如果我到您的家乡旅游,您会推荐哪些比较有特色的当地美食呢?
我是潮汕人,潮汕牛肉火锅就不说了,刚好在做潮汕小吃,推一波广告。薯粉粿,菜头粿,肖米,水晶球,水晶包,粉粿,手工芋圆,糕烧蕃薯,韭菜饺,笋饺,各各给力😛😛😛😛😛😛
我的家乡邢台县,位于河北省西南部,太行山东麓,自商代起四次建国,两次定都,已有2500年的历史,西与山西省相望,北接石家庄,南邻邯郸,境内交通便利,太行山高速、东吕高速、邢衡高速、京港澳穿梭其中,天河山、紫金山、太行山大峡谷、九龙峡、云梦山、前南峪、白云山、小西天等众多4A级景区笑迎八方来客,人文历史更是悠久, 豫让、刘秉章、郭守敬等历史名人层出不穷,人杰地灵之外当然也不会缺美食, 下面咱就进入主题,介绍一下我们当地的小吃美食。
1.大锅菜 最高端的美味往往取自最普通的食材,首先做大锅菜需要一口大铁锅,柴火,食材有大***、自制粉条、五花肉或者排骨、海带、豆腐,再来一个经验丰富的老师傅,做出来营养丰富,汤汁浓郁,是不可多得的美食。
2.凉粉 如果是夏天的时候,那绝对得吃上一碗老百姓自制的红薯凉粉,消暑解热,开胃的必备佳品。3.浆水苹果 浆水苹果出产于太行山最绿的地方——河北省邢台县浆水镇,这里地势西高东低,平均海拔在500米以上,土层深厚、排水良好,有机质含量高且无污染,优越的自然条件使得浆水苹果色泽艳丽,果面鲜洁,饱满圆润,酥香浓郁,苹果含糖量高且富含多种对人体健康有益的有机质。是中央***十八大专用水果。
4.板栗 邢台板栗颗粒饱满,色泽油亮,个大皮薄,果肉粉糯甘甜,富含优质碳水化合物、蛋白质、维生素和多种矿物质,营养价值极高。经技术部门鉴定,邢台板栗的碳水化合物(淀粉)含量约占56.3—72.3%,蛋白质占5—10%,脂肪2—7%,含糖量18—23%,维生素C的含量也很多,栗实中除富含糖及淀粉、蛋白质、脂肪外,尚有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。我们邢台的板栗很适合做糖炒板栗(颗粒饱满,炒后易拨皮),板栗粉、板栗仁(含糖量高),营养价值很高。
总之,咱们中国地大物博,每个地方都有每个地方的特色,旅游本来就是放松心情,隔绝喧嚣,功利的社会,与大自然亲密的接触,深挖人文历史,品尝各地美食,方不负旅游之道。最后欢迎各位朋友大驾光临,游太行美景,品邢台美食。
我的家乡是山西省忻州市西北的偏关县,上榜国家地理的老牛湾就在那里,同时全县还有中国长城博物馆之称。偏关县地处山西和内蒙古西北端的接壤处,黄河从那里入晋,长城在那里分处内外。隶属面食大省山西省,地处晋蒙交界农牧过度地,西临黄河,所以家乡的美食具有多样性。家乡最好吃也最有代表性的几道美食小吃有:
1.荞面碗托儿:富硒,筋滑,是一道好吃吃不腻的凉菜小吃。
2.红烧黄河鲤鱼:黄河鲤鱼在沿黄省市都有产出,但要数晋陕蒙大峡谷的黄河鲤鱼最为肥美。红烧之后口感真的很不错
3.铁锅炖羊肉:偏关县的羊肉是上榜国家地理标志的,其肉质不亚于内蒙古地区的羊肉,一瓢水,一只羊,文火慢炖,单是烹饪过程就很神奇,其鲜美不言而喻,本人超级喜欢吃。
4.羊杂碎:由羊的可食用内脏清洗后煮熟切丝,然后配家乡当地的土豆粉,放着辣子胡萝卜,土豆条,不似内蒙的纯羊杂腻,也不似榆林等地粉丝太多,口感非常好。
5.油炸糕:原料是由晋北地区黍子脱皮磨粉的黄米面,蒸熟后包豆沙或者蔬菜下锅炸,当然最好吃的是地衣油炸糕
6.各类面食,其中尤其以烧麦和莜面最好,比呼和浩特烧卖要少一点肉腥,加菜调和非常可口。莜面则不止栲栳栳,还有莜面猫耳朵等
下图来源于网络:版权归原作者所有,本问答只为宣传偏关美食
我老家是山西的。
我们山西人在吃这一方面我们最好的就是面和醋,如果你要来山西我最推荐你吃的就是以下几个:
1.打卤面.这个面是我们山西的特色,也是我的最爱,拿木耳、腐竹、黄花菜还有五花肉熬制出来得浓浓的卤汁浇到那刚出锅的面条上,再淋上我们山西陈醋,那叫一个香,是我是我三餐其一不可缺少的。
2.头脑.是我山西早餐中的特色,尤其是它的名字更是让我小时候觉得吃这种东西的人就是怪物。但当我真正吃到它才懊悔,这一种美味我现在才吃到!头脑呈白色糊状,与它搭配就是不可缺少的黄酒还有咸韭菜。先吃一口头脑你能感受到羊肉的香味,紧接着来点咸韭菜,让整体的味道再度提升,最后来一口黄酒,就能感觉到整个人都通了,忒放松。头脑是你去山西吃早餐的不二之选。
3.陈醋.正如我所说山西最有名的就是面食和陈醋。我们山西的醋是中国四大名醋之一,有着300多年的历史,它已然是我们山西人最爱的东西,我对醋痴迷到吃大部分东西都喜欢加些醋,因为我热爱它在我口腔中散发的那种‘酸’味,慢慢慢慢变甜的感觉。如果你来山西,我希望你好好品尝品尝我们山西的陈醋。
(都是个人喜好,言辞有不当,请谅解)
你的家乡有景区和美食吗?如何在当地结合旅游做美食自媒体呢?
