孩子不爱吃面食这10种做法拿走保证一周不重样
天气热,做起面食更顺手,提到面食,大家第一想到的应该是面条、面饼、面包、馒头……除了传统的面食,还有很多新鲜的吃法!分享10道面食,这几种做法做出来的面食特别香,趁着有时间,学起来吧。
红糖团子
1.糯米粉倒入大碗中,加入温水,用筷子搅拌成絮状,再揉成光滑的面团
2.小锅里放入红糖,量差不多40克左右,可以根据自己喜好调整糖量,加入一小碗清水,开中火煮开
馒头只会啃着吃,怪不得你家小孩不爱吃。这样做简单又快捷孩子还爱吃。
第一种香炒馒头丁
材料一个剩馒头,一个鸡蛋
步骤:将剩馒头切成丁,鸡蛋打散将馒头丁均匀的裹上鸡蛋液。锅中倒少许油,油热将裹满鸡蛋液的馒头丁倒入锅中,八成熟时加盐等调料继续翻炒然后出锅。
注:也可以加入蔬菜丁一起与馒头丁翻炒哟
第二种馒头丸子
材料:馒头,鸡蛋 ,葱姜 ,以及孩子不爱吃的蔬菜,面粉。
步骤:馒头用料理机打碎或用手揉碎。,葱姜切成末,以及孩子爱吃的蔬菜切成末。将馒头,蔬菜,葱姜末倒入容器中 ,并打入适量的鸡蛋加入少量面粉,以及各种调味料。搅拌至粘稠 ,用手捏成捏成团,放进油锅中中炸炸至金黄,捞出控油。好吃的馒头丸子就做好了。
注:面粉不要放太多,有条件的也可以加入肉沫
第三种馒头披萨
材料:准备鸡蛋,馒头,玉米,和其他孩子爱吃的配菜。
步骤:将馒头以及其他配菜切成丁。将蒸熟的玉米剥粒,配菜也切成丁。锅里倒油!在油热倒入馒头丁,将加有调料的鸡蛋液倒进去,并将配菜丢进去。中火煎至鸡蛋定型,关火。
注:想吃甜口的也可以在鸡蛋中加入糖,配菜也要随之改变
孩子不吃葱姜蒜,怎样给他做出好吃的凉拌面?
油醋汁拌面
主要食材:面条+海带丝+胡萝卜丝+黄瓜丝调味料:油醋汁(家里没有可以自己调一下),热油浇干海椒粉拌出颜色非常好看,味道清香的面条孩子肯定喜欢
油醋汁基本配方:橄榄油 225毫升醋(可以用意大利香醋,红酒醋,白酒醋,也可以用苹果醋等果醋。如果橄榄油都没有,用国产的普通醋也可以)或柠檬汁75毫升法式芥辣酱1茶勺盐和胡椒适量将所有的配料混合搅匀后调味即可。(1)工具:容器,打蛋器(2)原料:橄榄油100克,果醋50克;精盐10克,胡椒粉少许(3)步骤:在容器中倒入果醋,加入盐,略微搅拌;在调味好的果醋中缓慢倒入橄榄油,并用打蛋器按一个方向搅打,直至油和醋混合均匀;加入胡椒即可,也可加入其他香料。
1,生姜:姜治病古代来已有治病多种方法,古言临床传说:冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开药方,意思是姜不可不食,也不可多食,每餐须有。
2,葱有小香葱,大葱:葱是健胃良药,其根,须,茎,叶,子,花均可入药,做菜谱配料。
3,大蒜:是人们日常饮食中喜爱你蔬菜之一,它的蒜头,蒜苗,蒜苔,均可食用,更主要的是作为疗效食品,有它的奇特功效。
有资料显示,每天吃2—3瓣大蒜, 能有效预防高血压,大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。
还有研究发现,大蒜在酒精的化学作用下,能产生一种叫做大蒜素N的物质,这种物质具有抗血小板凝结的功效,具有杀菌防癌和降血脂、血糖、血压的作用,可以很好地预防因脑血管和心血管病变而引起的各种意外疾病,对治疗因脑血栓引起的身体瘫痪也有一定疗效。
