临沧有什么特色小吃?
临沧有以下小吃,来临沧一定要尝试。
1、鸡肉烂饭 临沧传统美食,糯滑鲜香、独具特色。
2、酸肉 临沧特色美食,口感筋道、味道微酸。
3、粑粑卷 临沧传统小吃,味道香浓、风味独特。
4、凤庆腊肉 临沧特色美食,浓香爽口,非常鲜美。
5、毫崩 临沧特色美食,口感香脆、油而不腻
6、鸡肉米线 临沧特色美食,香甜可口、营养丰富。
7、酸扒菜 临沧传统美食,酸爽可口,非常开胃。
8、火腿木瓜鸡 临沧特色美食,酸鲜可口、回味无穷。
9、牛干巴 临沧传统小吃,味道香美、嚼劲十足。
10、红茶烧肉 临沧特色美食,酥烂滑润、浓香可口。
请问临沧有什么好吃的?
答:1、鸡肉烂饭 临沧传统美食,糯滑鲜香、独具特色。
2、酸肉 临沧特色美食,口感筋道、味道微酸。
3、粑粑卷 临沧传统小吃,味道香浓、风味独特。
4、凤庆腊肉 临沧特色美食,浓香爽口,非常鲜美。
5、毫崩 临沧特色美食,口感香脆、油而不腻
6、鸡肉米线 临沧特色美食,香甜可口、营养丰富。
7、酸扒菜 临沧传统美食,酸爽可口,非常开胃。
8、火腿木瓜鸡 临沧特色美食,酸鲜可口、回味无穷。
9、牛干巴 临沧传统小吃,味道香美、嚼劲十足。
10、红茶烧肉 临沧特色美食,酥烂滑润、浓香可口。
请朋友们给我推荐一下你家乡的美食吧!别忘了告诉我你家乡在哪里?
广东省江门五邑地区,美食多多,各地方有各地方的特色,美食数不过来,其中的台山市食物也同样出众。
台山吊蚝,个大,口味清甜,爽口,没有渣。做法多样,放汤,又可用煎、烧、焖、蒸、爆、浸等方法,都可以制作出鲜美的蚝。蚝最大的特点是鲜味。姜葱炒,又鲜又香。
台山五味鹅,最出名的是汶村五味鹅。用纯正台山汶村家养大的鹅,配以用本地生产的酱油、醋、冰糖、酒和甘草、桂皮按比例熬成的五味汁料,鹅香四溢,五味俱全,又充分融合,越吃越香。
台山都斛椰菜花,由旅美华侨引入,至今已有百多年历史了。都斛菜花,花大如盆,色白似玉,味甜脆口。厨师常用腊味炒都斛菜花,甜脆鲜香。有人这样赞美都斛椰菜花:远观如白菊,近看似珊瑚,味鲜甜夹脆,形美入画谱。
台山四九牛骨汤,又便宜又好喝,10元一盆的大盆汤,三几人就餐只需点5元一盆的小盆汤就够了。这牛骨清汤仅以牛骨熬就,只需小半碗便把麻木已久的味蕾唤醒,让人寒气顿消,而鲜香满口,精神为之一振。再捞出牛骨,放入口中一咬,只觉肉香浓郁,肥鲜软滑,骨头的滋味便让人留连不舍于唇舌。
重点推台山黄鳝饭,还是广东台山历史悠久的特色扬名菜。台山做黄鳝饭最出名的要数台山第一家xx老店。这店煮黄鳝饭要所用的米,是本地所产丝苗米加上本地黄鳝,佐以姜丝、葱花等调和而成。黄鳝饭中的黄鳝又嫩又滑,粒粒香软的大米吃上去口感松软,味道鲜美,让人回味无穷。
正宗的台山黄鳝饭要求鳝与米的份量比例要恰到适处。鳝的肉与骨分离,黄鳝还要去骨后整条完整的。米饭粒粒分明,口感软绵,黄鳝肉质脆软鲜味,而肉汁都会被米饭吸收。
台山黄鳝饭看着像炒饭,但吃着并没有任何的油腻感,只会让人吃完一碗还想再来一碗。连抗拒吃葱的人在拌满葱的黄鳝饭面前也无法拒绝。
欢迎到台山来!
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