餐饮行业面试常问的问题是什么？
面试餐饮店长面试技巧之常问问题汇总
1、这份工作你认为你如何胜任？
2、上一份工作为什么离职？若你应聘成功，这三至五年的职业规划是怎么样的？
3、如果你是店长，员工不服从你的命令怎么办？
4、你如何管理手下的员工，让他们更有工作***和责任心为餐厅带来更多利润？
5、怎么判断不同地区的顾客？不同地区的顾客的性格和饮食习惯是怎样的？请举例说明。
6、如何在交谈中使客户感觉心情愉悦并成为回头客？
7、在员工和顾客有不良情绪时，应该如何解决？
8、你以往管理的团队有多少人员？
9、如果你是店长，在顾客的餐饮中发现异物，应该如何解决？
10、你认为店长的核心工作是什么？
11、如何代理好一个团队为公司创造更多业绩？
12、如果你是店长，顾客在进食过程中，餐厅忽然断电或跳闸你应该怎么解决？
13、你对于店里的员工培训有没有好的想法和建议
餐饮面试的基本问题包括自我介绍、为什么想加入该公司、个人优缺点、服务员的工作职责、如何确保客人在餐厅高兴用餐、如何做到独一无二的服务、礼貌用语、团队精神、优质服务、托盘操作、摆台设计等。
在回答这些问题时，应突出自己的优点和特长，表达对公司的认同和向往，同时要注意简洁明了，不要过长。
服务员应做到“四勤”，即眼勤、嘴勤、手勤、腿勤，行走要求迎客走在前送客走在后，客过要让路，同行不抢道，且不要在客人中间穿行。
面试餐饮店长常问的问题及答案？
案一、自我介绍，答案是每个人不同，按个人经历如实用一分钟到三分钟介绍。
二、能承担哪些工作职责或有哪些工作经验。
答：熟悉以下岗位职责：
1.根据公司拓展规划，制定招募规划并有效执行，做好人才储备；
2.确保所辖区域内所有店面的良好运营水平，并对每家餐厅进行运营审核。
3.负责区域内各门店整体营运管理，提升店面盈利水平；
4.优化各门店管理收益、控制各项成本及其他可控费用
经典的饭店问题，求答案？
敲挂“男女”的牌子 因为题目说房间的人和牌子全部对不上号（注意：这个“全部”很重要，否则就没法弄了。
）所以挂“男女”牌子房间里只能有两种可能，一是住2男，2是住2女，此时如听到男声回应，说明里面是2男，那剩下的2女不能住在“女女”牌子的房里，只能在“男男”房间，“女女”房间里就是夫妇2人了 第二种可能是敲”男女“房间听到女生回应，则说明房间是2女，同理剩下的2男不能在“男男”房间，只可能在“女女”房间，夫妇2人就住在“男男”房间了到此，以上就是小编对于关于餐饮的趣味问答题目的问题就介绍到这了，希望介绍关于关于餐饮的趣味问答题目的3点解答对大家有用。
