河池有什么特色小吃么?
1.五色糯米饭,是壮族地区的传统小吃之一。五彩糯米饭的五彩指的是黑、白、红、黄、紫五种颜色。五色糯米饭在庆祝的节日会做的美食五彩糯米饭看起来十分的鲜艳夺目,看起来非常有食欲。吃起来也是软糯可口。
2.粉蒸肉,是由五花肉、牛肉、羊肉、香菇、红薯、甜面酱等制成。粉蒸肉有甜的,还有辣的。粉蒸肉吃起来也是酥香可口,入口即化。
3.牛肉条,用原始的手法做出原汁原味的牛肉条,牛肉条酥香浓郁。
4.红薯粉,用红薯做成的红薯粉。红薯粉细长。
5.豆腐肴,食材有黄豆粉、芥菜、葱花等材料,简单又美味。
6.河池香猪,是由禾草精心烤制而成的香猪,猪皮是金***的,猪皮也吃起来清香甜酥、香脆嫩滑。
7.牛头宴,是把真实的牛头剁下来的,再把牛头蒸煮,蒸好的牛头在用香料调味。吃起来爽嫩多汁。
8.猪血肠,每到腊月的时候当地人一定要吃的美食。用猪小肠、猪血、大米饭等做出的美食。猪血肠加的料很扎实,吃起来也是满满的料。
9.南丹椪柑,南丹县是河池市的县。南丹椪柑的外观的大小正好,光泽十足,这里的果肉吃起来很甜。
中国的美食文化源远流长,今天就说到中华美食一部分-广西河池,该地区有着大量的少数民族人们,广西河池的美食也体现了壮族美食是无可比拟的。
广西河池有什么特产?
河池地处桂西北边境地区,地形复杂多样,西高东低。整个地区属于亚热带季风气候。虽然河池经济不发达,但是河池当地的特产很多。接下来,让我们一起来看看十大河池特色美食。
10.凤山八角
凤山是河池凤山的特产。它有着悠久的历史。其主要品种有八角、八角、八角、八角等。是烹饪食物不可缺少的辅料。远销上海、广州、香港等地,深受客商青睐。
9.宜州沙田柚
宜州沙田柚是河池宜州的名产。这种柚皮大而薄,色泽橙黄明亮,肉晶莹剔透,味道香甜可口,有“天然罐头食品”的美誉。
8.宜州红兰酒
宜州洪兰酒是河池宜州的特产。此酒呈天然红色,外观晶莹剔透,口感香甜醇厚,是宜州的市酒。
7.天峨核桃
天峨核桃是河池著名特产。这种核桃成熟早,皮薄,口感好,含油量高。不仅受到当地市民的喜爱,还入选了国家农产品地理标志保护产品。
6.巴马火麻
巴马麻是河池的特色植物。是目前世界上唯一能溶于水的植物油。长期使用巴马麻植物油的人,寿命会更长,身体会更健康,所以当地也称之为“长寿麻”。
5.桑杆云耳
甘韵儿是河池的特产。这种云儿品质优良,口感细腻,营养丰富。它含有多种氨基酸、维生素和矿物质,是人们喜爱的黑木耳食品。
4.南丹瑶山红梨
南瑶山红梨是河池南丹的传统优良品种。该品种性状稳定,品质优良,抗逆性强。果实外观红褐色,有细密的果点,果肉白色,口感非常细腻爽脆。
3.大化大头鱼
鳙鱼是河池的特色鱼。它的头又肥又宽,侧面扁平略高。是纯生态产品,所以煮出来没有泥腥味,口感非常爽滑可口。
2.东兰板栗
东兰板栗在河池有着非常悠久的历史。东兰板栗寿命长,产量高。最重要的是其结果期可长达百年,被当地人称为百年丰收、多代***集的“摇钱树”。但东兰板栗皮薄肉嫩,香甜可口,无论生吃还是熟吃都很好吃。
1.巴马香猪
巴马香猪皮薄、味美、味甜、营养丰富,吃起来像是山珍海味——麝香猫,也被称为猪的“贵族家庭”。在河池,烧猪是当地最具代表性的特产。即使不加任何调料,炭火烤出来的烧猪也是又香又好吃。
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