获嘉特产小吃是什么?
获嘉“饸饹”
旧传,商末时纣王选妃,苏护的女儿妲己中选,其父车载以进朝歌,经宁恩州驿(今获嘉县),恩州牧苏颜苏氏父女。妖狐乘隙人,盅毙三人,摄妲己魂魄。当时,苏颜之妻黄小玉(黄飞虎之妹)以帘隙窥狐做崇,惊,入厨做“镇邪还魂汤”。汤为莲藕、荤菜拌糊而成。黄小玉捎莲片入鼎,倾糊,神乱忘拌。糊顺莲孔而下,旋若游龙。黄小玉仓惶加荤,奉堂中。时妖狐换妲己魂毕,起。施妖术醒苏颜、苏护。二人食汤,味奇美。苏颜曰:“夫人技绝矣。膳名何?”黄小玉漫曰“活。。。。活啦!”遂得“活啦”之名。周武王灭殷至宁恩州。邑人箪食壶浆以劳师,中有“活啦”之食。太公闻遂有所感,命名为“饹饹”制机轧面,老汤浇卤,味道鲜美,是获嘉县著名的风味小吃。
获嘉特产小吃是饸饹。饸饹是中国北方最常见的面食吃法之一。传统的做法是用一种木头做的“床子”,架在锅台上,把和好的面(经常饸饹用的是荞面)塞入饸饹床子带眼儿的空腔里,人坐在饸饹床子的木柄上使劲压,将饸饹直接压入烧沸的锅内,等水烧滚了,一边用筷子搅,一边加入冷水,滚过两次,就可以捞出来,浇上事先用豆腐或者肉、红白萝卜等做好的“噪子”,就可以吃了。
获嘉饸饹条
这获嘉饸饹条其实就是一种面食,据说它还有一段不可思议的传说呢,不过经过长年的发明改造,也就成了现在的面条了。它味道鲜美,口感劲道,配料十分丰富。而且还有驱寒祛风等效果呢,也是一款适合冬季食用的美食,暖胃,美味,在当地随处可见这种饸饹条,味道都很正宗,物美价廉。
获嘉黑豆
黑豆是一种非常好的杂粮,营养丰富。这里要介绍的是这获嘉产的黑豆,颗粒饱满,颜色纯正黝黑,是当地最为出名的一类品种。而且还有很好的保健功能,被称为是黑珍珠呢,其入药价值极高,有美容养颜,抗衰老,黑发等效果呢,是一款医食同疗的特色食品
获嘉县小吃街在什么路上?
获嘉县小吃街位于获嘉县城区中心,具体在南大街与丹江路交汇处。小吃街内有各种美食小吃,如臭豆腐、麻辣烫、烤鱼等,种类丰富,价格实惠。此外,小吃街还有不少当地特色小吃,如获嘉面、八仙糕等,让人流连忘返。同时,小吃街周边还有不少商铺和超市,购物方便,是获嘉县城区内一个不可错过的美食聚集地。
获嘉幸福烧饼怎么样?
获嘉幸福烧饼是一种非常有特色的小吃,深受广大消费者的喜爱。它的面皮烤得香脆,酥而不散,内馅用高汤炖煮后肉质鲜嫩多汁,口感极佳。加入了秘制的香料和佐料,让它的口味更加浓郁。而且,获嘉幸福烧饼***用了传统的手工制作工艺,形状规整,小巧玲珑。无论是早餐、下午茶还是夜宵,都是非常不错的选择。总之,获嘉幸福烧饼的美味让人回味无穷,是一道值得品尝的美食佳品。
长垣县有什么好吃的?
长垣是中华美食名城,好吃的多了去了。鸡汁豆腐脑豆腐脑是长垣名吃·牛忠喜烧饼 ·红焖羊肉·黄 河 鲤 鱼 ·罗锅肉 ·长垣油条加鸡蛋·获嘉“饸饹”·卫辉空心挂面 ·霜 打 馍·全羊白汤 ·赵记馄钝 ·清 汤 菊 蝶 ·蟹 莲 相 会·新乡烧鸡·糖 熘 鱼 ·香 酥 鸡·卫辉“蔡记”胡辣汤
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