“歪果仁”嘉宾走进青海循化体验撒拉族口弦

青海自然风光雄奇壮美，具有青藏高原特色。距今六，七千年前，古代先民们就繁衍生息在这片土地上。斗转星移，沧桑变换。以古墓群，古寺庙，古岩画，古城堡为特征的名胜古迹众多。汉，藏，回，蒙古，土，哈萨克，撒拉等民族都有着悠久的历史和优秀的文化传统，保持着独特的，丰富多彩的民族风情和习俗。青海旅游资源丰富，类型繁多。
青海湖是中国最大的内陆咸水湖，面积4,573平方公里，湖面高出海平面3,260米，是泰山顶峰的2倍。湖水最深处为32米。湖中有鸟岛，海心山，海西山，三槐石和沙岛。可供游客游览。鸟岛在青海湖的西部，面积约1平方公里每年春季有约10万只从中国南方和东南亚以及印度半岛飞来的十多种候鸟在这里繁衍生息甚为壮观，其集群繁殖密度之大，为亚洲罕见。

具体的范文模板
链接：https://pan.baidu.com/s/1VCRUW4y8Wruj2SeIeHRrGQ

?pwd=nydv 提取码: nydv

? ?

循化撒拉族美食

1、手扒羊肉：将羊宰杀后，剥皮，取出内脏，去掉头蹄，然后将羊卸成若干块，放入锅内，不加调料和食盐，用清水煮至七八分熟，即可。用手拿着吃，或是用蒙古刀剔着吃。
2、馓子：是一种油炸面食，以白面为原料，稍加盐和调料，搓成细条，一圈圈放入油中炸制而成，其形圈圈相连，外观纤细黄亮，入口浓香酥脆。
3、油香：制作时首先要和面、醒面。和好的面揪或切成小面团，每个小面团擀成饼坯。将油上锅烧热，放入擀好的饼坯，待锅中油香略有变黄后，翻一个个儿，当两面鼓起焦黄后，即可捞出。
4、白斩鸡：又叫白切鸡形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。肉色洁白皮带黄油，具有葱油香味，葱段打花镶边，食时佐以姜蓉、酱油，保持了鸡肉的鲜美、原汁原味，食之别有风味。
5、红烧羊筋：羊筋是羊蹄的韧带。青海的羊筋在宰杀季节，经过剔取、拉直、阴干，扎成小把，可长期保存，久藏不坏。具有色香味俱全的特点。

