大连小吃本地人推荐?
关于这个问题,以下是一些大连本地人推荐的小吃:
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1. 红烧海参:用大连当地出产的海参,加上红烧酱油、姜、葱等调味品烹制而成,口感鲜美。
2. 炸酱面:大连的炸酱面使用豆瓣酱和肉末炒制而成,配上黄瓜丝、豆芽、芝麻酱等配菜,味道浓郁。
3. 虾饺:虾饺是大连的一道传统小吃,以大连本地特产的新鲜虾为主要原料,口感鲜美。
4. 烤鱼:大连的烤鱼以草鱼为主要原料,以特制的调味料腌制后烤制而成,味道香鲜。
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5. 红鲷鱼汤:将红鲷鱼熬煮数小时,加入各种调味料,味道鲜美,是大连的一道地道汤品。
6. 锅包肉:薄薄的肉片裹上面粉、淀粉等调料,炸至金黄酥脆,再浇上特制的糖醋汁,口感鲜甜。
7. 海鲜烤串:大连有许多海鲜烤串摊点,包括鱿鱼、虾、扇贝等,烤制时加入特制的调味料,味道鲜美。
8. 腐竹烤肉:将腐竹条和肉串一起烤制,再浇上特制的酱汁,口感鲜美。
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以上就是一些大连本地人推荐的小吃,希望对你有所帮助。
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