我是土生土长的安徽阜阳人。现在那里还有过去的味道?小时候吃一个老朱的肉包子,来一碗鼓楼的胡辣汤。那就是神仙般的享受。做为一个六零后所吃过的中国各地和阜阳的美食真的很多很多,单说一下阜阳的美食::红烧春祥皮丝,程家烧鸡,老黄板鸡,尿盆牛肉,东关李记牛肉盒,老北关郝家油茶,青云街和大圩首的咸麻糊。大圩首的卤甲鱼,西关吊桥外的淡麻糊。还有沿街叫卖的面蚕豆,靠板鱼,莲花豆。老温面片,哑巴馄饨和凉粉,三府街馄饨。泉河桥北菜农们卖的煎粉,口孜集的咸里烂里和洄流集的麻花,豆腐皮,牛肉及扦花的油旋子馍和咸里烂里。东关洪老妈的粉鸡,柴油机厂门旁的牛杂汤也不错。还有老洞天春的皮丝杂拌,配料菜少说也有一二十种。等等不胜枚举。。。。现在社会发展了,人们聪明了,食材也和过去不一样了,当然,味道也就没法说了,食者性也也变成了一个令人神往的神往了。。。。。。附上本人学习做的虎皮芽菜。。。[呲牙][呲牙][呲牙]
你好,我是全职自媒体人,有自己的自媒体工作室,很荣幸回答你的问题。
我家乡有呀。怎么结合?建立人设,结合人文和家乡习俗,旅客观感等等都可以呀。
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我是土生土长的云南人,云南是我国民族大省,文化底蕴丰厚,人文风情也多种多样。云南是一个很有民族气息的地方,国内那么多人都选择去云南旅游不是没有理由的,先不提近几年频出的旅游业乱象,我只说说云南作为一个旅游胜地到底魅力何在。从美景、美食、民俗文化等各方面来看,云南都很值得前往细游一番呢!那么,接下来,就由小编我来给大家介绍一下这个独有韵味的云南吧。
首先:民族的分布有着大杂居、小聚居的特点。正是因为云南民族众多,所以民俗文化十分丰富多彩。每个民族都有自己的特色,所以在云南你可以见识到各种个性鲜明的民族风情、文化。比如彝族的贝玛文化、纳西族的东巴文化、傣族的贝叶文化、大理的白族文化、傣族的贝叶文化、彝族的贝玛文化……
其次:
云南少数民族众多,一共有25个少数民族,是我国少数民族最多的省了,其中比如有彝族、白族、 壮族、傣族、***、拉祜族、佤族、纳西族藏族、景颇族、布依族、阿昌族、德昂族、水族、蒙古族、布朗族满族等等。
最后:不止景色美,美食也是一绝。比如有小锅米线、宣威火腿、过桥米线、小卷粉、包浆豆腐、干巴菌炒饭、饵丝、果脯、稀豆粉、薄荷茶、过手米线、撒撇、汽锅鸡、油炸豌豆粉、烤鸭、饵块等等!数都数不过来啦,只去一次云南是绝对没办法吃完的。
大家能说一下各地的特色美食吗?
