云南建水名小吃？
建水位于云南省红河州，是一个名闻遐迩的古镇，也是云南省著名的旅游胜地。建水历史悠久，文化灿烂，因此，这里有非常丰富的美食文化，各种名小吃琳琅满目。比如，过桥米线、蒸饺、烧烤、羊肉粉、米糕等。其中最著名的当属“过桥米线”，是由火锅、鸡片、蔬菜、米线、调料等组成的传统名小吃，因其清淡、鲜美、绵软、爽口，享有“云南第一名小吃”之称，更为建水的美食文化添加了一份独特的气息。
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建水特色小吃排名？
1.滇菜宴席的头牌大菜:紫陶汽锅鸡
2.云南豆腐代名词:建水烧豆腐
3.建水独有的特色美食:草芽
4.米线第一招牌:过桥米线
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5.名满天下三百年的水果:酸甜石榴
6.消暑第一美食:凉勺粉
7.燕窝稀饭
8.糯米揣莲藕
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建水小吃哪里最好吃？
祥云街是昆明老街之一，是昆明很有特色的一条街道。祥云街紧邻昆明金马碧鸡牌坊，处于昆明市中心地段。祥云街于1926年形成，以嘉言吉语命名为祥云街，北段于1940年前后形成，名新祥云街，1***9年统称祥云街。祥云街北至南屏街，南至金碧路，全长400余米，整条街主要以提供餐饮小吃为主，北段的大滇园、飞虎楼主题餐厅、祥云会馆，南段的祥云美食城、云和祥餐厅，都可以让前往一探云南当地美食的游客吃得满嘴流油。
建水小吃名店排行榜:第1家肖波烧烤，第2家小树角烧烤，第了家***过桥圆，第4家雷老六过桥圆，第5家维昌草芽过桥米线第6家曾记板井豆腐坊，第7家木瓜老店，第8家犁花尖***，第9家黄记越南卷筒，第10九九食府，第11家杨家花圆，第12家福籍菜，第13家黄家饭店等，都是建水名小吃。
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