2023万峰林半程马拉松美食（小吃）推荐来啦本地人都爱吃

一、成都十大美食-夫妻肺片
夫妻肺片最早是由一对姓郭的夫妻发明，这对姓郭的夫妻采用上好的牛舌、牛心、牛筋、牛头皮，进行调味，他们制作的肺片味道独特，吃起来非常爽口、下饭！在成都，只要有客人，大部分的家庭都会去买肺片招待，这也是成都餐桌上的“常客”。


二、成都十大美食-担担面
担担面作为成都人早上必吃的美食之一，最早开始流行驶一个自贡小伙挑着担子沿街叫卖。小伙儿将煮面的锅中间隔开，就跟我们今天看你到的鸳鸯锅一样，一边炖鸡炖猪蹄，一边煮面，煮好面之后，用鲜美的汤汁浇上去，配上佐料，味道极美。如果你来到成都，早上来一碗担担面，那生活简直赛神仙！


三、成都十大美食-龙抄手
龙抄手其实就是北方人经常说的馄饨，在成都大家都叫抄手。龙抄手的食材都是采用鸡肉和猪肉身上特定的部分制作而成，肉质爽滑细嫩，皮薄肉嫩的龙抄手非常受到大家的喜爱，不管是当地人还是游客，对龙抄手都是100%的好评。



四、成都十大美食-串串香
串串香是成都驰名中外的一道美食，更是成都街边小巷、街头巷尾、夜市餐桌的一道必备菜品。串串香是把菜和肉切下，用竹签串起来，顾客选择要吃的菜，然后用特制的汤料烫好。串串香的味道普遍偏辣，不会吃辣的小伙伴可要小心啦！


五、成都十大美食-肥肠粉
肥肠粉中的“粉”可能跟很多北方地区用的材料不同，成都的“粉”是采用的是马铃薯、红薯作为原料，经过十多道工序，打磨成面条一般，味道却跟面条大不相同。在成都，肥肠粉应该算是相当特别的一道特色！


六、成都十大美食-钟水饺
面食是北方人的最爱，所以成都的水饺跟北方的还不一样，钟水饺同其他水饺不一样的地方就在于，水饺个儿小，皮薄，皮薄到什么程度呢？就是煮好的水饺透过皮可以看到里面鲜嫩的馅儿。吃钟水饺的时候，成都人一般喜欢做成红汤的汤饺，不过拿一个专门调味的蘸料，蘸着吃味道也是相当美味的。


七、成都十大美食-麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特，口感顺滑。



八、成都十大美食-二姐兔丁
成都没有特别吃某些肉的习惯，但二姐兔丁在成都很有名气，它最有名是兔丁肉多骨头少，不加兔头，佐料加有二姐特殊的配法，香鲜可口。二姐的“兔”系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。


九、成都十大美食-酸辣豆花
豆花应该是各地人都爱的一道菜品，而成都的豆花还不一样，成都的豆花一般是酸辣味儿的。豆花最开始是很多小贩挑着挑子沿街叫卖，如今成都的豆花早已进入各大饭馆，变成人们口中赞不绝口的精品！

十、成都十大美食-三大炮
三大炮当属成都名小吃中最具特色的一个，由于名字取的特别，很多外地人来了成都，都是直接去找三大炮。而三大炮的名字跟制作过程有关。三大炮是用糯米制作的，制作三大炮的时候，厨师会把揉好的糯米球扔到案板上面，糯米球便会顺着案板“铛、铛、铛”弹三下，落到锅里面煮。煮好的三大炮非常具有弹性，非常滑口。

有什么本地人很喜欢，在外地却不知名的美食和小吃？

我是一个四川人，大家都知道四川人就是以吃出名的。四川人一出门，没有辣感觉就活不了的那种。而且都知道四川人讲究吃，喜欢去研究美食，简单地说就是一个吃货，然后呢这个吃货会自己做好吃的，来满足自己。

我属于四川偏下的一个城市，大家说到五粮液应该就知道这个地方了，对的，就是四川宜宾。这座三江汇合的城市，就像一个宝岛一样，在中间屹立这。宜宾有可多的美食了，这些美食，出了宜宾这个城市，好像就没有几个人知道一样。

首先，宜宾燃面这个吃的，我想很多人都吃过了，这个已经全国范围内知晓，就不在这里介绍了。我想要说的是，宜宾不止有燃面出名的，本地人一般都不吃燃面的，喜欢的都是牛肉面这类的。很多人的早餐都是汤面，宜宾面条种类特别的多，很多打的招牌都是牛肉面。这个很受我们欢迎的。

还有一个宜宾特别好吃的食物，黄粑，这个在宜宾一般的早餐店都有，然后大家基本上早上不吃面的人，都是吃黄粑。我奶奶会做黄粑，每次过年的时候，我们家就会做什么，几天都不需要吃饭的，一般来人来客都吃黄粑。

不仅仅有黄粑，还有一个和黄粑类似的食物，就是猪儿粑，这个也是宜宾特有的东西。以前是逢年过节就家里面就会做，但是如今生活好了，基本上你想吃什么时候外面都有卖的，自己做也很快就可以完成的。

这些都是本地人喜欢吃的东西的，很多外面的人只知道五粮液和燃面这两样，其他的美食其实都比这两个好吃的，所以去哪座城市，要找一个当地人问问这里的美食的。

本地人说说宁波都有哪些特色小吃呢？

今天给大家介绍一下宁波特色小吃，如果有机会来宁波，一定要尝试一下哦。这些美食宁波南塘老街上都有。

一，奉化千层饼

烘烤中的千层饼

掰开后的千层饼

千层饼是奉化溪口镇特产，中国国家地理标志产品。是清朝王毛龙从光绪四年（1878年）开始制作的，已有100多年历史。虽然只有二厘米左右厚度，里面却有27层，一口下去，满嘴掉渣，，唇齿留香。千层饼有二种口味，一种甜味，一种海苔味。海苔味尤具特色，烤熟后，金黄透绿，香酥松脆，甜中带咸，咸里有鲜，令人百食不厌。

