茶三酒四踢桃二咖啡小吃来配搭
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潮汕话有句俗语:“茶三酒四踢桃二”,意指茶必三人同喝,酒必四人为伍,游以二人最宜。
潮语又称潮州话,亦称潮汕话,是广东潮汕民系使用的语言,是潮汕人的母语,为广东三大汉语方言之一,也是现今全国较为古远、特殊的方言之一。
潮语主要分布于广东省东部沿海的潮汕地区,例如汕头、潮州、揭阳、汕尾,以及海外东南亚为主的潮人聚集地。
茶三酒四什么意思?
茶三酒四表示的意思是品茶时人不宜多,以二三人为宜,而喝酒人可以多一些。
喝茶基本上人数不会很多,可能是两三人聚在一起品茶,正如三人成品,越喝茶反而越清醒,所以就对自己的认知更加深刻,觉得自己没钱。我国的酒文化和茶文化一样都很深远,但两者在文化表现上却有很大不同。
就像前面所说,喝茶往往只有两三人,而喝酒往往很多人,至少4人以上。生活中还有一句俗语是形容这种现象,叫做“茶三酒四”。其实这句俗语还有后半句,合起来叫做“茶三酒四踢桃二”,是流传在潮汕地区的一句谚语。
喝茶注意事项
1、茶具要清洁
家里宾客来访,先让坐,后备茶。冲泡茶前,一定要把茶具清洗干净。清洗干净后最好再用开水烫一下茶壶、茶杯。这是礼诚待客最基本的礼仪规矩。
2、茶水浓度要恰当
泡茶,茶叶用量要适当,不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,泡出的茶没有味道。泡茶前,不妨先问问宾客的 饮茶 习惯,再根据客人的口味浓淡习惯冲泡。
3、端茶要得法?
中国的传统习惯是只要两手健全,都必须用双手给客人端茶。此外,双手端茶也要有讲究,有杯耳的茶杯,一般是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。?
踢桃潮汕话是什么意思
是去玩的意思。
此话来自一句潮汕话"茶三酒四踢桃二"。潮汕话的"踢桃"是"游玩"的意思。 意思是三人喝茶,四人喝酒,二人游玩。潮汕工夫茶是中国最具代表性的茶道,它有很多仪式感的东西,带有特殊的文化内涵,斟茶时,三个茶杯并围一起,形成一个“品”字,蕴意是人要讲品德重品行。
在潮茶文化中,三个茶杯的摆放是有讲究的。摆成品字型表示敬人敬己,摆成一字型那是敬神敬祖。除非祭祀敬神,潮式工夫茶的三个茶杯,绝不可以一字摆放。这是一种特别而有内涵的规矩或讲究,至少在现今的泛潮人文化中仍被普遍认同。
潮汕话语言特点
潮语的特点概括起来就是语法特殊、词汇丰富、音韵独特、古语义多等。如现代汉语是四声拼读,但潮语仍保留着八音拼读的语音系统,发音复杂,以前有十六音之说,现在是八音,而且土话掺杂太多,外人不易学到。
潮语中客人叫人客,母鸡叫鸡母,步行叫行路,铁锅叫鼎,瓶子叫樽等等;潮语中古汉语保留较完整,潮语一字多义,一个“食”字,几乎包括了喝、吃、饮、吮、吸等所有的口腔饮食动作,如食(吸)烟、食(喝)酒、食(啃)蔗、食(饮)水等。
茶三酒四踢桃二下一句
很多地方流传有一句谚语:“茶三、酒四、踢跎二” 。意为食(喝的意思)工夫茶理想人数是三,饮酒四人,游玩最好是两人。
古话说得好,无三不成礼。凡事但求圆满,皆得有三。祭祀时,敬天、敬地、敬鬼神,这三者缺一不可;刘备三顾茅庐,才请得诸葛孔明出山,事不过三……等等。可见,“三”这个数字,在我国传统文化中是个很有意思的数字。老子在道德经中提出“道生一,一生二,二生三”。
茶三源于一句潮汕话,而这句潮汕话也是古语,他的原话是"茶三酒四踢桃二"。?潮汕工夫茶是中国最具代表性的茶道,它有很多仪式感的东西,带有特殊的文化内涵,斟茶时,三个茶杯并围一起,形成一个“品”字,蕴意是人要讲品德重品行。
品茶的“品”字是由三个“口”组成的,所以喝茶要分成三口,一口啜,二口品,三口回味。那茶三刚好就是三个人,那么三个杯子刚好是对应的,这里还强调了一个喝茶的氛围,喝茶的时候不能人太多,因为喝茶是需要安静的交流。
在潮汕地区喝茶不仅仅是待客之道,更是相互间心灵的沟通,表达一种对客人的热情态度,所以,寒夜客来茶当酒,任何地方任何时间只要有客人到来,都会奉上热茶,以茶待客,表示自己对客人的尊重。
品茶并不仅为了解渴,而且还在品茶中或联络感情,或互通信息,不妨海阔天空天南地北。潮汕功夫茶蕴含着丰富的文化内容!
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