崇明特色美食排行榜？
一，崇明糕。
二，崇明圆子。
三崇印糕。
四，刀鱼。
五，金瓜丝。
六，甜包瓜。
七，蛋饺。
八，油摊。
九，面拖蟹。
十，清炒蚕豆。
十一，豆腐衣包子。
十二，红烧肉闷蛋。
十三，绿皮馄饨。
十四，鱼烧鱼。
十五，崇明老白酒。
十六，醉虾。以上十六道崇明美食，如果吃过，那就是正宗的崇明人，也不枉来过崇明岛。
崇明最出名的菜？
01
崇明糕
崇明糕又大又厚，香甜软糯，不过必须趁着尚未完全冷却变硬的时候将它切成小块存放。不然，等它变得冰冷坚硬的时候，用尽全力也很难切开。
02
崇明圆子
崇明圆子表皮与闻名皆知的崇明糕一样，用糯米粉制成，具有天然的米香味，吃口糯而稍带嚼劲，馅料包括豆沙、芝麻、红枣、萝卜、荠菜肉、青菜肉、纯鲜肉等。
03
崇明印糕
崇明印糕里那些软糯香甜的馅儿，一口咬下去，里面馅料的甜味就会在嘴里弥漫开来。
04
刀鱼
刀鱼从立春开始由海入江，逆江而上作生殖回游。崇明岛周围的水域是刀鱼光临最多的地方，使岛上的渔民有了捕捉刀鱼得天独厚的条件，因而刀鱼成了崇明的特产之一。
刀鱼的肉鲜美细嫩至极，鱼肉能脱离细骨，清香爽口，令人百吃不厌。若将刀鱼红烧，其味也十分鲜美。
05
金瓜丝
金丝瓜，是上海崇明岛的特产，当地人也叫金瓜。金瓜丝，直接拨开就是现成的丝，把瓜打开后直接拔丝，凉拌吃。夏天崇明人最爱吃这道清爽的美食了！
06
甜包瓜
崇明甜包瓜以本土生长的皮薄肉厚、水多味淡、质地细密、嫩而带脆的上等青皮生瓜为原料。从腌制到成熟上市，约需三月时间。甜包瓜可以用来炒肉丝、拌白扁豆等等，是崇明人独特的美食方式。
07
蛋饺
崇明蛋饺不同于上海其他地区的蛋饺，蛋饼直接在油锅里摊成，然后包裹上肉馅儿。一定要保持饼皮四周的完整性，否则一会儿馅料放进去便“漏了馅了”。
08
油摊
崇明美食油摊，是用面糊在镬子上摊出来的，摊熟后卷上土豆丝、金瓜丝等蔬菜，十分可口。
09
清水蟹
崇明清水蟹，味道非常鲜美。一到秋风吹起，树叶变黄的季节，无数饕客就会追随清水蟹的脚步来到崇明。
10
面拖蟹
面拖蟹不仅是崇明特色菜，也是鲜到家的上海和江南名菜，“面拖”实际上就是“炸”的一种方法。由于螃蟹本身味道鲜美,，经过油炸与拌炒之后香味更加浓郁，蟹黄更加鲜嫩，肉质也更细软。
上海市崇明岛南门有什么特色小吃？
南门新崇西路上 国美电器后门对面的小刀脆皮鸡和椒盐排条真的非常好吃！特别是椒盐排条，是南门独一无二的的特色！是一个摊位，而且物美价廉，来崇明不吃那个真的等于没来。
冻崇明草鸡炖汤好吃吗？
冻崇明草鸡炖汤好吃。冻崇明草鸡炖汤麻辣鲜香，爽滑劲道。冻崇明草鸡炖汤作为一道特色的地域的美食，全国地区都声名远扬。冻崇明草鸡炖汤价格实在，人们特别乐意购买回来恰。冻崇明草鸡炖汤吃到嘴里，口感细腻。冻崇明草鸡炖汤做法的创新比较传统的有味道。冻崇明草鸡炖汤整个来自大自然，是彻底的绿色无污染的食物。冻崇明草鸡炖汤里面含有丰富的营养元素，吃了对人健康特别有甜头。
崇明糕正宗做法是什么样的？
步骤
1.在糯米粉内倒入适量大米粉。
2.锅内清水煮开~
3.放入约10g红糖。
4.煮开后，搅拌均匀。
5.大米粉内，放入葡萄干等辅料……
6.将红糖水倒入糯米粉、大米粉内，搅拌均匀。
7.搅拌均匀。
8.将搅拌均匀的面团捏成需要的饼的大小。
9.在上面再根据个人喜好添加坚果类的点缀。
10.放入蒸锅内，蒸20分钟左右~
11.蒸熟后，出锅，即可食用哦~
小贴士蒸糕上的坚果类，可以根据个人喜欢加以增减和替换哦~
到此，以上就是小编对于崇明岛旅游美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于崇明岛旅游美食的5点解答对大家有用。
