做法:将炖好的牛腩、米粉下碗,然后把牛腩汤、骨头汤、肉丸调味下碗即成。
汤料做法:将洗净牛腩的放入锅中煮三十分钟,捞起切成小块,放入调料腌制约二十分钟。配以姜块、蒜头放入油锅中爆炒,放入牛腩并将香袋(装有蒜头、沙姜、桂皮、川椒、小茴、八角、甘草、草果、陈皮、胡椒粉、丁香等配料)置于其中,放入牛骨汤,焖三至四小时即成。
希望有帮助!
调料: 做法:
①将白脱淡炼乳加热熔化备用。
②蛋和白糖一起搅打至发泡。
③熔化过的白脱淡炼乳和奶水倒入... 放进微波炉烤箱以中低火烤约25分钟。 ⑥将蛋糕从模型中取出,切块并排于盘内即可。
到此,以上就是小编对于玉林市美食达人培训的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉林市美食达人培训的3点解答对大家有用。