餐饮台账怎么做？
食品药品监督管理局所需要的台账就是
1.所有原物料供应商的联络方式。
2.所有原物料供应商的三证一书。
3.每日进货的登录。
4.货物使用的记录。 制定严格的管理操作细则，明确管理人员对物资流动管理的具体要求，主要有物资产品进库、存放、发货、查验等环节的控制，以便能够按照进货有数、储备有序、发料有据的规程运作。物资入库要先验收，后收料入账。进库物品均应定量过磅入库。各种物品都应设置明细台账，收入、发出、结存都按时登卡记账。同时要进行定期检查，核实来往账目，并定期***查库，做到账目、登记卡、物资和资金互相吻合。用盘存制控制物品的储存数量。仓库物品的流动和周转非常繁忙，为了有效地确定仓库物品的储存数额，可以***用实地盘存制和永续盘存制两种基本做法。
餐饮行业该如何直播呢？
我认为，餐饮业直播要瞄准顾客的关切，重点展示菜品制作环境的清洁卫生，食材的新鲜环保，突出菜品的独到之处，辅之以饮食文化，以故事介绍菜品的由来，让顾客涨知识、开眼界的状态下愉快放心地点单。
餐饮直播可以参考：大众点评模式
如果你在美食领域有丰富的经验，而且是大众点评的高级会员，可以考虑通过抖音探店的模式，探索商业路径。本质上，这一模式和种草是一样的，只不过差异在于，探店是帮线下商户实现引流。
在公众号时代，各大城市的吃喝玩乐类账号，都是变现最容易的内容类型。目前，在抖音上骑着哈雷吃北京，就是探店模式，目前拥有73万粉丝。在内容上已经行程了点评必吃榜和***系列，两个合集，共200多条内容。
行动起来吧，成为你当地最懂吃的人！
分两步走，简单点说就是做***，参考舌尖上的中国一类的记录片为样板，突出核心，花点钱找平台做推广聚人气，第二步才是定期直播巩固人气，菜不一定要多好吃，但是一定要花样多，有足够多的素材吸引眼球。
对于这个问题，我个人建议是以下三种直播方式:
第1种：网红到店直播
餐饮是区域性行业，我们得挑选出2-3个和自身餐饮品牌相关或者美食类的本地区域网红；
操作步骤:
1.主播于直播活动前1-2天在自己的所有社交平台发布预热信息，宣传活动时间、活动的***以及直播地址;
2.活动当天主播们同桌直播就餐，将餐厅出品的主打及特色用自己的语言表述出来;期间主播可随机餐厅内走动，展示并介绍餐厅环境、调戏餐厅员工、随机简单、***性地***访餐厅厨师等;
3.主播在某个特定时间点，开始向粉丝们发券,凭券到店消费打5-8折自己定，并可以让粉丝们转发朋友圈，到店消费凭转发截图再送礼物。
4.直播结束，在餐饮行业自媒体及各个相关平台上发稿，将此次餐饮+直播“塑造”成餐饮行业案例，上传***扩大宣传力度。
第二种餐饮创始人直播。
餐饮创始人做直播在餐饮行业内的传播效果更好，很容易成为餐饮行业里的话题甚至争议性的人物，毕竟在行业里大部分人还没这么干的时候你已经在做了。
操作步骤:
1.直播内容分享餐厅如何从0到1到创业历程;
2.预热：在现有的群、全体员工的朋友圈等进行大量宣传预热，并说明直播当天的***有多少红包发放，有礼品派送。
3.开始直播，直播过程中发放几轮红包/券，并引导粉丝转发直播链接扩大传播面;
4.直播结束，在餐饮行业自媒体大号上发新闻稿，将此次直播“塑造”成餐饮行业案例。
第3种： 餐饮员工直播
直播的内容可以是：员工早操舞蹈、热情的服务、快速擦桌子技能、切菜技能比拼、颜值最高员工评选等。
操作步骤:
1.餐厅中高层领导或者优秀员工直播员工工作内容;对一些员工的出色表现及时进行直播表扬并且***访当事员工;
2.直播员工的会议、户外活动等;
3.偶尔直播一下员工下班后的生活等。
通过以上方式吸引了顾客到店消费，提高了餐饮店的知名度，还要记得在客户买单结账时，让他们加入餐饮店组建的群，以后这个群要有专人维护，保持群活跃度，以备日后各种活动传播之需。
头条的美食领域创作者如何开通悟空问答收益？有什么需要注意的？
感谢好友的邀请，我作为一个头条美食领域的创作新人，来说说自己的一些亲身感受吧。
我是2019年的三月份注册的头条账号，经过三天的时间通过了兴趣认证，正式成为了一个美食领域创作者，开始的时候什么都不懂，就是一个新手小白，对于美食领域的创作一窍不通，而且只有几个关注者。
那个时候，真就是把头条当做了一个兴趣爱好，只想在这里发点自己的美食心得，与朋友们互相学习美食制作经验，开始写了几篇不太像样的文章，也没考虑到会有什么收益，后来看到有人说在悟空问答里面回答问题，可以得到红包奖励，于是就开始写问答，由于没有系统的回答格式和回答质量，所以写了上百个问答也没开通收益，后来参加了美食官方培训班，得到了系统的学习，在八月份就顺利的开通了问答收益。
头条美食领域创作者开通问答收益，需要注意以下几点。
一.必须要回答本领域的提问，保证垂直度，不要做跨领域回答，那样会让系统无法对你定性，只有在美食频道选择问题回答，才会得到系统的认可，从而被系统选中，才会有机会开通收益。
二.回答必要清晰明了，论点明确，能够解决提问者的难题，而且要保持原创，不能搬运或者***粘贴他人的答案，只有原创回答，才可以得到系统认可，字数要保持在五百字以上，段落清晰，格式完整，并配有符合问题的清晰图片，不能有无关配图。
三.问答要有持续性，不能做“三天打鱼两天晒网”式的回答，最好每天都要答题，一次回答两到三个问题即可，而且要保证问答质量，不能三言两语的就把一个提问回答完，要保证回答的质量。
四.在没有开通收益之前，不要过多的关注回答的阅读量，只要用心持续回答问题，保持优质输出，系统一定会发现你的，这也是开通收益的一个过程，我在开通收益之前，问答阅读量已经有一千多万，但是回答的不是特别优质，所以也无法开通收益。
开通收益并不难，只要能坚持下去，下一个开通收益的就是你。
有很多做美食领域的朋友，都对开通问答收益失去了信心，总觉得回答了几十个问题，还没有开通收益，就想要去放弃，其实那是错的，悟空问答，给持续输出优质内容的创作者红包奖励，也是对他们的一种认可，我们只有持续创作优质内容，保证回答质量，就会开通问答收益，也会得到悟空问答的认可，所有的付出，都是有回报的，只要你能坚持下去，一切都会水到渠成。
——最后总结:做悟空问答，也是很有成就感的一件事，我们既帮助了别人，又可以让自己有一定的经济收入，这也是对我们的付出给予了肯定，不要盲目回答问题，只要系统的学习，保证优质输出，你愿望就会实现。作为一个新人来说，我的分享可能有些欠缺，但这都是我的一些真实感受，还希望大家能够包涵。我是明泽美食，感谢大家阅读本文，如有不足之处，请在下方留言栏留言互动，谢谢！
到此，以上就是小编对于餐饮问答***制作流程图的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮问答***制作流程图的3点解答对大家有用。