二，宁波油赞子

南糖油赞子

大清早开始有人排队购买油赞子

油赞子，是宁波的传统美食。老宁波油赞子源自清光绪年间，距今已有一百多年历史，纯手工制作。分为甜味和海苔味两种口味，尤其是海苔味油赞子，甜咸相间，更是宁波一绝。与其他地方麻花看起来一样，但味道是有很大区别的，比如天津大麻花，里面是硬实的，而宁波的油赞子，里面空心，又酥又脆，鲜香味美。比较有名的比如南塘两家油赞子店，鼓楼的王阿姨油赞子，天天顾客盈门，碰到节假日，前后门都排满了长队。

三，梅龙镇大油包

梅龙镇水晶油包

梅龙镇水晶大油包位列宁波十大传统名点之一，是妇孺皆知的点心。馅料是猪板油加热后与白糖、红绿丝揉在一起。蒸熟后晶莹剔透，一口下去又香又热的油馅直往外溢。小时候，乡下每逢有谁家造新房，上梁时抛下来的必定有大油包，蒸熟后，撕一层皮，沾一点糖心，真是吃在嘴里，甜在心里。宁波人在乔迁、嫁丧嫁娶时一定不会缺席的就是水晶油包。

四，梁弄大糕

梁弄大糕

梁弄大糕， 是余姚市梁弄镇的传统糕点、香甜软糯、百吃不厌。

在梁弄，有一个婚嫁习俗与大糕紧密相连。每当端午时节，毛脚女婿就会挑上梁弄大糕上未来丈母娘家，多则上百箱，少则几十箱。女方收到后就把大糕送给亲戚朋友和邻居品尝，以此宣布名花有主。结婚后第一年端午，则反过来由女方挑到男方家。这个习俗至今延续！

五，慈城水磨年糕

苔条年糕

慈城年糕历史悠久，距今已有上千年，是浙江省非物质文化遗产之一。慈城本土著名民间文艺家、作家冯骥才说：“年糕是慈城饮食文化的历史名牌，是先人留给我们的遗产。”

慈城年糕洁白细腻，久煮不糊，爽滑Q弹。

六，宁波猪油汤团

缸鸭狗汤团

中国的汤圆起源于宁波，据考证始于宋元时期，距今已有700多年的历史，是宁波市传统名点。用糯米粉做皮，猪板油、黑芝麻粉、白糖揉成馅，搓成小圆子包起来。烧熟后加入白糖，撒上桂花即成。

宁波猪油汤团口感细腻，皮薄柔滑，白如羊脂，油光发亮。口感：香、 甜、滑、糯。一口下去，油香四溢，甜而不腻：汤色清亮，辅以桂花的香气，令人回味无穷。

宁波汤团以缸鸭狗最为出名。很多外地游客觉得这名字很怪，怎么来的呢？

1931年由宁波人江定法在城隍庙设立汤团店。江定法小名叫江阿狗，由于他不识字，姓名中的“江”宁波话读“缸”，就用缸代替，“阿”宁波话与“鸭”同音，所以店名就变成了现在的一只缸，一只狗，一只鸭。

七，东钱湖下水麻糍

下水麻糍

宁波老话：“清明麻糍立夏团”，麻糍谐音“呒事”，寓意平安无事。麻糍主要食材艾草和糯米。宁波麻糍以东钱湖下水最为有名，基本一年四季都在做，吃起来糯糯的，可以蒸熟吃，也可以用油煮成两面微黄再食用。咬一口，丝丝清甜和着艾草的香气在唇齿间来回飘荡。

八，三北豆酥糖

可以一层层掰着吃

豆酥糖

三北豆酥糖始创于清代，是宁波传统地方名点之一：口感酥松，入口即化，满嘴香甜，回味无穷，老少皆宜。深受人们喜爱。

每当年末，乡下做年糕时，人们会买上一堆豆酥糖，包进刚刚加工好的年糕团里，一口咬下去，黄豆的香味在唇齿间发散，年糕团的软糯，和着豆酥糖的酥脆和香甜，吃得心满意足。

九，宁波灰汁团

未蒸熟的灰汁团

宁波著名乡村美食。比乒乓球略小，茶色，凝胶一样半透明，吃起来颤颤弹弹，清香中带有些许碱水味。原汁原味的灰汁团最好去农村吃，原因在稻草上，步行街上的灰汁团吃不到稻草特有的清香味，那是一种地道的乡土情怀。

记得小时候在乡下，外婆用一根木棒顺时针搅动土灶上的大铁锅，一边往锅里倒进过滤好的稻草灰沉淀下来的水，时而还放点红糖，熬好搓成一个个小团子后，再蒸一小时左右，然后放凉就可以吃了。所以长大后的我，对灰汁团的全部印象就是搅动的木棒和泛着稻草清香的碱水味棕色团子。但此后再也没有吃到过这种味道。

十，宁波臭豆腐

臭豆腐

臭豆腐是宁波三臭之一，包括臭苋菜、臭冬瓜。后二样是菜品，就掠过不谈了。但凡宁波有步行街的地方，就必有卖臭豆腐的摊点，远远地闻到一股奇臭无比的味道，不用说肯定是在炸臭豆腐了。

油炸后的臭豆腐金黄透亮，外焦里嫩。沾上酱料，一口下去，满嘴盈香。很多游客都是捏着鼻子试吃，心满意足离开。