葱含有蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、苹果酸、磷酸糖、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钙、铁、镁等成分。葱里面含有刺激性气味的挥发油和辣素,它不仅可以去除食物中的腥膻味,而且还可以帮助刺激人体的消化液的分泌,增加人的食欲。葱具有解毒的作用,主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热等症状。另外,大葱含有挥发油和辣素,可以帮助去除食物中的腥膻味,起到调味的作用。葱中含有一定含量的果胶,研究发现,食用大葱可以明显减少结肠癌的发生,这是因为大葱中含有蒜辣素,可以抑制人体内癌细胞的生长。
大蒜有杀菌作用,对葡萄球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌、炭疽杆菌和其它致病菌都有抑制和杀灭作用,因而被称为“天然的广谱杀菌素”。大蒜还有良好的防癌作用,经常吃些大蒜,对于身体的健康大有益处,但是不能过量,过量会引起其它疾病,有皮肤病的人不能食用
宝宝不喜欢吃面条,怎么办?
有些宝宝爱挑食,比如说,有些宝宝不喜欢吃面条,作为家长该怎么办?首先你应该找到原因,宝宝为什么不爱吃面条,是你经常给他下面条喝,他喝腻了吗?还是他从小就不爱喝面条,还有个原因是不是,你给他下的面条太过于长,他吃起来特别费劲,于是他就不爱吃面条了,不管是什么原因导致他不爱吃面条,都不用担心,他不吃面条你可以把面条弄的有花样给他吃。比如说,你可以给他下几根面条,再煎一个荷包蛋,把面条放到荷包蛋上面,摆成花样,宝宝看着喜欢,肯定就爱吃了,也可以给宝宝做的饭,把做好的面条弄碎和在饭里吃,宝宝根本就不知道饭里是面条,所以他和着饭把面条全吃了,作用家长,孩子不爱吃饭,不要烦恼,要有耐心,要有功夫,想着怎么做给他们吃,其实有好多小孩,小的时候特爱挑食,长大了,能听懂话了,就什么都爱吃了。如果你用尽各种方法你的宝宝就是不爱吃面条,也不用担心,他不吃面条,你可以给他做别的好吃的,又不是宝宝非得吃面条不可,你可以给他做面叶,做面鱼,做鸡蛋,什么都可以,什么有营养,坐什么给他吃,其实作为全职妈妈,在家无非就是看好宝宝,然后就是想着怎么可以让孩子吃的饱,吃的有营养,。
孩子不爱吃家里早餐?那是没有用心做,跟我一起做,一周不重复
孩子不爱吃家里早餐?那是没有用心做,跟我一起做,一周不重复。
经常听到有人说,自家的孩子不爱在家里吃早餐,妈妈辛辛苦苦准备了早餐,结果孩子不愿意吃,妈妈的挫败感好大,终于再也燃不起给孩子做饭的激情了。
其实我也有同感,孩子上学的时候,我每天早晨5:30起床给孩子做早餐,可是有时候做的早餐孩子不爱吃,不仅自己的挫败感强,同时还担心孩子的营养跟不上。
后来我就想了一个办法,就是把能想到的早餐都列到一张表上,然后让孩子自己选择着吃,孩子可以选择明天的早餐吃啥,也可以选择这一周的早餐吃啥,或者孩子临时提出想吃啥,再把这个早餐也列到早餐表上。
这样一来,每天的早餐都是孩子自己亲点的,当然也是她爱吃的,每天的早餐都吃得很好,妈妈做饭的信心也会大增,给孩子做早餐的激情就这样又重新点燃了。
