安徽小吃街推荐?
罍街 “逛罍街,吃天下”,罍街被称为早餐第一街,当然,罍街不仅仅限于只卖早餐,晚上的夜市也是精彩纷呈,好吃多多。罍街不仅汇聚了合肥本地、大江南北、淮河两岸以及全国各地的特色知名小吃老字号餐饮,比如耿福兴、刘鸿盛,更入驻了香港美食、上海特色生煎、武汉热干面等全国各地特色美食。
北京有簋街,合肥有“罍”街。罍街位于合肥市宁国南路与水阳江路交叉口,向北与合肥龙虾一条街呼应,向南与望湖城餐饮聚集地互相补充。
安徽名小吃十大品牌?
1、格拉条:安徽阜阳地区传统名小吃。
2、黄山烧饼:安徽黄山一带的特色点心。
3、淮南牛肉汤:安徽淮南美食。
4、葛粉圆子:徽州地区特色小吃。
5、毛豆腐,徽菜代表小吃之一。
6、太和板面:皖北太和特色小吃,也叫羊肉板面。
7、五城茶干,休宁五城茶干是国家地理标志保护产品。
8、符离集烧鸡,安徽宿州特色美食。
9、粉鸡:粉鸡不是鸡,是安徽阜阳的本地小吃。
10、黄山方腊鱼,与黄山臭鳜鱼一样,同样是以鳜鱼为原料。
安徽特产小吃零食?
安徽特色美食小吃有:阜阳格拉条、黄山烧饼、淮南牛肉汤、徽州葛粉圆子、毛豆腐等等。
1、格拉条
安徽省阜阳地区著名的传统小吃。据说苏轼在颍州旅游时吃了当地的食物。餐馆老板特意做了一个格拉条,邀请苏轼到他的店里来。加在卡拉条里的蔬菜叫京吉,也是当地的一道菜。
2、黄山烧饼
安徽黄山地区的特色点心,又名黄阴烧饼,色泽金黄,爽口爽口,风味多样。
3、淮南牛肉汤
安徽淮南菜,据说是淮南大王刘安所创。配料:牛肉、粉丝、豆皮、绿豆糕、香菜、配以荔枝饼,美味可口,回味无穷。
4、葛粉圆子
徽州地安徽省阜阳地区区特色小吃,用当地葛粉制作而成。此轮质地柔韧,口感甘甜。
5、毛豆腐
是徽菜的代表性小吃之一,发酵后有刺鼻的气味,但越吃越香。
说起安徽的特产小吃,那就多的数不过来了。首先黄山的毛豆腐,发酵后有刺鼻的气味,但越吃越香;黄山烧饼,金黄脆香。
淮南的八公山豆腐,因其历史悠远闻名遐迩;淮南牛肉汤,近几年小吃类的杠把子。臭鳜鱼,因臭而香飘万家。
合肥的烘糕,在糕点界也是赫赫有名。还有符离集烧鸡,芜湖的香菜,安庆的炒米……太多,说不完。
安徽有什么特色小吃美食?
安徽10大特色美食:
1,黄山烧饼、2,巢湖银鱼、3,砀山酥梨、4,五城茶干、5,包公鱼、6,毛豆腐、7,腌鲜鳜鱼、8,淮南牛肉汤、9,符离集烧鸡、10,宁国山核桃
10大特色小吃:淮南牛肉汤、巢县干丝、老鸭汤、透骨香辣鸭、罐子汤、江万春水饺、毛豆腐、五城茶干、一品玉带糕、徽州饼
安徽25市代表美食:
合肥:吴山贡鹅,芜湖:虾籽面,蚌埠:大蚂虾,淮南牛肉汤,马鞍山:茶干,淮北:培乳肉,铜陵:钱桥牛头,安庆:鸡汤泡炒米,黄山烧饼,滁州:雪片糕,阜阳:太和板面,宿州:撒汤,六安:六安酱鸭,亳州:牛肉馍,池州:葛公豆腐,宣城:宁国粑粑,巢湖银鱼,无为:板鸭,潜山:黄泥粉蒸肉,桐城:丝枣,天长:甘露饼,明光:女山湖大闸蟹,界首:驴肉汤,广德:天下第一鲜,宁国山核桃
安徽的特色小吃美食
1、葛粉圆子
是安徽徽州山区汉族传统小吃。徽州山区盛产葛根,性凉、味甜,葛根榨洗出粉名葛粉,又名山粉,徽州民间常用以制作点心类食品。
2、五城茶干
原产于黄山市休宁县五城镇。其位于率水河(新安江源头)岸边,自古是徽州重镇。五城茶干味咸耐嚼,水分极少,是佐茶佳品,也伴随曾辉煌一时的徽商声名远扬皖浙赣三省。
3、黄山烧饼
黄山烧饼是安徽黄山的特色小吃,本是将面团揉匀后放在壁炉上烤制而成。后来有很多人就因为感觉只吃面饼太过单调,而将其中加入梅干菜等馅料烤制,黄山烧饼酥脆可口,颜***人,又容易储存,经徽商走遍了全国,名气就大了起来 。
4、巢湖银鱼
巢湖的银鱼可是相当的出名,素有“鱼类皇后”之美誉,银鱼长约5cm左右,营养价值相当高,钙含量冠绝群鱼,银鱼蒸鸡蛋是银鱼最常见的做法,色泽金黄,鲜嫩味美
5、庐州烤鸭
庐州烤鸭原系宫廷御膳美食,明时流入豪门至民间。该产品选料严谨,加工考究,香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美,脍炙人口。 1987年分别荣获安徽省和商业部优质产品称号。1983年荣获首届中国食品博览会金奖。
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