求“旅游”的解释？
旅游可以放松自己身心，缓解工作和生活方面的压力，旅行的时候不仅可以观赏风景，还可以尝美食，住宾馆，听故事，感受世界各地的饮食文化，增长自己的见识，了解更多的民俗文化。
开阔眼界，观察到丰富的人文景观，了解各地的文化风俗，饮食习惯和宗教信仰
万物互联，避免被OTA高额佣金割草，酒店和民宿行业如何应对？
被OTA收割？题主这个观点和担心还是过于片面了。OTA是旅***业发展的一个产物，既然存在，就有它的合理性。它在很大层面上解决了游客与旅游***方的信息流通与相对对称的问题，进一步释放和促进旅游业发展功不可没。换句话说，没有它，哪有民宿什么事，没有它，哪有我们每年成千上万的人群出游。当然，它毕竟是商业组织，逐利是它的天然属性，而作为酒店或民宿经营者，关注点应该还是要放在经营管理和服务上面，有品质有服务，自然会有更多的客流，同时也要拓展多种引流模式，微信、自媒体、短***、跨界合作等等营销模式都要去有效使用，这样就可以避免仅仅受限于OTA。
旅游是多个***方、公司组织、从业人员等几个环节共同完成对个人旅游体验的服务，所以更需要所有参与者的努力，一荣俱荣，一损俱损，否则，很快就会淘汰出局。
以上观点，希望能给题主带来一些思考和启示。
我是何人，一个在旅行中寻找和分享美好与快乐的行者。
题主这个观点和担心还是过于片面了。OTA是旅***业发展的一个产物，既然存在，就有它的合理性。它在很大层面上解决了游客与旅游***方的信息流通与相对对称的问题，进一步释放和促进旅游业发展功不可没。换句话说，没有它，哪有民宿什么事，没有它，哪有我们每年成千上万的人群出游。当然，它毕竟是商业组织，逐利是它的天然属性，而作为酒店或民宿经营者，关注点应该还是要放在经营管理和服务上面，有品质有服务，自然会有更多的客流，同时也要拓展多种引流模式，微信、自媒体、短***、跨界合作等等营销模式都要去有效使用，这样就可以避免仅仅受限于OTA。
旅游是多个***方、公司组织、从业人员等几个环节共同完成对个人旅游体验的服务，所以更需要所有参与者的努力，一荣俱荣，一损俱损，否则，很快就会淘汰出局。
以上观点，希望能给题主带来一些思考和启示。
这次疫情，我们城市民宿订房平台被全部关闭，现在全国其他地方城市民宿基本也都放开了，唯独北京还没有放开。
从这次经验教训来看，一味的依靠ota平台肯定不行，必须要打造民宿自己的私域流量，要建立线下预订平台小程序和社群，否则很容易被平台牵着鼻子走，很被动。
想避开OTA，自己实现直销，是个理想的想法。
主要原因还是国内OTA太强大了，以至于不管你是小景点还是大酒店，想打开知名度吸引旅客，就必须向OTA“低头”。这是国内旅游业的现状。
就拿航旅业的低成本航空公司举例，低成本航空公司以“低成本高效率”运营，努力提高直销，想依靠自家网站和平台销售机票。但是到现在依旧没有做到百分百的直销，依然需要OTA的代销。这就是当下的现状。
因为中国旅客早已养成了出门旅游看携程，飞猪的习惯了，OTA已经是他们手机上不可或缺的APP了。
那么又该如何改变现状呢？
首先得明确，目前无法改变，因为想改变的不止是某一家公司，毕竟谁都不想支付高昂的代销费用。
其次，尽管没法改变，但是可以减小其影响。那就是努力发展直销，削弱代销的影响力。
最后就是建立忠诚度***。当您的忠诚旅客不在依靠OTA联系您，这就是改变的时刻了。
你喜欢上大酒店吃美食，还是路边摊？
现在我国的经济发展速度可以说是越来越快了，以前去到国内的旅游的时候，都觉得没有什么，不过现在去到国内的一些旅游景点一逛的话，就可以发现很多都是改头换面了，可是说是跟上了时代的步伐了。
而这一点也是吸引了很多外国人来到中国旅游，毕竟对于我国来说，我们国家可是一个美食大国来着，不管是去到哪里都有的吃，不像在外国的话，外国满大街都是快餐类的美食，小妖看到的都没食欲了。但在国内就不一样了，当老外来到中国玩的时候，这时候不必选择去到那些高级酒店吃饭，去国内找一些路边摊吃是最好的了。
每天晚上出去外面逛的时候就可以看到很多路边摊，这时候都是路边摊最热闹的时候了，特别是那些烧烤摊，小妖见到时候都会流口水了，尤其是现在夏天快要到了，在路边点上一份小龙虾来吃那就是再好不过的事了。
当然了除了这些夜宵摊之外，还有就是中国最出名的麻辣火锅了，朋友聚会的时候点上一份麻辣火锅吃那是非常好吃，虽然对于老外来说这种麻辣火锅吃起来有点辣，但是能点上自己想要吃的东西却是非常的爽。
除了这些美食小吃之外，还有一些麻辣烫，全国各地的一些特色小吃都是非常的好吃来着，这些吃起来总比去到外面的酒店要好吃的多，而且也是非常的划算，这些都是国内吃货强烈推荐的
首先，感谢邀请。这个问题其实看情况吧，如果是陪客户，肯定是各种酒店，而且经常还是看客户要求。陪女朋友的话，一般点的就可以了，毕竟咱家女朋友懂事，也不是什么比较虚荣的女人。和兄弟发小之类的嘛，路边摊整起来，啤酒🍺烧烤小龙虾，一个字，造吧
看对象，一般不是特别熟悉的商务伙伴或者场合需求，礼数肯定要到位，因为餐费标准，档次也是展示公司，个人实力的一种形式，毕竟大部分还是先敬罗衣，混熟悉了，知根知底了，可以去路边摊，可以更容易增进感情。2.跟好朋友，当然去路边摊，装个锤子哟
到此，以上就是小编对于旅游美食与酒店行业的问题就介绍到这了，希望介绍关于旅游美食与酒店行业的3点解答对大家有用。