下面分享7道好吃的面食做法,喜欢可以收藏了。
1、花生核桃馅饼:
先把花生核桃炒熟,去掉外皮,然后加一把枸杞,放入料理机里面,打成花生核桃碎,喜欢吃细腻一些的,可以打成泥,因为添加了枸杞,吃起来甜甜的,就不用再放糖了。
然后发面团,200克普通面粉加1克发酵粉,适量冷水和面,揉成一个偏软的面团放冰箱发酵。
晚上准备好上面的工作,第二天早晨起来,拿出面团,包上馅料,煎锅里面刷一层油,开火把锅烧热关火,然后放入包好的小馅饼,盖上锅盖,让二次发酵,这时候就可以去洗漱了,洗漱后,打开火烙饼,烙至两面金黄出锅。
2、芝麻酱酥饼:
300克面粉1个鸡蛋,10毫升油,2克发酵粉和面,发酵好的面团擀开,刷一层芝麻酱,然后卷起来,再切成面剂子,把面剂子压扁,外皮刷上水,再沾一层芝麻,放烤箱里二次发酵10分钟后,开上下火烤20分钟。
吃起来有浓浓的芝麻酱香味,这款饼子可以提前做好,早晨只需要放烤箱100度烤5分钟就好,吃起来非常的香酥。
3、藜麦馒头:
100克藜麦清洗干净,放锅里煮2分钟,能看见藜麦都开花了,就关火,捞出藜麦,300克普通面粉,2克发酵粉,100克煮熟的藜麦,适量温水和面,揉成一个不软不硬的面团密封发酵。
发酵好的面团,揉均匀,搓长条,切成大小均匀的面剂子,把每一个面剂子都揉成馒头,放入蒸锅二次发酵10分钟,然后开大火蒸20分钟出锅。
这款营养丰富的馒头可以提前做好,早餐吃只需要加热就行。
4、姜黄发面饼:
200克面粉1克发酵粉,适量冷水和面,揉成一个偏软的面团,密封放冰箱冷藏发酵,第二天早晨拿出面团,揉均匀擀开,刷一层姜黄油酥,然后卷起来团成一个圆饼擀开,煎锅里刷油,开火把锅烧热关火,放入大饼,盖上锅盖二次发酵。
等洗漱完毕,就开火烙饼,一面烙两分钟翻面,烙至两面金黄出锅。
外皮香酥,里面松软,有浓浓的姜黄香味,吃的时候可以切小块。
5、香酥苹果派:
1个苹果切小丁,加10克白糖,放锅里炒至苹果丁变软,关火放凉,拿出冰箱冷冻的蛋挞皮,把苹果馅放入蛋挞皮,再把蛋挞皮对折捏合起来,上面刷一层蛋黄液,放入烤箱150度,上下火烤15分钟出炉。
外皮香酥,里面香甜,早餐搭配豆浆、稀饭都非常好。
6、红枣枸杞糕:
200克普通面粉,100克玉米面粉,50克红枣碎,50克枸杞碎,10克红糖,2克发酵粉,适量温水和面,搅拌成比较稠的面糊密封发酵,发酵好后倒入刷过油的电饭锅里面,再次发酵起来,按蒸米饭键,大约40分钟就好了。
吃起来非常的香甜松软,可以提前做好切块,早餐吃的时候,只需要加热就可以。
7、奶香味南瓜饼:
200克面粉,50克南瓜泥,1个鸡蛋,10克白糖,30克奶粉,1克发酵粉,不需要加水,揉成一个偏软光滑的面团密封发酵,发酵好的面团,分成大小均匀的面剂子,再揉成一个小饼状,擀面杖顶头沾上水,再沾上黑芝麻,压到饼子上,放烤箱二次发酵起来后,开上下火,150度烤15分钟。
晚上和好面团,早晨起床后先做好饼子,放入烤箱二次发酵,然后洗漱,洗漱完毕正好二次发酵也好了,开始烤饼的同时准备其它早餐。
松软香甜,奶香味十足,非常好吃的一款饼子。
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