饮食店和餐饮店有什么区别?
饮食店和餐饮店没有区别,是从事饮食品的加工烹制、出售,并提供场所和设备,专门为顾客服务的行业。它包括各种类型和各种风味的中餐馆、西餐 馆、酒菜馆、咖啡馆、小吃店、点心店、茶馆等。具有生产加工、劳动服务、商品零售三种职能。
企业规模大小不一,经营品种繁多,生产加工过程较短,边做边卖,销售、服务与生产密切联系。
有的饮食店还附营外购商品如烟酒等零售业务,方便顾客。
应该没有区别,饮食和歺饮都是做吃喝生意的。
都是街道两旁小门面的生意摊,都是经营粥,面窝,油条,热干面,炸酱面之类早点食品,饮食店或歺饮店与酒楼,饭庄倒有区别,酒楼,饭庄大都装修豪华,经营高档酒席,举办宴会,但酒楼,饭庄的存在并不影响饮食和歺饮店的生存,奢俭由人,各取所需。
餐饮点多是就餐,比如大排档,饭馆,餐馆,早餐店,夜宵摊。
这两名称都含有饮字,也就是说都带走提供茶水或饮料类的饮品。都代表吃喝。
餐饮多为吃饭炒菜正餐。
饮食侧重副食品,零食花样多点。
做餐饮的都在什么网站或者***学习?
十年前刚从学校毕业出来的时候对烹饪的兴趣比较大,经常买一些烹饪有关的书集杂志看。比如《四川烹饪》,《中国大厨》.《东方美食》之类的,后来慢慢接触网络就在网上看电子版的,觉得好的文章也便于收藏转发分享。个人认为国内做得比较好,比较专业的餐饮学习网站有:中国吃网——这个比较全面,涵盖了中国各地美食以及做法。东方美食——这个主要偏重于北方菜系,对一些新派菜的做法有一定的介绍。《四川烹饪》——这个着重于云,贵,川,西南三省和一些少数民族菜系介绍。也可以帮读者解决一些问题。对我们做川菜的来讲比较使用。其他就是微信.QQ的各种公众号平台.今日头条.网易这些里面都是有很多餐饮前辈也可以学习到很多的东西。
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俗话说:“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。”为什么要这么安排呢?每当我们吃过饭后,大约经过4个小时,食物通过在体内的消化吸收,将全部排空。因此,为了不断给人体补充能量,必须4~6小时安排一次用餐。早晨,当我们经过8个小时的睡眠后,会感到特别的精神,自然上午的工作、学习效率要比下午的要高。但是,许多人为了赶时间,就把早餐“省略”了。其实,这是一个很不明智的选择。
为什么那么多创业小白会选择从餐饮行业起步呢?因为要求低、风险低,餐饮行业都流传说“干这行没有亏本的可能,就是赚多赚少的事”,由此可见餐饮行业市场有多好,如果你也正想尝试创业,可别忘记考察餐饮市场
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每个人都有自己的方法来考察餐厅店址的可行性,有些人看见一个店址前车水马龙,就以为店址不错,就有了租下来开店的冲动。其实这很可能是一个陷阱:你知道店址前每天经过多少人吗?用餐高峰期的客流量又有多大?这些人都属于什么年龄段?是什么职业?收入水平有多高?他们多长时间来这里一次?这些人是你想要的吗?不了解这些情况就进驻开店,无疑是盲目的。
老实告诉你,什么网站,***都没用,(包含学校培训类,会不会有人打?)做菜需要用心,需要手法,需要变通,如果菜谱可以学的话,买点菜谱就可以了,我建议,有心入行,不看菜谱,脚踏实地
去酒店从打荷,配菜,上灶一步一步来,没有捷径可走。看你的问题你就是个门外汉,每个菜都是千变万化,各有各的做法,但万变不离其宗,其中打荷和配菜最能锻炼厨师的技术和应变能力,所以厨界有句老话,炒菜的徒弟配菜的师傅,刀功不是你看***能看会的,需要时间的磨炼,配菜不可能今天原材料用完了,你就不配了吧,所以书上都是死东西,至于炒菜,火候也不是书上能学会的,当然,这些基本功都会了,书上的菜你一看便会知细二。祝你生活愉快。
餐饮的招聘渠道都有哪些?
首先餐饮渠道是流动性大的一个职业,所以总是很快会出现用工难问题。那么怎么做好餐饮服务人员的招聘呢,有以下几个建议:
第一、店外海报,我想你的店面处在一个人口量大的地段,这个方法最直接有效。
第二、去当地劳务市场或者举办的大型招聘会,也是一个直接的方法。
第三、通过职业介绍中心,他们会为你提供需要的很,也解决你了麻烦。
第四、利用手机***软件发布,效果慢,可信度不高。
建议如果需要就***用前两个方法。希望能帮到你。
之前写过一篇文章《人力***那点儿事之招聘渠道》,这里囊括了所有行业的招聘渠道,今天在与之分享!
互动网改变着生活,给我们的工作也带来了翻天覆地的变化,同时冲击与变革着招聘服务市场。今天我们简单介绍企业招聘所能够使用的招聘渠道,我们也顺应潮流,把招聘渠道分为“线上”和“线下”。
线上渠道(PC与移动端):51JOB、智联招聘、猎聘网、大街网、领英、BOSS直聘、E成、传统媒体与新媒体等等。
线下渠道:猎头、人才市场、专场招聘会、校招、部队招聘、转介绍等等;另外还有两种方式姑且可以归集到“线下渠道“:内部推荐与内部培养晋升。
2011年时在企业做招聘负责人时***实施“***猎手“,虽不是很成功,但我始终认为此会成为企业招聘中的一个重要渠道。
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