嵩县小吃?
陆浑银鱼是河南省洛阳市嵩县的特产。嵩县陆浑银鱼通体透明,营养价值极高,是美容养颜、补肝益脑的极品,98年被中国农业部评为“金质奖”,陆浑水库被定为全国定点银鱼引殖基地。陆浑水库位于河南省洛阳市嵩县田湖镇陆浑村附近,黄河二级支流伊河上,距洛阳市67公里,控制流域面积3492平方公里,占伊河流域面积57.9%。
嵩县羊肉汤哪家好喝?
一、铁军鲜羊肉汤
嵩县铁军羊肉汤,传承了百年的秘方,上过央视的药羊神汤。一碗羊肉汤、一个锅盔馍,是嵩县人印刻在骨子里的味道。
嵩县库区铁军鲜羊肉馆,紧邻嵩县水库,去南部山区旅游的游客最早把这家美食名声传遍河洛大地。
铁军羊肉汤,当天杀羊,当天熬汤,膻味去的恰到好处(还有一点),要一碗撇去肥油的清汤,泡上华丰方便面。这吃法也够跨界的。羊汤配方便面,据说这里是首创。
地址:嵩县省道322号,陆浑水库旁边
二、姬旦羊肉汤馆
在嵩县田湖镇街上,有一家——姬旦羊肉汤馆。提起来这家店的名字,可是大有来头。
相传西周武成王时,因成王年幼,就由其叔周公代行国政。管、蔡、霍三叔不满,举兵叛乱,周公率兵两次东征,平定管、蔡、霍三叔之乱后,为了控制东方地区,亲来洛阳营建东都。
为部署洛阳南线防务,周公到伊河流域勘查山川水势,途径田湖歇脚时,姬家用羊肉汤招待周公和他的随从,周公见姬家人老实忠厚且和自己同姓同宗,就把自己收藏多年、商相伊尹遗落民间的羊肉汤秘方赠与了姬家人。姬家人感激不尽,慌忙跪下拜谢。数天后,周公返回洛阳时再次到姬家,姬家人便用伊尹秘方做的羊汤招待,周公连喝三大碗满口称赞,临行周公又叮嘱姬家人,要诚信经营、仁义待客,并把伊尹的羊汤秘方弘扬光大。
从此,姬旦羊肉汤名扬豫西,世代相传。
这家羊汤也是鲜香醇厚,没有过多香料的气息,只有羊肉的鲜美。再配上特制的馍馍,别提多美味啦~
地址:嵩县田湖镇田湖街
三、孙家羊肉馆
嵩县车村孙家羊肉馆是一家百年老店,主营羊肉汤、烩面、刀削面、烩羊杂等。
羊肉汤用20余种秘制原料熬制而成,羊肉来自不喂饲料的散养羊,纯天然且含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素C等。
该馆的刀削面面叶中厚边薄,棱锋分明,形似柳叶,入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。
该馆的烩羊杂***用羊头、羊肚、羊肠、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺等,配以香菜、葱、姜、蒜苗、精盐、味精、红油、羊肉汤。香味四溢、色泽鲜艳,喝一口鲜汤再吃一口羊杂碎,不腻不膻,味道香醇浓郁。还曾获“嵩县十佳旅游美食”的称号。
地址:嵩县车村镇迎宾路老派出所对面
铁军羊肉汤,它传承了百年的秘方,它当天杀羊,当天熬汤,膻味去的恰到好处(还有一点),要一碗撇去肥油的清汤,泡上华丰方便面。这吃法也够跨界的。羊汤配方便面,据说这里是首创。它上过央视的药羊神汤。一碗羊肉汤、一个锅盔馍,是嵩县人印刻在骨子里的味道。
洛阳嵩县哪里避署有山有水有农冢乐?
洛阳嵩县避暑休闲住农家乐有两去处,一是嵩县县城沿陆浑水库周边既纸房乡和库区乡及田湖镇的乡村都有农家乐分布,优越条件除一日三攴价格不贵,其他优势交通方便,有山有水(钓鱼),离集市和医院近及水上运动,还有周边如木扎岭,天池山,白云山风景区都不远。二是旧县镇周也农家乐也很好,有山有水(伊河伊河大桥),周边小水库也多(前河,大青沟水库)可随时钓鱼。另周边潭头乡附近旅游景点也多,如河南大学抗战旧校区,重渡沟等景区,比较有特色农家乐为汤营村!附近有温溏随时洗浴方便!自驾洛栾高速九龙山下即到![大笑]
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