循化撒拉族自治县的风景名胜

（1）红土嘴子遗址；位于白庄乡米牙亥村西至朱格村之间。出土石斧、石锤、石杯等新石器时代遗物，内涵丰富，是仰韶文化庙底沟类型遗址。说明距今5000多年前循化地区就有原始居民定居。1988年9月，列为省级重点文物保护单位。
（2）仓库遗址，位于查汗都斯乡黄河南岸第一台地，是一处新石器、青铜器时代的马家窑卡约文化类型居住遗址。距今有4500年至3000年的历史。1986年5月，被列为省级重点保护单位。
（3）张尕遗址，位于白庄乡张尕村北。是一处新石器、青铜器时代马家窑类型居住遗址。1986年5月，列为省级重点文物保护单位。
（4）乔日当遗址，位于文都乡拉雄村东山嘴，出土有灶、彩陶罐、陶片等物，是新石器时代马家窑、半山类型文化遗址。1987年6月，列入县级重点保护单位。 （1）棺材沟墓地，位于街子乡古及来村山根，墓葬有被盗掘现象，地面有陶片。一是处青铜器时代马厂类型和卡约文化类型墓地。1986年5月，列为省级重点文物保护单位。
（2）加玛山墓地，位于积石镇沙坝塘村西第一台地。是5座连接的坟墓，显露有墓葬人骨，陶片。是一处青铜器时代卡约文化类型墓地。1986年，被列为省级重点文物保护单位。
（3）苏呼撒墓地，位于白庄乡苏呼撒村。先后发掘218座，出土文物1700余件，其中彩陶占60%，主要有双耳彩陶罐、盆、碗、瓮棺、铜泡、石纺轮等。是一处新石器时代马家窑文化，半山类型和青铜器时代卡约文化复合墓葬群。
（4）阿哈特拉墓地，位于街子乡托隆都村南阿哈特拉山。1981年，考古发掘墓葬217座，出土文物1300余件，殉葬品多以青铜器为主，石器较少，铜器具有浓厚的地方特色，陶器多为双耳罐，制作工艺粗糙简单。属卡约文化，但有差别，为此定名为卡约文化阿哈特拉类型墓地，为循化土著文化。 （1）科哇古城，位于白庄乡下张尕村南，在夕昌河与道帏河交汇的三角地带。城周长约1000米，城内曾出土刻有“大唐贞观××年”纪年门限，宋代“大观通宝”钱币和唐宋时期砖、瓦、陶片等遗物。为唐代所建。《循化县风土概况调查大纲》称：南北朝以及唐宋时鞑子所据之地。古史料称：为唐朝时的米州、米川县地。1988年9月，列为省级重点文物保护单位。
（2）文都古城，位于文都、中库汇合处，西北岸台地上，分内外二城，城门东向有瓮城，城内西部较高，地面散布有大量砖、瓦，以及绿色琉璃瓦片，采集有刻画纹陶罐、壶残片和四系罐残片。内外二城建于不同时期，外城建筑年代早于内城，为宋代所建。《循化县风土概况调查大纲》称：南北朝以及唐宋时鞑子所据之地。1988年9月，列为省级重点文物保护单位。
另外，还有古什群山城，古什群古城、积石峡乙赛日古城，起台堡黑城，起台堡古城，张沙古城和清朝循化城。 （1）积石关护林碑，立于光绪八年（1882年），原立于积石关，现保存于孟达乡木厂村清真寺内，高160厘米，宽73厘米，厚34厘米。碑文竖楷书17行，字体工整秀丽，共384字。
（2）查加工水利章程碑，立于光绪十二年（1886年）。原立于循化厅署头门，1958年，被迁至化隆县烈士陵园后置放至今。高2米，宽1米，厚20厘米，碑文断残，无上下款，只688字，缺30字，碑文后列有各工“头人、军功”17人署名。
（3）大理院水章判案碑，此碑由草滩坝众人立于民国11年（1922年），现藏于积石镇草滩坝清真寺，保护完整。高2.4米，宽0.76米，厚0.22米。中部阴刻“铁案如山”字，碑文阴刻楷书，书写字体清晰可认，共有511字，其中16字风化脱落，无法辨认。
（4）循化查加沟剿匪殉难革命烈士纪念碑。1955年，循化县各族人民为永世纪念1949年查加剿匪殉难革命烈士，特于县城东部修建陵园，迁葬忠骨，并立碑，以慰革命烈士英灵。
（5）循化县平叛殉难烈士纪念碑，1958年6月立于烈士陵园。用花岗岩石凿成。正面阴刻中共循化县委、县人民政府委员会碑文和为纪念1958年平息反革命武装叛乱中英勇杀敌、光荣殉难的15名革命烈士姓名，用楷书撰写565字。 （1）烈士陵园纪念塔，立于县城东烈士陵园，1955年7月竣工。阴刻有中共青海省委、省人民政府、青海省军区、中共循化县委、县人民委员会题词。
（2）中国工农红军西路军烈士纪念塔，位于县城西25公里的赞卜户村南，1987年竣工。为纪念西路军烈士而建。镶嵌有省人民政府、青海省军区、中共循化县委、县人民政府题词。塔座后面有碑文。1990年省人民政府列为重点烈士纪念建筑物保护单位。
（3）中国人民解放军一兵团二军抢渡黄河殉难烈士纪念塔。位于县城西北6公里，循化黄河大桥北端。1989年1月竣工。前后左右，镌刻中共青海省委、省人民政府、中共循化县委、县人民政府题词。为纪念中国人民解放军一兵团二军，在1949年8月抢渡黄河向西宁进军时殉难的革命烈士而建。