谢邀,关注蛋白君,让您的厨房天天都有新花样,喜欢的亲请关注我:)本人在湖南,谈谈湘菜的美食特色。
湘菜,是中国历史悠久的八大菜系之一,早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。
湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。
湖南菜一个最大的特点,无疑就是“辣”!不分男女老幼,普遍嗜辣。无论是平日的三餐,还是餐厅酒家的宴会,或是三朋四友小酌,总得有一两样辣椒菜。以辣味强烈著称的朝天辣椒,全省各地均有出产,是制作辣味菜的主要原料。民间湘菜代表菜品有剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉,郴州鱼粉,东安鸡,金鱼戏莲、永州血鸭、腊味合蒸、姊妹团子 、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等,无一不辣!
除了“辣”,“腊”也是湖南菜的一大特色。腊肉的制作历史悠久,在中国相传已有两千多年历史。统观全貌,则刀工精细,形味兼美,调味多变,酸辣著称,讲究原汁,技法多样,尤重煨烤。
最后是“腌”,一年之内,最重春节前后的饮食。此外,无论是城市还是乡村,几乎家家户户都要根据季节时令来制做一些腌菜、干菜、泡菜、酢菜、腊菜。每逢客至,总要端上桌来显示主妇的手艺和持家能力。来湖南,你一定要尝尝这些特色菜,才算是不虚此行!
❶糖醋里脊
这道菜排第一位不奇怪
酸甜混合的味道
加上明亮鲜艳的外表
任谁都无法拒绝。
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❷宫保鸡丁
这道菜在来自
自不同国家的回答者的
答案中都有被提出
在中国它也是很多人
吃饭必点的经典
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❸春卷
这道菜被外国朋友选出来
是在情理之中的
从中不难看出
中国点心
在外国人心中的影响力
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❹炒饭
相传在一次国事访问中
李鸿章命令他的厨师
做一道中国人喜欢吃
洋人也喜欢吃的菜肴
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❺麻婆豆腐
在歪国人的眼里
豆腐的做法是如此神奇
再把豆腐做成麻婆豆腐
歪国人基本上对它
爱不离口
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❻饺子
中国有一句话
好吃不过饺子
足见饺子在中餐中的分量。
而且饺子馅料的变化众多
囊括了中国文化精华
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❼馄饨
在歪国人那里
一定会把饺子
和馄饨弄混淆吧
谁让歪国人见识短呢
没有见过这么细致和清爽的做法
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❽烤鸭
它的名气
吸引着每个歪国人的
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❾炒面
在歪国人眼里
面条都是用来煮的吧
他们一定没有试过
这么新颖的做法
害得我赶紧端起一大碗吃起来
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❿腰果虾仁
虾仁营养丰富
肉质松软,易消化
与腰果同炒
对于保护心血管系统
防止心血管疾病大有益处
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最后
管他们最喜欢哪道菜
反正我都喜欢~
我有幸吃过一次真正原始天然的开锅羊肉。
看到很多人在写开锅羊肉怎么做?万变不离其中,无非就是羊肉,切割后,洗净,焯水,入锅锅,加入葱姜花椒,大火煮沸改小火;中间萝卜片,加入粉丝,香菜蒜苗等;炖一个小时至两个小时,视羊肉老嫩起锅等等!
但是我所看到、吃过的正宗开锅羊肉却是另外一番做法!选取纯天然放养的绵羊,年龄1-2岁最为适宜。选取自然放养的小绵羊,可以完全不考虑羊肉的膻味,不需要加调料取膻味。青海草原放养的养,可以称得上“吃的冬虫夏草、拉的六味地黄丸”味道能不好吗?。这里特别提醒一定要选用放养的羊。
宰杀后,不用清洗直接放入锅内,开煮。一直保持大火,因为开锅羊肉不是煮熟的,是浇熟的。当煮肉的水开始翻腾以后,要有一个人不停的用勺子将翻滚的肉汤反复淋浇在肉上,直至肉熟为止!整个煮肉过程,除了放适宜的咸盐以外,不加任何调料(这就是选取纯天然放养的羊的原因,不需要调料***取膻味),煮熟出锅,再配上香菜、葱!这才算是真的开锅羊肉,除了咸盐不加任何作料!
这个问题可以如果全部列出来可以编一本百科全书了!!!我可以简单介绍一下,首先我是四川人,比较出名的是四川泡菜。四川腊肉!重庆有火锅,串串。豆花!成都有冒菜,也有火锅!这些是比较广为人知的美食。而小吃更是数不清,恕我直言我自己都不能说完!!而我家乡一个小县城有一个一种汤圆叫肉汤圆,顾名思义,就是馅是肉的。估计很多人没听过吧,家里一般都是过年会做肉汤圆的面,用糯米和大米混合泡发然后磨成浆然后有密纱布口袋装着沥干部分水,然后揉一揉揉匀包肉馅,煮着吃!!!这是大概的做法!我觉着吧,每个人说自己家乡的一个美食绝对能让更多的人吃到更多的美食!
到此,以上就是小编对于国内旅游美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于国内旅游美食推荐的3点解答对大家有用。