关于枣庄的特色小吃和旅游景点?
枣庄特产有:滕州马铃薯、滕州大***、峄城石榴、黑峪西瓜、鲁南煎饼等。
滕州马铃薯长椭圆形,薯块芽眼较浅,表皮光滑,黄皮黄肉,适宜鲜食菜用。
滕州大***叶片光泽、宽大、浅绿、有皱、叶柄肥厚、白色、甜脆,成圆柱体,菜心呈淡***,味美鲜嫩,营养丰富。
峄城石榴其特点是个大皮薄,色泽鲜艳光洁,籽粒晶莹饱满,1986年进京参加全国林产品展览被誉为“齐鲁一绝”。
黑峪西瓜以个大、皮薄、红沙瓤、无公害而闻名全国,它产于薛城区南石镇黑峪村,远销上海、南京、温州等11个城市。
鲁南煎饼以小麦、高梁为主,兼有大豆、玉米、地瓜等,煎饼主要种类有:麦子煎饼、高梁煎饼、玉米煎饼、芝麻煎饼,制作。旅游景点有枣庄台儿庄大战纪念馆,枣庄抱犊崮
枣庄冠世石榴园,滕州龙泉塔,微山湖湿地红荷旅游区等
枣庄的旅游景点还是比较多的,比较著名的当属台儿庄古城了,当地***沿古运河开发重建仿古建筑,晚上的灯火更是一大景观。附近就是台儿庄战役纪念馆值得一览!再有就是峄城的石榴园面积大,风景美里面还有个青檀寺。滕州著名的微山湖湿地公园也不错,不仅可以泛舟湖上一览红荷美景,还可以登岛游览铁道游击队遗址。其他的还有抱犊崮,葫芦套,莲青山,温泉小镇等等,都很漂亮。
吃的,不用考虑来枣庄一定要尝尝辣子鸡,羊肉汤,辣黑鱼,滕州菜煎饼!
枣庄名小吃有哪些?
以下是枣庄的一些特色小吃:
枣庄烧饼:枣庄烧饼是当地非常有名的特色小吃,以其香脆可口而闻名。烧饼外皮金黄酥脆,内部松软,可以搭配各种配料,如油条、豆腐脑等。
枣庄糖花糕:糖花糕是一种传统的枣庄特色糕点,以糯米为主要原料制作而成。糖花糕外表光滑,口感软糯,甜而不腻,常常作为节日或喜庆场合的美食。
枣庄麻花:枣庄的麻花也非常有名,它是一种扭曲的面制品,外表金黄酥脆,内部松软。麻花可以有多种口味,如原味、芝麻味、葱香味等。
枣庄豆皮:豆皮是一种以豆浆为原料制作的薄片状食品,枣庄的豆皮制作工艺独特,口感鲜嫩,可以搭配各种配料,如黄瓜丝、豆芽等,味道鲜美。
枣庄炒肝:枣庄的炒肝是一道传统的山东菜品,以猪肝为主要原料,配以葱姜蒜等调料炒制而成。炒肝色泽红亮,口感鲜嫩,味道醇香。
山东省枣庄市的特色小吃?
1.枣庄肴豆:枣庄肴豆是一种传统的山东小吃,以豆制品为主料,加入肉末、辣椒等调料炒制而成。这种小吃口感鲜美,香辣可口,是枣庄的特色美食之一。
2.糁汤:糁汤是一种以糯米为主料,加入肉类、蔬菜等食材煮制而成的传统小吃。糁汤入口鲜嫩,香气扑鼻,是枣庄民间传统的美食。
3.煎饼:煎饼是一种以面粉为主料,加入油、盐、酱等调料煎制而成的传统小吃。煎饼薄而酥脆,口感香嫩,是枣庄民间传统的美食。
4.红烧肉:红烧肉是一种以猪肉为主料,加入葱、姜、糖等调料烹制而成的传统美食。红烧肉入口鲜嫩,香气扑鼻,是枣庄的拿手菜之一。
5.烤冷面:烤冷面是一种以面粉、面条为主料,加入鸡蛋、豆芽等食材,再加入辣椒油、芝麻酱等调料烹制而成的传统小吃。烤冷面口感鲜美,是枣庄的特色美食之一。
枣庄的著名小吃有哪些?
1,辣子鸡
“辣子鸡”是枣庄市三大名吃(辣子鸡、菜煎饼、羊肉汤)之一。2016年5月,枣庄市被中国烹饪协会命名为“中国辣子鸡之乡”。
2,羊肉汤
羊肉汤是枣庄风味名吃,以汤浓、味美,不腥不膻、肥而不腻、花样繁多而著称。枣庄羊肉汤首先在选羊上很讲究,要选上等的山羊,在煮的火候上也要掌握的非常好,过了有些腻,欠了不适口,要不温不火,恰到好处。
3,菜煎饼
菜煎饼原料***用花生、玉米、芝麻、小麦、大豆等十余种杂粮按比例配制,用石磨或机器磨成面粉,摊糊烙制而成,***用无公害蔬菜,不含任何防腐剂、添加剂和色素,既有粗粮的纤维和全面营养又有蔬菜的维生素,口感酥松香嫩。
4,枣庄辣汤
辣汤是一种风味独特的小吃早点,很受本地人民的喜爱,为枣庄饮食业的“特产”。在枣庄一年四季都习惯喝这种辣汤,一般在早饭时合用,或泡馓子,或吃油条、包子,食用辣汤食味更佳。因辣汤需放胡椒,有一种香辣味的缘故而得名“辣汤”。
5,薛城糁汤
糁汤作为去枣庄必吃的早晨,配上油条、烧饼、烤牌等食用,香辣可口、肥而不腻、营养丰富,滋润全身。糁汤多用鸡肉(或牛、羊肉)和麦仁、面粉、葱、姜、盐、胡椒粉、五香粉、香油、酱醋等原料,经多道工序制成,汤稠味浓,讲究“热、辣、香、肥”。
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